Στις 11 Οκτωβρίου, ένας μεταποιητής δημοσίευσε σε μια συνομιλία του κλάδου στο MAX ζητώντας μακροπρόθεσμες προμήθειες ποιοτικών πατατών. Το φόντο: το τέλος της συγκομιδής και η δωρεάν πρώτη ύλη που θα αποθεματοποιηθεί.
Το Εργοστάσιο Αμύλου Rogoznitsky, ο μεγαλύτερος παραγωγός αμύλου στην ΚΑΚ, επιδεικνύει βιομηχανική αριστεία επεξεργάζοντας έως και 1,000 τόνους πατάτας ημερησίως, ξεπερνώντας σημαντικά...
Η Lamb Weston φέρνει την καινοτομία της επόμενης γενιάς στις πατάτες στην WOFEX Manila 2026. Κάνοντας το ντεμπούτο της στις Φιλιππίνες, οι Snap Fries, Frenzy Fries και Original Mash Cup ξεκλειδώνουν τραγανές πατάτες...
Στο επίκεντρο της βιομηχανίας: Φιλτράρισμα και ταχεία ψύξη λαδιού τηγανίσματος από την Economode: Πώς η αφαίρεση λεπτών σωματιδίων παρατείνει τη διάρκεια ζωής του λαδιού τηγανίσματος και τη διάρκεια ζωής του σνακ. Η Economode Food Equipment κατασκευάζει…
Η Economode κατασκευάζει γραμμές παραγωγής πατατών από 50 έως 500 kg/ώρα. Ένας οδηγός ανά επίπεδο για την επιλογή της σωστής χωρητικότητας για το στάδιο της επιχείρησής σας.
Η κομητεία Γκοσόνγκ στην επαρχία Γκανγκβόν της Νότιας Κορέας προχωρά με την εμπορευματοποίηση του «Γκάμτζα Σιρουτέοκ», ενός παραδοσιακού τοπικού πιάτου που παρασκευάζεται από την περιοχή...
Η Utz Quality Foods, μια εταιρεία κατασκευής σνακ με έδρα την Πενσυλβάνια και θυγατρική της Utz Brands, ανακάλεσε οικειοθελώς επιλεγμένες γεύσεις πατατάκια Zapp's και Dirty λόγω...
Κάνοντας το ντεμπούτο τους στη Σιγκαπούρη, τα ΝΕΑ Snap Fries, Frenzy Fries και Original Mash Cup ξεκλειδώνουν τραγανές τηγανητές πατάτες στον ουρανό και επαναπροσδιορίζουν την καινοτομία στην πατάτα για το σήμερα...
Η Διεθνής Περιοδεία Πατάτας (IPT) συνεχίζει να επεκτείνει την παγκόσμια συνεργασία και είναι περήφανη που παρουσιάζει έναν νέο τεχνολογικό συνεργάτη — την MATTON Machinery. Αυτή η συνεργασία…
Η ιαπωνική εταιρεία κατασκευής σνακ Yamayoshi Seika ανέστειλε την παραγωγή έξι προϊόντων, συμπεριλαμβανομένης της ναυαρχίδας της, του wasabi και των πατατάκια Wasabeef με γεύση βοδινού, λόγω...
Στο πλαίσιο του Διεθνούς Περιοδείας Πατάτας, συνεχίζουμε να συναντάμε μοναδικούς παραγωγούς που αποδεικνύουν ότι η επιτυχία στην αγροτική αγορά δεν εξαρτάται μόνο από…
Η έγκριση μιας μονάδας επεξεργασίας δυναμικότητας 18,000 τόνων από την Pitcairn Food Industries στη Βιομηχανική Ζώνη Σόχνα αποτελεί ένα συγκεκριμένο βήμα στην εθνική...
Στο πλαίσιο του Διεθνούς Περιοδείας Πατάτας (IPT), συναντήσαμε τον Krishna Pandit, ιδρυτή της Fry and Bake, κατά τη διάρκεια της 2ης ημέρας στην Έκθεση. Η Fry…
Μπουένος Άιρες, Αργεντινή — Η παγκόσμια εταιρεία επεξεργασίας πατάτας Lamb Weston ανακοίνωσε το κλείσιμο της μονάδας παραγωγής της στο Μούνρο, στην επαρχία του Μπουένος Άιρες. Ως…
Μετά από μια εντατική και πραγματικά μαραθώνια εβδομάδα στο Σαντιάγο, η ομάδα PatPot αναλογίζεται μια σειρά από σημαντικά επιτεύγματα. Η συμμετοχή στην EtMday ήταν κάτι περισσότερο...
Για σχεδόν οκτώ δεκαετίες, η Herr's έχει μετατρέψει τα ωμά αγροτικά προϊόντα σε μια παγκόσμια αυτοκρατορία σνακ, αποδεικνύοντας τη διαρκή δύναμη ενός επιχειρηματικού μοντέλου που επικεντρώνεται στον παραγωγό...
Ο γεωργικός συνεταιρισμός «Συμμαχία» (SPSSSPOK «Алянс») στην περιοχή Κίροβο-Τσεπέτσκ πρόκειται να δημιουργήσει μια γραμμή πρωτογενούς επεξεργασίας πατάτας και λαχανικών ανοιχτού αγρού, με χρηματοδότηση...
Η HyFun Foods, ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς κατεψυγμένων τροφίμων της Ινδίας, συμμετείχε με υπερηφάνεια στο Ζωντανό Περιφερειακό Συνέδριο Γκουτζαράτ - Βόρεια Περιοχή, που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Ganpat,...
Ινδία: Νέοι παίκτες ενισχύουν τη βιομηχανία επεξεργασίας πατάτας Στα μέσα Οκτωβρίου 2025, ο τομέας επεξεργασίας πατάτας της Ινδίας βιώνει μια αύξηση νέων επενδύσεων. Η Farmton Foods,…
Σε ένα γεωργικό τοπίο που συχνά χαρακτηρίζεται από ασταθείς τιμές βασικών προϊόντων και συμπιεσμένα περιθώρια κέρδους, ένα συναρπαστικό εναλλακτικό μοντέλο κερδίζει έδαφος. Ο Chiel van den Eertwegh,…
Η τελική αποσυναρμολόγηση του εργοστασίου επεξεργασίας της CêlaVíta στο Wezep σηματοδοτεί το τέλος μιας 58χρονης κληρονομιάς και χρησιμεύει ως μια ξεκάθαρη μελέτη περίπτωσης για…
Συνέντευξη με τον σκηνοθέτη Ilya Dudanov στο πλαίσιο του International Potato Tour (Международный картофельный тур) Το Pogar Potato Factory (PKF, Περιφέρεια Bryansk) είναι ένα σπάνιο…
Η συνέντευξη καταγράφηκε κατά τη διάρκεια του «Περιοδείας Πατάτας της Ρωσίας» στο εργοστάσιο Maxim Gorky Plus. Εκπρόσωπος — εκτελεστική διευθύντρια Αλεξάνδρα Πονομαρένκο. Βασικά σημεία Οικονομικά εποχής:…
Το International Potato Tour (Международный картофельный тур) συνεχίζει τη βαθιά του βουτιά στην επεξεργασία πατάτας σε ολόκληρη τη Ρωσία. Αυτή τη φορά βρισκόμαστε στην Περιφέρεια Bryansk, στο…
Μια επίσκεψη στην αγροβιομηχανία «KRiMM» στο Τιουμέν αποκαλύπτει μια επιχείρηση πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων που γεφυρώνει την πρωτογενή παραγωγή με την επεξεργασία υψηλής αξίας, καλύπτοντας τη ζήτηση των καταναλωτών για λόγους ευκολίας...
Από την ανακοίνωσή της τον Ιανουάριο του 2025, η σχεδιαζόμενη εγκατάσταση επεξεργασίας πατάτας της Agristo αξίας 450 εκατομμυρίων δολαρίων στο Γκραντ Φορκς της Βόρειας Ντακότα έχει προχωρήσει από ένα τολμηρό όραμα...
Με παραγωγική ικανότητα έως και 650 λίβρες (295 κιλά) ανά ώρα, η BatchWright είναι η φριτέζα παρτίδας με την υψηλότερη χωρητικότητα στην αγορά. Η προηγμένη...
Ο γεωργικός τομέας υιοθετεί ολοένα και περισσότερο πρακτικές που βασίζονται στην αποτελεσματικότητα για να παραμείνει ανταγωνιστικός. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η LLC «Good Flake», μια εταιρεία επεξεργασίας πατάτας στο Μπριάνσκ της Ρωσίας, η οποία...
Η Γαλλία, ο κορυφαίος εξαγωγέας πατάτας για μεταποίηση στον κόσμο, αντιμετωπίζει αυξανόμενες εντάσεις στην αλυσίδα εφοδιασμού της. Η Εθνική Ένωση Παραγωγών Πατάτας...
Η Βολιβία σημειώνει πρόοδο στην προσθήκη αξίας στα γεωργικά της προϊόντα και ένα λαμπρό παράδειγμα είναι η νεοσύστατη μονάδα επεξεργασίας πατάτας στο Ελ...
