Ινδία: Νέοι παίκτες ενισχύουν τη βιομηχανία επεξεργασίας πατάτας
Στα μέσα Οκτωβρίου 2025, ο τομέας επεξεργασίας πατάτας της Ινδίας παρουσιάζει μια αύξηση νέων επενδύσεων. Φάρμτον Φάουντς, Τμήμα της Όμιλος Σόμναθ, έχει υπογράψει ένα Μνημόνιο Συνεργασίας (MoU) με την Κυβέρνηση του Γκουτζαράτ για την κατασκευή μιας υπερσύγχρονης μονάδας επεξεργασίας αξίας 69.5 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ (60 εκατομμύρια ευρώ)Η εγκατάσταση αναμένεται να τεθεί σε λειτουργία έως τα τέλη του 2026.
Το εργοστάσιο θα έχει παραγωγική δυναμικότητα 6.5 τόνοι κατεψυγμένων προϊόντων πατάτας ανά ώρα, συμπεριλαμβανομένων των τηγανητών πατατών με επικάλυψη και των ειδικών ειδών πατάτας. Σχετικά με εμάς Το 80% της παραγωγής θα εξάγεται, Ενώ Το 20% θα εξυπηρετεί την εγχώρια αγορά.
Ο Όμιλος Somnath διαθέτει ήδη μια ισχυρή βάση στον αγροτικό τομέα — συνεργαζόμενος με πάνω από 8,000 αγρότες και διαχείριση 8,200 στρέμματα πατατοκαλλιεργειών, καθώς και το δικό του Χωρητικότητα αποθήκευσης 80,000 τόνωνΠροηγουμένως προμηθευτής πρώτων υλών για Μπαλάτζι, Μακέιν, Χάιφουν, Ισκον Μπαλάτζι και Μπικάτζι, ο όμιλος μπορεί τώρα να μετατοπίσει την εστίασή του στις δικές του δραστηριότητες προστιθέμενης αξίας.
Eagle Fries: Μια νέα μάρκα εισέρχεται στην αγορά
Ένα ακόμη ορόσημο για τη βιομηχανία κατεψυγμένης πατάτας της Ινδίας ήρθε όταν MS Διεθνές λάνσαρε τη νέα της μάρκα επεξεργασίας Τηγανητές πατάτες Eagle, σηματοδοτώντας την είσοδο της εταιρείας στον τομέα της κατεψυγμένης πατάτας. Παλαιότερα γνωστή ως εξαγωγέας φρέσκων φρούτων, η MS International διαφοροποιείται τώρα στην επεξεργασία — μια κίνηση που υπογραμμίζει την αυξανόμενη εστίαση της Ινδίας στην αγροτικές επιχειρήσεις προστιθέμενης αξίας και την επέκταση της εγχώριας μεταποιητικής ικανότητας.
Αυστραλία: Οι αγρότες της Τασμανίας διαμαρτύρονται για την απόφαση του Simplot
Ενώ οι μεταποιητές της Ινδίας επεκτείνουν την παραγωγική τους ικανότητα, Καλλιεργητές πατάτας στην Τασμανία στην Αυστραλία αγωνίζονται για την επιβίωση. Η πολυεθνική Απλό έχει προτείνει α Μείωση 6% στις τιμές των συμβολαίων, μια κίνηση που λένε οι αγρότες ότι θα μειώνουν τα περιθώρια κέρδους κατά 39% και ωθούν την τοπική βιομηχανία σε μια καθοδική πορεία.
Σύμφωνα με τον νόμο Οργάνωση Tas FarmersΗ Simplot εμφανίζεται «παγκόσμια αδιάφορη», επιδιώκοντας να ευθυγραμμίσει τις τιμές της πατάτας της Τασμανίας με τις πηγές προμήθειας της εταιρείας. Ινδία ή Κίνα.
Την ίδια στιγμή, Οι εισαγωγές κατεψυγμένης πατάτας στην Αυστραλία έχουν τετραπλασιαστεί σε επτά χρόνια, φτάνοντας 188,339 τόνοι το 2024, κυρίως από Κίνα και Ινδία, όπου το κόστος παραγωγής είναι σημαντικά χαμηλότερο.
Συγκεκριμένα, ο Ινδός προμηθευτής Hyfun Foods πρόσφατα εξασφάλισε α σημαντική συμφωνία διανομής με την Woolworths για την προμήθεια κατεψυγμένων τηγανητών πατατών και άλλων προϊόντων πατάτας — ένα σημάδι του αυξανόμενου εξαγωγικού αποτυπώματος της Ινδίας και της αυξανόμενης πίεσης στους Αυστραλούς παραγωγούς.
Η επέκταση της μεταποιητικής ικανότητας και του εξαγωγικού προσανατολισμού της Ινδίας θα μπορούσε να αναδιαμορφώσει το παγκόσμιο εμπόριο κατεψυγμένης πατάτας — αλλά εντείνει επίσης τον ανταγωνισμό για τους παραδοσιακούς παραγωγούς.
Θα καταφέρει η Αυστραλία να διατηρήσει την ανταγωνιστικότητα των καλλιεργητών πατάτας της ενόψει των αυξανόμενων εισαγωγών από την Ασία;
