Η παγκόσμια αγορά πατάτας το 2026: Τα ρεκόρ της Κίνας, η κρίση υπερπαραγωγής της ΕΕ και το ιστορικό κλείσιμο του χρηματιστηρίου EEX
Η παγκόσμια αγορά πατάτας και προϊόντων πατάτας διέρχεται μια περίοδο σημαντικών μετασχηματισμών. Ενώ η παγκόσμια ζήτηση για κατεψυγμένες τηγανητές πατάτες συνεχίζει να αυξάνεται , ο ρυθμός αυτής της ανάπτυξης αρχίζει να επιβραδύνεταιΠρόσφατα στοιχεία δείχνουν εκπληκτικές αντιθέσεις: από την εκρηκτική αύξηση των εξαγωγών στην Ασία σε κατάρρευση των τιμών ελεύθερης αγοράς στην Ευρώπη.
Παρακάτω παρατίθενται οι κύριες τάσεις στην παγκόσμια αγορά πατάτας από τα τέλη Απριλίου 2026.
Ασιατική Επανάσταση: Η Κίνα Αναδομεί την Logistics
Παρά τα σοβαρά προβλήματα υλικοτεχνικής υποστήριξης στον Κόλπο και στο Στενό του Ορμούζ , Η Κίνα συνεχίζει να επιδεικνύει εκπληκτική επιτυχία στις εξαγωγές τηγανητών πατατών.
Καθημερινές. Διαγραφείτε με ένα κλικ.
Τον Μάρτιο, οι εξαγωγές κινεζικών τηγανητών πατατών έφτασαν στο ρεκόρ των 43,033 τόνων, ποσοστό αυξημένο κατά 36.3% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.Η στρατιωτική σύγκρουση στη Μέση Ανατολή έπληξε σκληρά το εμπόριο με τους παραδοσιακούς αγοραστές στην περιοχή. Οι πωλήσεις προς τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα μειώθηκαν από 1,166 τόνους σε μόλις 60 τόνους και οι αποστολές προς τη Σαουδική Αραβία μειώθηκαν από 601 σε 215 τόνους.
Ωστόσο, η Κίνα κατάφερε να αντισταθμίσει πλήρως αυτές τις απώλειες μετατοπίζοντας την εστίαση πιο κοντά στις αγορές Ασίας-Ειρηνικού..
- Φιλιππίνες: Ο όγκος αγορών εκτοξεύτηκε στους 11,920 τόνους τον Μάρτιο λόγω σημαντικής μείωσης των τιμών.
- Σιάμ: Η Ταϊλάνδη αύξησε τις παραγγελίες σε 6,510 τόνους.
- Ιαπωνία: Η Ιαπωνία απέκτησε 5,966 τόνους, παρά την αύξηση της τιμής.
Μια ενδιαφέρουσα τάση παρατηρείται επίσης στις εισαγωγές της Κίνας: η χώρα σαφώς προτιμά τις καναδικές τηγανητές πατάτες σε βάρος των αμερικανικών.Τον Μάρτιο, τα καναδικά προϊόντα αντιπροσώπευαν το 48% όλων των εισαγωγών γόνου στην Κίνα. , ενώ το μερίδιο των πατατών από τις ΗΠΑ ήταν μόνο 25% (σε σύγκριση με 63% ένα χρόνο νωρίτερα).
Όσον αφορά τις φρέσκες πατάτες, οι κύριοι αγοραστές κινεζικών προϊόντων τον Μάρτιο ήταν η Ρωσία (σχεδόν διπλασιάζοντας τον όγκο αγορών της σε 14,105 τόνους σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα). και Κιργιστάν (12,820 τόνοι).
Ευρώπη: Μια «νεκρή» αγορά ελεύθερης αγοράς και προβλήματα εξαγωγών
Ενώ η Ασία αυξάνει τους όγκους, οι Ευρωπαίοι παραγωγοί αντιμετωπίζουν σοβαρές δυσκολίεςΟι εξαγωγές κατεψυγμένων τηγανητών πατατών από τις χώρες της ΕΕ-5 μειώθηκαν κατά 6.0% (περισσότεροι από 31,000 τόνοι) σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα. , παρουσιάζοντας τον ασθενέστερο μήνα από τον Φεβρουάριο του 2022Οι πωλήσεις εκτός ΕΕ μειώθηκαν κατά 12.2% σε ετήσια βάση. , επηρεασμένο από τη σύγκρουση στη Μέση Ανατολή και τους δασμούς των ΗΠΑ.
