Εδώ μπορείτε να βρείτε περιγραφές νέων και πολλά υποσχόμενων ποικιλιών πατάτας από όλο τον κόσμο
Η Riviera είναι μια πρώτη-πρώιμη ολλανδική επιτραπέζια πατάτα που εκτιμάται για τον πολύ γρήγορο όγκο της, αλλά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη στην όψιμη σήψη και την κρούστα σε σκόνη.
Η ποικιλία Poulette της Row 7 Seed Company — μια ποικιλία που γεννήθηκε από μια συζήτηση του 2013 μεταξύ του σεφ Michel Bras και του καλλιεργητή του Cornell, Walter De Jong —...
Δύο ακόμη ποικιλίες, η Geliya και η Skif, υποβλήθηκαν για κρατική καταχώριση το 2025, ενώ η εγχώρια κάλυψη σπόρων για πατάτες και άλλες καλλιέργειες που εξαρτώνται από τις εισαγωγές...
Δοκιμές στην Κένυα και το Μπαγκλαντές δείχνουν ότι ανθεκτικές ποικιλίες όπως οι Kenya Mpya, Alouette και Sarpo Mira μπορούν να αντέξουν την όψιμη προσβολή σε πολύ χαμηλά επίπεδα...
Οι καλλιέργειες Umka, Yuliya, Briz και Lileya αποδίδουν πάνω από 30 τόνους/εκτάριο με περισσότερο από 75% εμπορεύσιμους κονδύλους στο υγρό μουσωνικό κλίμα του νησιού, η πατάτα της Λευκορωσίας...
Ο πολωνικός καλλιεργητής πατάτας HZ Zamarte, που ιδρύθηκε το 1946, έχει κυκλοφορήσει 125 ποικιλίες και δοκιμάζει 75,000 σπορόφυτα ετησίως. Η μωβ-σάρκα Provita ωριμάζει σε περίπου...
Το σκούρο χρώμα μετά το μαγείρεμα εξαρτάται από την ισορροπία του χλωρογενικού και του κιτρικού οξέος στον κόνδυλο. Η ποικιλία έχει τη μεγαλύτερη σημασία, αλλά το έδαφος, η θρεπτική αξία και ο χρόνος αποθήκευσης μπορούν...
Οι πληθυσμοί της Globodera pallida μειώνονται μόνο κατά 10-30% ετησίως χωρίς πατάτες, ενώ οι ευπαθείς καλλιέργειες μπορούν να τις πολλαπλασιάσουν κατά 46-100 φορές. Η αμειψισπορά από μόνη της διαρκεί τουλάχιστον οκτώ...
Οι ποικιλίες πατάτας για την επεξεργασία τσιπς χρειάζονται υψηλή ξηρή ουσία, πολύ χαμηλά αναγωγικά σάκχαρα και αντοχή στην ψυχρή αποθήκευση. Η έρευνα και τα δεδομένα της βιομηχανίας δείχνουν γιατί…
Το εθνικό κέντρο έρευνας πατάτας στη Λευκορωσία ολοκληρώνει τις εργασίες σε επτά νέες ποικιλίες, ενώ η συγκομιδή του 2026 έχει φτάσει το 43% της προγραμματισμένης...
Σχεδόν το 90% των εταιρειών που απάντησαν βλέπουν την ανάγκη να στραφούν σε ισχυρές ποικιλίες. Πάνω από το 80% λένε ότι μια νέα ποικιλία έχει αποτύχει γι' αυτές,...
Το πρόγραμμα πατάτας Texas A&M AgriLife έχει κυκλοφορήσει 14 εμπορικές ποικιλίες από το 1998, με άδεια από σχεδόν 150 εταιρείες, και επικεντρώνεται σε σκουρόχρωμες ποικιλίες που...
Η Φοντάν καλύπτει περισσότερο από το ήμισυ της έκτασης πατάτας του Βελγίου, οι αποδόσεις εκτιμώνται κατά 20% κάτω από τον μέσο όρο και οι νέες ποικιλίες χρειάζονται τουλάχιστον πέντε χρόνια...
