Οι νεαροί καταναλωτές εξακολουθούν να τρώνε σνακ, αλλά ο τρόπος που επιλέγουν τα τρόφιμά τους αλλάζει ραγδαία. Η γεύση από μόνη της δεν καθορίζει πλέον την αγορά - οι σημερινοί νέοι ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο για τον τρόπο παρασκευής των προϊόντων, τις μεθόδους μαγειρέματος που χρησιμοποιούνται και για το αν αυτές συμβαδίζουν με έναν σύγχρονο, γρήγορο τρόπο ζωής. Αναγνωρίζοντας αυτή την αλλαγή, η Orion Vietnam λάνσαρε επίσημα την YeGam, μια σειρά σνακ πατάτας που ψήνεται αντί να τηγανίζεται, μετά από περισσότερες από δύο δεκαετίες αποδεδειγμένης επιτυχίας στη Νότια Κορέα, όπου κατατάσσεται στις 8 κορυφαίες μάρκες σνακ. Αυτή η μέθοδος παρασκευής στο φούρνο επιτρέπει στις πατάτες να διατηρούν μια ικανοποιητική τραγανότητα, προσφέροντας παράλληλα μια ελαφρύτερη, λιγότερο λιπαρή αίσθηση σε σύγκριση με τα παραδοσιακά τηγανητά σνακ. Η φυσική γεύση της ψημένης πατάτας είναι πιο καθαρή σε κάθε μπουκιά, ενώ ο χαρακτηριστικός σχεδιασμός κυματισμού ενισχύει την τραγανότητα και παρέχει μια premium υφή που θυμίζει κράκερ υψηλής ποιότητας. Ακόμα και το όνομα YeGam ενισχύει την τοποθέτηση: το "Ye" θυμίζει την αρχική, φυσική ουσία, ενώ το "Gam" προέρχεται από το "Gamja" (κορεατικά για πατάτα), επικοινωνώντας μαζί ένα σνακ που γιορτάζει την πραγματική γεύση της ψημένης πατάτας και μια φρέσκια αισθητηριακή εμπειρία.
Στο Βιετνάμ, το YeGam προσφέρεται αρχικά σε δύο γεύσεις - Original και Kimchi - με το τελευταίο να προσθέτει μια πικάντικη, αλμυρή πινελιά που απευθύνεται στις προτιμήσεις των νέων καταναλωτών για μοντέρνα κορεάτικη κουζίνα. Η αρχική ανταπόκριση της αγοράς ήταν ιδιαίτερα ενθαρρυντική: μέσα στην πρώτη εβδομάδα, περίπου 5 στους 10 αγοραστές στα καταστήματα σκέφτονταν ή επέλεγαν το YeGam για τις ανάγκες τους σε σνακ. Αυτό αντανακλά μια ευρύτερη τάση μεταξύ των νεότερων καταναλωτών: δεν εγκαταλείπουν τις συνήθειες σνακ, αλλά γίνονται πιο προσεκτικοί και συνειδητοποιημένοι στις επιλογές τους. Εξακολουθούν να λαχταρούν οικείες υφές και ικανοποιητική αίσθηση στο στόμα, ωστόσο ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο για το πώς τα σνακ ταιριάζουν στον τρόπο ζωής τους και ποιες αξίες αντιπροσωπεύουν. Το YeGam τοποθετείται ακριβώς σε αυτό το σημείο τομής - προσφέροντας την τραγανότητα και την ικανοποίηση ενός σνακ, προσφέροντας παράλληλα μια σύγχρονη, ψημένη εναλλακτική που δίνει προτεραιότητα στη φυσική γεύση και μια ελαφρύτερη εμπειρία φαγητού, προχωρώντας πέρα από τη γεύση και μόνο για να δημιουργήσει μια πιο ουσιαστική επιλογή για τη σημερινή απαιτητική νέα γενιά.
