Μια βροχερή μέρα του Ιουνίου, το «Περίπτερο Ευγνωμοσύνης» στην είσοδο του χωριού Jianglingshang στην κομητεία Chun'an, στην επαρχία Zhejiang, μετατράπηκε σε ένα πολυσύχναστο σημείο συλλογής πατάτας στο πλαίσιο του τοπικού «Σχεδίου Αγοράς Λαχανικών του Ορεινού Χωριού». Πριν από οκτώ χρόνια, οι περισσότερες πατάτες που καλλιεργούνταν εδώ κατέληγαν ως τροφή για χοίρους λόγω έλλειψης πρόσβασης στην αγορά, αλλά σήμερα, χάρη στην εγγυημένη τιμή αγοράς των 3 γιουάν ανά τζιν (0.5 κιλό), ηλικιωμένοι χωρικοί όπως ο 74χρονος Fang Fafu κερδίζουν πάνω από 2,000 γιουάν από τη σοδειά των 800 τζιν, ενώ η 68χρονη Ye Delan έβγαλε περισσότερα από 6,000 γιουάν πέρυσι - αρκετά για να καλύψει τα καθημερινά της έξοδα. Ο μετασχηματισμός ξεκίνησε το 2019 όταν η Yang Caihong, μια επιχειρηματίας από το Shandong, συνεργάστηκε με τοπικούς αξιωματούχους για να εισαγάγει υψηλής ποιότητας πατατόσπορους από το Hubei και το Zhejiang, να διανείμει δωρεάν οργανικό λίπασμα και να προσφέρει εγγυήσεις επαναγοράς. Τώρα 42 νοικοκυριά καλλιεργούν σταθερά πατάτες και οι ηλικιωμένοι δεν βλέπουν πλέον τη γεωργία ως βάρος αλλά ως πηγή εισοδήματος, ακόμη και ως σωματική άσκηση.
Αυτή η ιστορία επιτυχίας βασίζεται σε χρόνια αφοσιωμένης υποστήριξης από αγροτικούς εκπαιδευτές και πρώτους γραμματείς που αποστέλλονται από την αρχή διαχείρισης της γραφικής περιοχής West Lake από το 2015. Οι αδιάκοπες προσπάθειές τους - από το μάρκετινγκ από πόρτα σε πόρτα έως τη δημιουργία σταθερών αλυσίδων εφοδιασμού - σταδιακά μετέτρεψαν τις πωλήσεις πατάτας από το "πώληση με κάποιο τρόπο" στο "καλό ξεκίνημα". Σήμερα, η σκυτάλη έχει περάσει στον νυν εκπαιδευτή Yu Yugeng, ο οποίος δημιούργησε έναν "κοινόχρηστο λαχανόκηπο" 5 μ που απέφερε πάνω από 15,000 γιουάν για την συλλογικότητα του χωριού φέτος. Στην καρδιά του ποιοτικού ελέγχου βρίσκεται η "Yu Ma" (Μητέρα Yu), η αυστηρή φύλακας του χωριού που έχει διαλέξει χειροκίνητα κάθε πατάτα για οκτώ χρόνια. Απορρίπτει όσες είναι πολύ μεγάλες, πολύ μικρές, με πράσινη φλούδα, τσιμπημένες από έντομα ή κατεστραμμένες - χωρίς εξαίρεση, ακόμη και για τους δικούς της συγγενείς. Το φθαρμένο σημειωματάριό της καταγράφει σχολαστικά κάθε συναλλαγή, από τα 116 jin της Fang Guangming μέχρι τα 104 jin της Fang Changhua. Τα «σιδηρά» της πρότυπα έχουν κερδίσει την εμπιστοσύνη των αγοραστών και έχουν διασφαλίσει τη φήμη του χωριού, αποδεικνύοντας ότι η ποιότητα και η ακεραιότητα είναι τα πραγματικά κλειδιά για την αναζωογόνηση της υπαίθρου.