Ο επικεφαλής του Ομοσπονδιακού Κέντρου Έρευνας Πατάτας AG Lorkh ονομάζει ποικιλίες σπιτικής καλλιέργειας για πατατάκια, αφυδατωμένες νιφάδες και τηγανητές πατάτες. We Fry σχέδια…
Η Αιθιοπία, το Μαλάουι και η Μοζαμβίκη κυκλοφόρησαν νέες ανθεκτικές ποικιλίες πατάτας και γλυκοπατάτας που αναπτύχθηκαν με την υποστήριξη του Διεθνούς Κέντρου Πατάτας (CIP), σύμφωνα με...
Η καναδική εταιρεία EarthFresh παρουσίασε μια νέα ποικιλία πατάτας που ονομάζεται Butter Potatoes, η οποία έχει τοποθετηθεί ως προϊόν υψηλής ποιότητας και είναι ήδη διαθέσιμη προς πώληση στον Καναδά...
Η ειδικός κηπουρικής Βικτόρια Ραντζέφσκαγια αντικατέστησε τις συμβατικές λευκές, κίτρινες και κόκκινες πατάτες με την εντυπωσιακή ποικιλία με μωβ σάρκα «Σεβερνόγιε Σιγιάνιγιε» (Βόρειο Σέλας) και είναι...
Οι παραγωγοί γεωργικών προϊόντων στο διαμέρισμα Παραγουάρι ανακοίνωσαν την ετοιμότητά τους να εφοδιάσουν πλήρως την εγχώρια αγορά της Παραγουάης με υψηλής ποιότητας επιτραπέζιες πατάτες. Ωστόσο, οι αγρότες τονίζουν...
Μια νέα διεθνής πρωτοβουλία με την ονομασία GAIN-RT (Γενετική Επιτάχυνση μέσω Τεχνητής Νοημοσύνης για Ριζώδεις και Κονδυλώδεις Καλλιέργειες) έχει ξεκινήσει για να επιταχύνει την καινοτομία στις πατάτες...
Στα ομιχλώδη υψίπεδα του όρους Γουάνμινγκ, στο χωριό Ξιντσιάο, στην κομητεία Φενγκτσίνγκ, στην πόλη Λιντσάνγκ, οι αγρότες ασχολούνται με τη συγκομιδή μιας μοναδικής μικροσκοπικής ποικιλίας πατάτας που ευδοκιμεί...
Το Ηνωμένο Βασίλειο χορήγησε ρυθμιστική έγκριση για την πρώτη ποικιλία πατάτας ακριβείας, φέρνοντας την ανθεκτική στις ασθένειες ποικιλία PiperPlus, που προέρχεται από την Maris Piper, πιο κοντά στην εμπορική παραγωγή...
Στις 31 Ιουλίου 2026, το The Potato Project θα ανοίξει το κεντρικό του κατάστημα στο Mahavir Nagar, Kandivali West, στη Βομβάη, παρουσιάζοντας αυτό που αποκαλεί «το πρώτο της Ινδίας…
Μετά τις μεγάλες γεωγραφικές ανακαλύψεις του 15ου αιώνα, η παγκόσμια εξάπλωση των καλλιεργειών τροφίμων διαμόρφωσε βαθιά τον ανθρώπινο πολιτισμό. Η πατάτα αποτελεί ένα από τα...
Για χρόνια, η ποικιλία πατάτας Shangi παρέμεινε η αγαπημένη ποικιλία πατάτας της Κένυας, αγαπημένη στους αγρότες για την ταχεία ωρίμανσή της και στους καταναλωτές για τη γεύση και το μαγείρεμα...
Στα 10,000 πόδια στις Άνδεις του Ισημερινού, μια αγροτική συλλογικότητα με επικεφαλής γυναίκες αντιμετωπίζει την κλιματική αλλαγή και την ομογενοποίηση της γεωργίας αναβιώνοντας μια πλούσια κληρονομιά...
