Η Ένωση Καλλιεργητών Πατάτας και Λαχανικών της Δημοκρατίας του Καζακστάν ανέφερε σημαντική αύξηση στην παραγωγή πατάτας το 2024. Σε αντίθεση με το προηγούμενο έτος, οι καλλιεργητές κατάφεραν να συγκομίσουν και να αποθηκεύσουν περίπου 1 εκατομμύριο τόνους πατάτας και αποθηκευόμενα λαχανικά. Τα αποθέματα συγκεντρώνονται κυρίως στις περιοχές Pavlodar, Kostanay, Karaganda και Akmola, διασφαλίζοντας σταθερές τιμές χονδρικής 120-160 KZT (0.23-0.31 USD) ανά κιλό.
Ο Baizhan Ualkhanov, ο νέος επικεφαλής της Ένωσης, τόνισε τη σημασία αυτών των αποθεμάτων για την πρόληψη των διακυμάνσεων των τιμών μέχρι να φτάσει η πρώιμη συγκομιδή της πατάτας από τις νότιες περιοχές. Αυτή η σταθερότητα είναι απαραίτητη τόσο για την εγχώρια κατανάλωση όσο και για την εξαγωγική στρατηγική της χώρας.
Εξαγωγικές αγορές και αυξανόμενη ζήτηση
Οι παραδοσιακές εξαγωγικές αγορές του Καζακστάν περιλαμβάνουν το Ουζμπεκιστάν, το Τουρκμενιστάν και το Κιργιστάν. Ωστόσο, τα πρόσφατα αιτήματα για μεγάλες αποστολές στη Ρωσία και τη Λευκορωσία αντικατοπτρίζουν την αυξανόμενη ζήτηση, ιδίως για πατατόσπορους και βιομηχανικές ποικιλίες όπως αυτές που χρησιμοποιούνται για πατατάκια και τηγανιτές πατάτες.
Σύμφωνα με τον Ualkhanov, αυτή η αύξηση της ζήτησης για εξειδικευμένες ποικιλίες πατάτας είναι ένας πολλά υποσχόμενος δείκτης για την περίοδο φύτευσης του 2025. Ωστόσο, παρά τις δυνατότητες για αύξηση του εμπορίου, το Καζακστάν έχει επιβάλει εσκεμμένους περιορισμούς στις εξαγωγές στη Ρωσία και τη Λευκορωσία.
Στρατηγικοί περιορισμοί στις εξαγωγές
Η απόφαση περιορισμού των εξαγωγών σε αυτές τις χώρες οφείλεται στην ανάγκη διατήρησης σταθερών σχέσεων με μακροπρόθεσμους εμπορικούς εταίρους στην Κεντρική Ασία. Ο Ουαλχάνοφ τόνισε ότι η Ρωσία και η Λευκορωσία θεωρούνται προσωρινές αγορές. Επιπλέον, το Υπουργείο Γεωργίας του Καζακστάν απαιτεί από την εγχώρια αγορά να παραμείνει καλά εφοδιασμένη, διασφαλίζοντας την επισιτιστική ασφάλεια και τη σταθερότητα των τιμών.
Αυτή η στρατηγική αντικατοπτρίζει μια προσεκτική πράξη εξισορρόπησης: ικανοποίηση των εξαγωγικών απαιτήσεων με παράλληλη προστασία των συμφερόντων των εγχώριων καταναλωτών και των βασικών εμπορικών εταίρων. Εστιάζοντας στις βιώσιμες πρακτικές και στη διαφοροποίηση της αγοράς, το Καζακστάν στοχεύει να ενισχύσει τη θέση του στην περιφερειακή αγορά πατάτας.
Ο τομέας της πατάτας του Καζακστάν γνωρίζει ισχυρή ανάπτυξη, με αυξημένες συγκομιδές και αυξανόμενες εξαγωγικές δυνατότητες. Ωστόσο, οι στρατηγικοί περιορισμοί στις εξαγωγές προς τη Ρωσία και τη Λευκορωσία υπογραμμίζουν τη δέσμευση της χώρας να εξασφαλίσει την εγχώρια προσφορά και να προωθήσει μακροπρόθεσμες συνεργασίες. Καθώς η ζήτηση για εξειδικευμένες ποικιλίες πατάτας αυξάνεται, η περίοδος φύτευσης του 2025 παρουσιάζει μια ευκαιρία για περαιτέρω καινοτομία και επέκταση της αγοράς.