Το κύριο πρόβλημα για τους αγρότες στη Γαλλία και το Βέλγιο έχουν γίνει τα αποθέματα πατάτας παλαιάς σοδειάς από το 2025..
- Βέλγιο: Η αγορά ελεύθερης αγοράς για τις πατάτες Fontane έχει ουσιαστικά μηδενιστεί—οι τιμές της Belgapom έχουν παραμείνει στο μηδέν ευρώ ανά τόνο για τρίτη συνεχόμενη εβδομάδα.
- Βέλγιο: Η ποικιλία Innovator πωλείται μόνο 10 ευρώ ανά τόνο.
- Γαλλία: Η αγορά πατάτας μεταποίησης με δωρεάν αγορά ήταν νεκρή όλη τη σεζόν.
- Γαλλία: Η οργάνωση καλλιεργητών πατάτας στη Γαλλία (UNPT) έχει μάλιστα εκδώσει οδηγίες για τους αγρότες σχετικά με τον τρόπο χρήσης των ανεπιθύμητων πατατών ως λίπασμα ή κομπόστ, προκειμένου να εκκενώσουν τα αποθέματα πριν από την άφιξη της νέας σοδειάς του 2026.
Η Γερμανία αντιμετωπίζει επίσης δυσκολίες: οι εξαγωγές φρέσκιας πατάτας μειώθηκαν κατά 9.9% τον Φεβρουάριο σε σύγκριση με πέρυσι. και οι εξαγωγές πατάτας για σπόρους κατέρρευσαν κατά 36.0%.
Τέλος εποχής: Κλείσιμο του Χρηματιστηρίου Συμβολαίων Μελλοντικής Εκπλήρωσης Πατάτας EEX
Ένα ιστορικό γεγονός περιμένει τον χρηματοπιστωτικό τομέα της γεωργικής αγοράς: το Ευρωπαϊκό Χρηματιστήριο Ενέργειας (EEX) ανακοίνωσε ότι θα κλείσει τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για την πατάτα μεταποίησης στις αρχές Ιουνίου..
Αυτή η πλατφόρμα προσέφερε συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης πατάτας για περισσότερα από 65 χρόνια και χρησιμοποιήθηκε ενεργά από αγρότες και μεταποιητές για την αντιστάθμιση κινδύνων και την αξιολόγηση του κλίματος της αγοράς.Ο λόγος για το κλείσιμο ήταν η απότομη πτώση του όγκου συναλλαγών, μετά την απόσυρση των τραπεζικών διευκολύνσεων εκκαθάρισης της SaxoBank για την αγορά το 2024..
Πρώιμη Συγκομιδή στη Νότια Ευρώπη και Παγκόσμια Γεγονότα
Στη νότια Ευρώπη, η νέα γεωργική περίοδος έχει ήδη ξεκινήσει.
- Ισπανία: Η πρώιμη συγκομιδή πατάτας έχει ξεκινήσει στην περιοχή της Καρθαγένης.
- Ισπανία: Οι αγρότες λαμβάνουν καλές τιμές (από 600 έως 650 ευρώ ανά τόνο), αλλά η συνολική έκταση που φυτεύεται με πρώιμες πατάτες στη χώρα μειώνεται.
- Ισπανία: Σύμφωνα με εκτιμήσεις ειδικών, η φυτεμένη έκταση θα μπορούσε να μειωθεί κατά τουλάχιστον 20% φέτος.
- Πορτογαλία: Η έκταση που καλλιεργείται με πατάτα έχει μειωθεί κατά 11.6% σε σύγκριση με πέρυσι (στα 14,320 εκτάρια) και οι αγρότες αναμένουν χαμηλότερες αποδόσεις λόγω της χειμερινής υπερχείλισης του εδάφους και των ασθενειών.
Ανακοίνωση: Ένα σημαντικό γεγονός για τον κλάδο φέτος θα είναι το 13ο Παγκόσμιο Συνέδριο Πατάτας, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στην Κένυα από τις 26 έως τις 30 Οκτωβρίου 2026.Το θέμα του συνεδρίου είναι αφιερωμένο στις παγκόσμιες συνεργασίες για την ενίσχυση των συστημάτων τροφίμων. και οι διοργανωτές έχουν ήδη ανοίξει την πρόσκληση υποβολής περιλήψεων.
