Η αγορά αντιμετωπίζει τις συνέπειες της έλλειψης πατατόσπορου
Προβλήματα με την πώληση «μη παραδοσιακών» πατατών στη Γαλλία
Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της IFA (Irish Farmers' Association), οι «μη παραδοσιακές» ποικιλίες πατάτας που καλλιεργούνται στη Γαλλία, που φυτεύτηκαν υπό συνθήκες έλλειψης υλικού σπόρων πέρυσι, είναι δύσκολο να πουληθούν στην αγορά.
Οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της χαμηλής ζήτησης, καθώς οι αγοραστές και οι μονάδες μεταποίησης προτιμούν οικείες ποικιλίες και η αλλαγή των προτιμήσεων των καταναλωτών απαιτεί χρόνο και ενεργή προώθηση νέων τύπων προϊόντων.
Αυτή η τάση υπογραμμίζει τη σημασία της σταθερής προσφοράς πατατόσπορου και τη δυσκολία προσαρμογής της αγοράς στις αναγκαστικές αλλαγές.
Κατάσταση συγκομιδής στην Κύπρο
Υπήρξαν ορισμένες καιρικές κρίσεις, με την Κύπρο να αντιμετωπίζει παγετούς την περασμένη εβδομάδα που επηρέασαν γεωργικές εκτάσεις. Το εσωτερικό του νησιού έχει πληγεί περισσότερο, γεγονός που θα καθυστερήσει τη συγκομιδή περίπου 7-10 ημέρες.
Ενώ οι θερμοκρασίες έχουν επιστρέψει στο φυσιολογικό, αυτά τα καιρικά φαινόμενα υπογραμμίζουν τη σημασία του κλίματος στην παραγωγή πατάτας και θα μπορούσαν να επηρεάσουν τον όγκο των εξαγωγών της Κύπρου αυτή τη σεζόν.
Η ιρλανδική αγορά παραμένει σταθερή
Στην Ιρλανδία, η κατανάλωση πατάτας παραμένει σταθερή, χωρίς σημαντικές διακυμάνσεις στη ζήτηση.
- Ο βελτιωμένος καιρός έχει ενθαρρύνει την επιτόπια εργασία.
- Τα αποθέματα πατάτας είναι χαμηλότερα από τα προηγούμενα χρόνια, αλλά η αγορά δείχνει ισορροπία μεταξύ προσφοράς και ζήτησης.
- Οι τιμές έχουν σταθεροποιηθεί, μειώνοντας τον κίνδυνο απότομων αιχμών ενόψει της νέας σεζόν.
Η κατάσταση αυτή υποδηλώνει σταδιακή ανάκαμψη της αγοράς μετά την πανδημία και τα οικονομικά σοκ των τελευταίων ετών.
Ποιο είναι το επόμενο?
Οι Γάλλοι παραγωγοί πρέπει να λύσουν το πρόβλημα της πώλησης «μη παραδοσιακών» ποικιλιών πατάτας, ίσως μέσω στρατηγικών μάρκετινγκ, αύξησης των εξαγωγών ή προσέλκυσης μεταποιητών.
Ποιες στρατηγικές πιστεύετε ότι μπορούν να βοηθήσουν στην κυκλοφορία «μη παραδοσιακών» ποικιλιών πατάτας; Μοιραστείτε τη γνώμη σας στα σχόλια!
