Μια ώθηση για την οικογενειακή γεωργία και την εκβιομηχάνιση της πατάτας στο Περού
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Nueva Esperanza de Ranchopampa (Patala), στο Huancayo (Junín), άρχισε να στέλνει 600 τόνους γηγενών πατατών στη βιομηχανία σνακ, με σύμβαση αξίας 1.38 εκατομμυρίων S/S. Αυτή η συμφωνία, με τη διευκόλυνση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Άρδευσης (Midagri) μέσω του Agromercado, αποτελεί σημαντική πρόοδο για τους μικρούς και μεσαίους παραγωγούς της περιοχής.
Μια πρώτη παρτίδα και ένα κλιμακωτό σχέδιο παράδοσης
Η πρώτη αποστολή οκτώ τόνων, που αποτελείται από την ποικιλία Cacho de Toro, σηματοδοτεί την έναρξη μιας διαδικασίας διανομής που θα παραταθεί μέχρι τον Ιούλιο του τρέχοντος έτους. Τον Φεβρουάριο οι αποστολές θα γίνονται κάθε 15 ημέρες, ενώ τον Μάρτιο και τον Απρίλιο θα εντατικοποιούνται σε εβδομαδιαία συχνότητα.
Τον Ιούλιο, με τη συγκομιδή της μεγάλης εκστρατείας του Μαΐου, θα ολοκληρωθεί η συνολική παράδοση των 600 τόνων γηγενών πατατών, συμπεριλαμβανομένων των ποικιλιών Sumac Soncco, Cacho de Toro, Cceccorani και Huayro Macho, που εκτιμώνται ιδιαίτερα για την ποιότητά τους για την παραγωγή σνακ.
Παραγωγή και προέλευση της γηγενούς πατάτας
Η παραγωγή προέρχεται από δύο βασικούς συνεταιρισμούς της περιοχής:
- 500 τόνοι από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Sierra Central.
- 100 τόνοι από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Nueva Esperanza της Ranchopampa.
Αυτές οι γηγενείς πατάτες καλλιεργούνται σε 60 εκτάρια που διανέμονται σε αγροτικές κοινότητες Patalá, Cullhuas, Chicche και Pomamanta, εντός των περιοχών Cullhuas και Pucará, φτάνοντας σε ετήσια παραγωγή 700 τόνους.
Ο ρόλος του Agromercado και η πρωτοβουλία «Mano a Mano».
Αυτό το επίτευγμα αποτελεί μέρος της εμπορικής στρατηγικής άρθρωσης της Agromercado, η οποία επιδιώκει να βελτιώσει την ένταξη των μικρών παραγωγών στην εθνική και διεθνή αγορά. Η επιχείρηση αποτελεί μέρος της παγκόσμιας πρωτοβουλίας «Mano a Mano», που προωθείται από τον FAO και ηγείται στο Περού από τη Midagri, με στόχο την ενίσχυση της επισιτιστικής ασφάλειας και την προώθηση βιώσιμων μοντέλων μάρκετινγκ γεωργικών προϊόντων.
Επιπτώσεις στη βιομηχανοποίηση της πατάτας στο Περού
Η συμφωνία με την Tiyapuy, μια εταιρεία σνακ με εργοστάσιο επεξεργασίας στη Λίμα, αντιπροσωπεύει μια ευκαιρία για την προώθηση της εκβιομηχάνισης της εγχώριας πατάτας και την ενίσχυση της παρουσίας τους στην αγορά. Αυτού του είδους οι πρωτοβουλίες όχι μόνο αυξάνουν την κερδοφορία των παραγωγών, αλλά προωθούν επίσης την κατανάλωση προϊόντων που προέρχονται από τη χώρα, δίνοντας μεγαλύτερη προβολή στον αγροτικό πλούτο του Περού.
Ένα μοντέλο για αναπαραγωγή σε άλλες περιοχές
Η επιτυχία αυτής της συνεργασίας θα μπορούσε να χρησιμεύσει ως πρότυπο για άλλες πατατοπαραγωγικές περιοχές της χώρας, εδραιώνοντας τη θέση του Περού ως ηγέτη στην παραγωγή και εξαγωγή γηγενών πατάτας.
Τι πιστεύετε για αυτή την πρόοδο στην εμπορευματοποίηση της γηγενούς πατάτας; Πιστεύετε ότι αυτό το μοντέλο μπορεί να αναπαραχθεί και σε άλλες περιοχές της χώρας; Αφήστε μας το σχόλιό σας!
