Στο πλαίσιο της διεθνούς περιοδείας για την καλλιέργεια πατάτας, η αντιπροσωπεία επισκέφθηκε την Περιφέρεια Ομσκ για να γνωρίσει τις κορυφαίες γεωργικές επιχειρήσεις της περιοχής. Μία από τις βασικές στάσεις της διαδρομής ήταν το οικογενειακό αγρόκτημα που διαχειρίζεται ο Aleksey Aleksandrovich Knysh. Αυτή η επιχείρηση καταδεικνύει ξεκάθαρα πώς οι σύγχρονες τεχνολογίες και μια στρατηγική προσέγγιση στις επενδύσεις μπορούν να δημιουργήσουν μια αγροτική επιχείρηση παγκόσμιας κλάσης στο συντομότερο δυνατό χρόνο.
Από τα ερειπωμένα χοιροστάσια στη σύγχρονη αγροτική βιομηχανία
Η ιστορία αυτού του αγροκτήματος αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα του πώς το θάρρος και ο ενθουσιασμός μπορούν να μεταμορφώσουν εγκαταλελειμμένες περιοχές. Πριν ασχοληθούν με τη γεωργία, τα ιδρυτικά αδέρφια εργάζονταν σε εντελώς διαφορετικούς τομείς: την εφοδιαστική και τις πωλήσεις. Η ιδέα να ξεκινήσουν την καλλιέργεια πατάτας γεννήθηκε το 2015 χάρη στον φίλο και μέντορα του Αλεξέι, Μουχτορζόν Μαμαδαλίεβιτς Ουμαράλιεφ. Εμπνευσμένοι από την κλίμακα των εργασιών που απαιτούνταν για την τοποθέτηση σωλήνων για την αποκατάσταση γης και την κατασκευή εγκαταστάσεων αποθήκευσης, τα αδέρφια αποφάσισαν να το δοκιμάσουν.
Το σημείο εκκίνησής τους ήταν ένα ανοιχτό χωράφι με παλιά, ερειπωμένα χοιροστάσια—η μόνη τοποθεσία που είχε διατεθεί για ανάπτυξη από τον επικεφαλής της περιφέρειας. Τον πρώτο κιόλας χρόνο τους, τα αδέρφια:
- Απέκτησαν τα πρώτα 100 εκτάρια γης.
- Διεξήγαγαν το δικό τους σύστημα αποκατάστασης γης κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αντλώντας νερό απευθείας από τον ποταμό Ιρτίς.
- Κατασκεύασαν την πρώτη τους εγκατάσταση αποθήκευσης λαχανικών το καλοκαίρι και κατασκεύασαν ανεξάρτητα τα πρώτα 5,000 δοχεία αποθήκευσης.
Σύγχρονες Υποδομές και Ολλανδικά Πρότυπα
Πάνω από εννέα χρόνια συνεχούς ανάπτυξης, η επιχείρηση έχει φτάσει σε εντυπωσιακή κλίμακα. Σήμερα, το αγρόκτημα διαχειρίζεται 500 εκτάρια γης, εκ των οποίων τα 430 εκτάρια είναι αφιερωμένα σε πατάτες και τα 70 εκτάρια σε καρότα.
Η ιδιαίτερη υπερηφάνεια του αγροκτήματος έγκειται στο σχολαστικά σχεδιασμένο σύστημα logistics και αποθήκευσης:
- Αποθήκευση σε εμπορευματοκιβώτια: Η επιχείρηση βασίζεται αποκλειστικά σε έναν τύπο αποθήκευσης που βασίζεται σε κοντέινερ. Όλα τα κοντέινερ κατασκευάζονται εσωτερικά με βάση ακριβή ολλανδικά σχέδια. Επί του παρόντος, ο στόλος τους αποτελείται από περίπου 20,000 πανομοιότυπες μονάδες.
- Μεγάλης κλίμακας συγκροτήματα: Οι αρχικά κατασκευασμένες εγκαταστάσεις χωρούσαν 5,000 τόνους, αλλά ένα μεγάλο έργο σταδιακής ανάπτυξης για μια εγκατάσταση αποθήκευσης χωρητικότητας 18,000-20,000 τόνων, συμπεριλαμβανομένων ζωνών διαλογής και επεξεργασίας, βρίσκεται τώρα σε εξέλιξη.
- Εξοπλισμός υψηλής τεχνολογίας: Οι ευρύχωρες εγκαταστάσεις είναι εξοπλισμένες με σύγχρονες γραμμές πλύσης, στίλβωσης και συσκευασίας, συμπεριλαμβανομένων μηχανημάτων της αξιόπιστης μάρκας Upmann. Ο εξοπλισμός λειτουργεί υπό βαρύ φορτίο 24/7.
- Καινοτόμος Αρχιτεκτονική: Οι νέες εγκαταστάσεις παραγωγής κατασκευάζονται χωρίς ενιαία εσωτερική στήλη στήριξης, επιτρέποντας την ελεύθερη και μέγιστη αποτελεσματικότητα στη διάταξη των γραμμών παραγωγής.
Φροντίδα Γονιμότητας Εδάφους και Ένα Μοναδικό Σύστημα Αποκατάστασης
Οι υψηλές αποδόσεις είναι αδύνατες χωρίς προσεκτική διαχείριση του εδάφους. Στο αγρόκτημα του Aleksey Knysh, η πράσινη κοπριά (καλλιέργειες κάλυψης) χρησιμοποιείται ενεργά για την αύξηση της γονιμότητας και την πρόληψη ασθενειών των φυτών. Αυτά τα πράσινα λιπάσματα (ραπανάκι, μουστάρδα και μείγμα βίκου-βρώμης) σπέρνονται δύο φορές το καλοκαίρι: 45 ημέρες μετά την πρώτη σπορά, λίγο πριν την ανθοφορία, το χωράφι ψεκάζεται με δίσκο, ισοπεδώνεται και σπέρνεται ξανά.
Για να διασφαλιστεί η αδιάλειπτη παροχή νερού για άρδευση, δημιουργήθηκε ένα πολύπλοκο υδροτεχνικό σύστημα. Το νερό αντλείται από αντλίες τοποθετημένες σε έναν πλωτήρα απευθείας από τον ποταμό Ιρτίς. Ωστόσο, για να δημιουργηθεί ένα απόθεμα υγρασίας και να προθερμανθεί το νερό, κατασκευάστηκαν δεξαμενές αποθήκευσης σε μια πρώην βαλτώδη περιοχή. Η πρώτη τέτοια δεξαμενή χωράει 60,000 κυβικά μέτρα νερού, και μάλιστα εισήχθησαν σκόπιμα και μικρά ψάρια κυπρίνου για να διατηρηθεί το οικοσύστημα.
Σε λιγότερο από μια δεκαετία, το αγρόκτημα εξελίχθηκε από μια τολμηρή ιδέα ενθουσιωδών ανθρώπων που, όπως οι ίδιοι παραδέχονται, αρχικά «δεν καταλάβαιναν καν πού πήγαιναν», σε μια από τις ναυαρχίδες της σιβηρικής καλλιέργειας λαχανικών. Όλα τα κέρδη επανεπενδύονται ετησίως στην ανάπτυξη της παραγωγικής βάσης. Το αρχικό όνειρο των αδελφών ήταν να καλλιεργήσουν 1,000 εκτάρια γης. Το μισό αυτού του ταξιδιού έχει ήδη ολοκληρωθεί με επιτυχία και η επιχείρηση κινείται σταθερά προς την επίτευξη του τελικού της στόχου.