Η περιοχή του Αστραχάν, που χαρακτηρίζεται από ξηρό, ηπειρωτικό κλίμα με ζεστά καλοκαίρια και συχνά κακή ποιότητα εδάφους, παρουσιάζει σημαντικές προκλήσεις για την καλλιέργεια πατάτας. Ενάντια…
Η εικόνα μιας πατάτας 1.343 κιλών είναι σίγουρα εντυπωσιακή, αλλά για τους επαγγελματίες της γεωργίας, η ιστορία πίσω από την ρεκόρ συγκομιδή της Adeline Dromer στο Flers,...
Η επιδίωξη υψηλής απόδοσης, αντοχής στις ασθένειες και δυνατότητας αποθήκευσης καθοδηγεί εδώ και καιρό τα προγράμματα αναπαραγωγής πατάτας και τις αποφάσεις φύτευσης. Ωστόσο, μια έντονη κριτική από έναν...
Η ολλανδική αγορά πατάτας στέλνει σαφή σημάδια διόρθωσης για την περίοδο 2024/2025. Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Αροτραίων Καλλιεργητών (Verenigde Telers Akkerbouw,…
Μια πρόσφατη πολυεθνική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Food Science & Nutrition έδωσε μια έντονη προειδοποίηση, εντοπίζοντας αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου σε όλη τη ζωή για τα παιδιά που καταναλώνουν πατάτες...
Το Εθνικό Ινστιτούτο Γεωργικής Τεχνολογίας (INTA) στην Αργεντινή εισήγαγε μια πολλά υποσχόμενη νέα ποικιλία πατάτας που έχει σχεδιαστεί ειδικά για την παραγωγή τσιπς και βελτιώνει μακροπρόθεσμα...
Η πρόσφατη οικονομική έκθεση του Royal HZPC Group για το έτος 2024/2025 είναι κάτι περισσότερο από μια απλή ιστορία εταιρικής επιτυχίας· είναι ένα βαρόμετρο για...
Η πολυαναμενόμενη στιγμή για τον κόσμο της πατάτας έφτασε — η εποχή του Υβριδικού Αληθινού Σπόρου Πατάτας (HTPS) ξεκινά επίσημα. Στις 6-7 Νοεμβρίου,…
Η ευρωπαϊκή βιομηχανία πατάτας υφίσταται σημαντική συρρίκνωση. Όπως παρατηρεί με σαφήνεια ο Ben Bredek της 3PointPotatoes, ολόκληρη η αλυσίδα επαναρυθμίζεται, με επιπτώσεις για...
Στα κυματιστά υψίπεδα της Κένυας, οι πατάτες είναι κάτι περισσότερο από τροφή, είναι μέσα διαβίωσης, πολιτισμός και ελπίδα. Τώρα, χάρη σε μια πρωτοποριακή πρωτοβουλία με επικεφαλής…
Σε μια σημαντική πρόοδο για τη γεωργία ακριβείας και την παραγωγή πατάτας προστιθέμενης αξίας, επιστήμονες στο Ινστιτούτο Φυτικής Παραγωγής Grodno της Λευκορωσίας ανέπτυξαν ολοκληρωμένες συστάσεις για...
Η καλλιέργεια πατάτας είναι κάτι περισσότερο από μια απλή ασχολία—είναι ένας τρόπος ζωής. Από τα ομιχλώδη υψίπεδα του Περού μέχρι τα απέραντα χωράφια του Πρίγκιπα Εδουάρδου...
Στην πόλη Ακίτσου της πόλης Χιγκασιχιροσίμα, η περιοχή «Ακιζούκι» φημίζεται για την ποικιλία πατάτας «Ντετζίμα», η οποία ευδοκιμεί σε:✔ Κόκκινο έδαφος πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία – Εξαιρετική αποστράγγιση και φυσική γονιμότητα✔ Παράκτιο μικροκλίμα – Το θαλασσινό αεράκι εμπλουτίζει...