Ένα πολλά υποσχόμενο βήμα προς τα εμπρός για τον τομέα της πατάτας του Βιετνάμ αναδύεται από την επαρχία Thanh Hoa, όπου ένα νέο μοντέλο για την καλλιέργεια της πατάτας μεταποίησης FL2215...
Σε μια σημαντική εξέλιξη για την αυστραλιανή γεωργία και την επεξεργασία τροφίμων, η διεθνής εταιρεία που ειδικεύεται σε προϊόντα πατάτας, Farm Frites, ανακοίνωσε σχέδια κατασκευής ενός εργοστασίου αξίας 425 εκατομμυρίων δολαρίων...
Η Ρωσία κάνει ένα τολμηρό βήμα προς την ενίσχυση της αγροδιατροφικής της ανεξαρτησίας με την συνεχιζόμενη ανάπτυξη του εργοστασίου Grand Fries στην περιφέρεια Οριόλ —…
Η αγορά κατεψυγμένων τροφίμων της Ινδίας γνωρίζει άνθηση και η HyFun Foods ηγείται με έναν μοναδικό συνδυασμό τεχνολογίας αιχμής, βιώσιμης γεωργίας και...
Σε μια ορόσημο για τους τομείς της γεωργίας και της μεταποίησης τροφίμων της Ρωσίας, η Miratorg, μία από τις μεγαλύτερες καθετοποιημένες αγροτοβιομηχανίες της χώρας, προχωρά με...
Η Yulin Minjour Agricultural Development Co., Ltd., που ιδρύθηκε τον Ιούλιο του 2011, έχει γίνει μια από τις μεγαλύτερες γεωργικές επιχειρήσεις στη Βορειοδυτική Κίνα, προωθώντας φιλικές προς το περιβάλλον...
Ο τομέας επεξεργασίας πατάτας του Βελγίου ανακάμπτει καθώς η McCain Foods ανακοινώνει επένδυση 225 εκατομμυρίων ευρώ για τον διπλασιασμό της παραγωγικής ικανότητας κατεψυγμένης πατάτας της Lutosa. Αυτή η στρατηγική επέκταση...
Περουβιανή καινοτομία για ένα πιο πράσινο μέλλον Σε έναν κόσμο όπου η πλαστική ρύπανση αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες περιβαλλοντικές απειλές, μια ομάδα επιστημόνων από…
Η Agristo, ένας από τους παγκόσμιους ηγέτες στην παραγωγή βελγικών τηγανητών πατατών, ανακοίνωσε την κατασκευή μιας νέας γραμμής παραγωγής στο Bijnor, Uttar Pradesh,...
Η παγκόσμια αγορά σνακ βρίσκεται σε τροχιά ταχείας ανάπτυξης, με το 92% των κατασκευαστών να είναι αισιόδοξοι για τη μελλοντική επέκταση, σύμφωνα με την έκθεση Snack Foods της PMMI...
Η γεωργική βιομηχανία αντιμετωπίζει αυξανόμενες απαιτήσεις για ποιότητα, αποτελεσματικότητα και βιωσιμότητα. Οι καλλιεργητές πατάτας δεν αποτελούν εξαίρεση, καθώς αντιμετωπίζουν κυμαινόμενες συνθήκες καλλιέργειας, ελλείψεις εργατικού δυναμικού και...
Η Utz Brands φέρνει επανάσταση στη διανομή σνακ με εγκαταστάσεις εφοδιαστικής Landmark. Ο γίγαντας των σνακ Utz Brands ξεκίνησε το πιο φιλόδοξο έργο εφοδιαστικής του για να…
Σε μια σημαντική κίνηση για την κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης σνακ στη Νότια Αφρική, η PepsiCo South Africa επένδυσε 746 εκατομμύρια ραντ (40 εκατομμύρια δολάρια) για να...
Λειτουργώντας από τον Μάιο του 2024 με τη νέα της νόμιμη επωνυμία, Tummers USA Inc., η Tummers Food Processing Solutions έχει επίσημα εδραιώσει την παρουσία της στις Ηνωμένες Πολιτείες…
Ο γεωργικός κλάδος εξελίσσεται ραγδαία και οι εξελίξεις στην τεχνολογία προσφέρουν νέους τρόπους βελτίωσης της αποδοτικότητας και της βιωσιμότητας. Η Tolsma-Grisnich, βασικός παράγοντας στον...
Στην καρδιά του Ουζμπεκιστάν, μια εταιρεία μεταμορφώνει αθόρυβα το τοπίο της καλλιέργειας πατάτας. Η Agrover LLC, που ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 2000, έχει αναδειχθεί ως…