Επιστήμονες στο Ινστιτούτο Γεωργίας της Καμτσάτκα (παράρτημα του Ινστιτούτου Vavilov) ολοκλήρωσαν το δεύτερο έτος δοκιμών πεδίου για 40 εγχώριες ποικιλίες πατάτας και τα αποτελέσματα είναι αξιοσημείωτα. Καλλιεργημένες στα μοναδικά ηφαιστειακά εδάφη της περιοχής υπό τις σκληρές συνθήκες ενός σύντομου καλοκαιριού, οι κόνδυλοι όχι μόνο απέδωσαν υψηλές αποδόσεις αλλά επέδειξαν και εξαιρετική καθαρότητα. Τα επίπεδα νιτρικών στα δείγματα βρέθηκαν δεκάδες φορές χαμηλότερα από το αυστηρό όριο ασφαλείας των 240 mg/kg, με τιμές που κυμαίνονταν από 9.7 έως 65.4 mg/kg. Η ποικιλία «Athletic» σημείωσε απόλυτο ρεκόρ καθαριότητας, καταγράφοντας μόλις 9.7 mg/kg - ένα ποσοστό 24.8 φορές ασφαλέστερο από το πρότυπο. Οι ερευνητές αποδίδουν αυτό το εξαιρετικό αποτέλεσμα στο τοπικό κλίμα: μέτριες θερμοκρασίες, σύντομη καλλιεργητική περίοδο και συγκεκριμένες ιδιότητες του ηφαιστειακού εδάφους που αναστέλλουν φυσικά τη συσσώρευση νιτρικών.
Πέρα από την περιβαλλοντική ασφάλεια, η δοκιμή αποκάλυψε εξαιρετικό αγρονομικό δυναμικό. Οι μεσοπρώιμες ποικιλίες αποδείχθηκαν οι πιο παραγωγικές, με την ποικιλία «Konkurent» να προηγείται με 35.7 τόνους ανά εκτάριο — ξεπερνώντας τα τυπικά σημεία αναφοράς κατά 20-125%. Άλλες κορυφαίες επιδόσεις περιλάμβαναν τις «Arktika», «Sarmat» (32.8 τόνοι/εκτάριο), «Prime» και «Oskar» (31.8 τόνοι/εκτάριο). Για την πρώιμη συγκομιδή, οι «Gulliver» και «Oskar» ξεχώρισαν, σχηματίζοντας μεγάλους κονδύλους ήδη από τον Σεπτέμβριο. Το κρίσιμο σημείο είναι ότι το κλάσμα των σπόρων —κονδύλοι κατάλληλοι για φύτευση την επόμενη σεζόν— έφτασε το 47-49% σε ορισμένες ποικιλίες, χάρη σε μια καινοτόμο τεχνική αφαίρεσης του φυλλώματος 10-14 ημέρες πριν από τη συγκομιδή για τη μείωση του κινδύνου μόλυνσης. Οι εργαστηριακές δοκιμές ELISA επιβεβαίωσαν μηδενικές κρυφές ιογενείς ή βακτηριακές λοιμώξεις σε όλα τα δείγματα. Ενώ τα δεδομένα υπογραμμίζουν προσωρινά μια επιλεγμένη ομάδα ποικιλιών κατάλληλων τόσο για τρόφιμα όσο και για σπόρους, το ινστιτούτο τονίζει ότι τα τελικά συμπεράσματα σχετικά με την οικονομική τους αξία θα απαιτήσουν πρόσθετες δοκιμές πεδίου.