Ερευνητές στο Επιστημονικό Κέντρο Κόμι (Παράρτημα Ουράλ της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών) πέτυχαν ένα σημαντικό ορόσημο με την πρόσφατα κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας πατάτα «Pechera» (δίπλωμα ευρεσιτεχνίας #14077,...
Η περιοχή Πρεντγκόρνι πρόκειται να φιλοξενήσει την πέμπτη ετήσια Ημέρα Αγρού στην Μποργκούστανσκαγια στάνιτσα, παρουσιάζοντας 15 ποικιλίες πατάτας, συμπεριλαμβανομένων 10 ρωσικής φυλής που αναπτύχθηκαν από τοπικούς επιστήμονες. Η εκδήλωση, όπως αναφέρθηκε...
Οι νεαρές πατάτες, που διατίθενται πλέον στις λαϊκές αγορές του Σαββατοκύριακου, κερδίζουν δημοτικότητα όχι μόνο για τη γεύση τους αλλά και για την θρεπτική τους υπεροχή. Μελέτες δείχνουν...
Στο Ινστιτούτο Αγροβιοτεχνολογιών στο Σικτιβκάρ, οι επιστήμονες διεξάγουν πρωτοποριακή έρευνα σχετικά με τις τεχνικές εμπλουτισμού του εδάφους για τη μεγιστοποίηση των αποδόσεων πατάτας. Μια πρόσφατη επιτόπια μελέτη…
Η μικρή πόλη της Βρετάνης, Plœuc-L'Hermitage, έχει κερδίσει εθνική αναγνώριση, καθώς το αγαπημένο της La Pomme de Terre en Fête (Φεστιβάλ Πατάτας) συμπεριλήφθηκε πρόσφατα ανάμεσα στα 60...
Το Κράι Σταυρούπολης, μία από τις κορυφαίες γεωργικές περιοχές της Ρωσίας, ξεκίνησε τη συγκομιδή πρώιμων πατατών—μιας στρατηγικής σημασίας καλλιέργειας για την περιοχή. Φέτος, οι φυτείες πατάτας καλύπτουν πάνω από…
Στην πόλη Γουανγκτζουάνγκ της Φεϊτσένγκ, οι αγρότες γιορτάζουν μια άφθονη συγκομιδή—όχι συνηθισμένων πατατών, αλλά ποικιλιών με έντονα χρώματα όπως το «Black Diamond» και το «Red Rose». Αυτές οι πατάτες...
Στην Αίγυπτο, ένας «μωβ πυρετός» σαρώνει τις αγορές, καθώς οι καταναλωτές σπεύδουν να αγοράσουν μωβ πατάτες, οι οποίες διαφημίζονται για τα οφέλη τους στην απώλεια βάρους και στην υγεία. Οι πωλητές αναφέρουν...
Η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου έκανε ένα σημαντικό βήμα προς την υιοθέτηση γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών, εφαρμόζοντας παράγωγη νομοθεσία βάσει του Νόμου περί Γενετικής Τεχνολογίας (Ακριβής Αναπαραγωγή) του 2023. Το…
Κληρονομιά, καινοτομία και νέοι διατροφικοί ορίζοντες — μια συνέντευξη με τον Χιλιανό κτηνοτρόφο Boris Contreras Η ιστορία της πατάτας Contreras ξεκίνησε με τις αποστολές ενός πατέρα για…
© PoLoPo Η PoLoPo έγινε για άλλη μια φορά πρωτοσέλιδο με τις επιτυχημένες δοκιμές πεδίου πατάτας που παράγει πρωτεΐνες και τη σημαντική επέκταση των εργαστηριακών εγκαταστάσεων για να…
Σύγχρονες Απαιτήσεις των Εκλεκτικών Καταναλωτών Στο σημερινό ταχέως μεταβαλλόμενο γαστρονομικό τοπίο και την αυξανόμενη έμφαση σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, οι καταναλωτές δεν είναι πλέον ικανοποιημένοι με…
© 2026 POTATOES.NEWS. Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος.