29 2026 Σεπτέμβριο Παγκόσμια Βιομηχανία Πατάτας Γενικός συνεργάτηςAvgust
Η παγκόσμια βιομηχανία πατάτας
Γενικός συνεργάτηςΠροστασία καλλιεργειών για τη βιομηχανία πατάτας

ΑΓΡΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

ΑΓΡΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Πέρα από την Αναπαραγωγή: Τεχνολογίες Εξοικονόμησης Πόρων και Βιολογικές Εισροές στην Παραγωγή Πολωνικής Πατάτας
Poland·ΑΓΡΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ· Ευρώπη

Πέρα από την Αναπαραγωγή: Τεχνολογίες Εξοικονόμησης Πόρων και Βιολογικές Εισροές στην Παραγωγή Πολωνικής Πατάτας

Πέρα από την Αναπαραγωγή: Τεχνολογίες Εξοικονόμησης Πόρων και Βιολογικές Εισροές στην Παραγωγή Πολωνικής Πατάτας Παράλληλα με τις εξελίξεις στην αναπαραγωγή, η πολωνική καλλιέργεια πατάτας είναι…

2 λεπτά
Πράσινοι κόνδυλοι πατάτας μετά από έκθεση στο φως
Κόσμος·Nέα·Προϊόντα επεξεργασίας πατατών

Παγκόσμια: Οι πατάτες υπό το φως του εργαστηρίου μπορούν να ξεπεράσουν το όριο των 200 mg/kg γλυκοαλκαλοειδών σε 36 ώρες

Το φως στα καταστήματα και τα εμπορικά καταστήματα μετατρέπει τις εμπορεύσιμες πατάτες σε απόβλητα και μπορεί να ωθήσει τις τοξίνες πέρα ​​από τον οδηγό ασφαλείας.

2 λεπτά
Πατάτες σε σακί
Κόσμος·Nέα·Ασθένειες της πατάτας

Παγκόσμια: Οι κανόνες της ΕΕ για την καστανή σήψη απαγορεύουν την εισαγωγή πατατών σε μολυσμένα χωράφια για 4 χρόνια και αυστηροποιούν τους ελέγχους στις αιγυπτιακές εισαγωγές

Ένα θετικό τεστ καστανής σήψης μπορεί να κλείσει ένα χωράφι ή μια μονάδα εξαγωγής για χρόνια, επομένως η πρόληψη καθορίζει το κόστος.

3 λεπτά
Ένας κόνδυλος πατάτας και η διατομή του
Κόσμος·Αγρονομία·Λιπάσματα και φυτοφάρμακα

Παγκόσμια: Οι κόνδυλοι με περισσότερο ασβέστιο είχαν 10.6% εσωτερικά ελαττώματα έναντι 16.4% στις δοκιμές του Ουισκόνσιν

Τα κρυμμένα εσωτερικά ελαττώματα κοστίζουν στους καλλιεργητές βάρη κατά την ταξινόμηση και το ασβέστιο των κονδύλων είναι ένας μοχλός που μπορούν να ελέγξουν.

3 λεπτά
Συμπύκνωση εδάφους με μηχανήματα
Κόσμος·Αγρονομία·Εξοπλισμός στο χωράφι

Παγκόσμια: Η συμπύκνωση του εδάφους μείωσε τις αποδόσεις πατάτας κατά μέσο όρο 18 τόνους/εκτάριο σε δοκιμές στο Ηνωμένο Βασίλειο

Η έντονη κυκλοφορία σε υγρό έδαφος μπορεί να μειώσει τις αποδόσεις στο χωράφι για χρόνια μετά την εξάντληση των πατατών.

2 λεπτά
Μια αποθήκη πατάτας στην Υόρκη, Νήσος Πρίγκιπα Εδουάρδου, Καναδάς
Κόσμος·Nέα·Αποθήκες

Παγκόσμια: Ένα χάσμα 4°C μεταξύ θερμού αέρα και ψυχρών κονδύλων είναι αρκετό για να προκαλέσει συμπύκνωση στις αποθήκες πατάτας

Το νερό στους κονδύλους κατά τις πρώτες εβδομάδες αποθήκευσης αναιρεί την ξήρανση που είχε σκοπό να επιτύχει η φόρτωση

3 λεπτά
Πατατάκια πατάτας
Κόσμος·Nέα·Επεξεργασία

Παγκόσμια: Οι τηγανητές πατάτες χρειάζονται αποθήκευση σε θερμοκρασία άνω των 6°C για να παραμείνουν κάτω από το όριο αναφοράς ακρυλαμιδίου των 750 µg/kg της ΕΕ

Η θερμοκρασία αποθήκευσης καθορίζει τα επίπεδα ζάχαρης, το χρώμα του τηγανίσματος και τον κίνδυνο ακρυλαμιδίου σε κάθε παρτίδα επεξεργασίας.

3 λεπτά
Φύλλο πατάτας μολυσμένο από όψιμη σήψη
Κόσμος·Εξοπλισμός στο χωράφι·Nέα

Παγκόσμια: Υπερφασματικές κάμερες ανιχνεύουν την όψιμη σήψη με ακρίβεια έως και 98%, αλλά μόνο 79% πριν από τα συμπτώματα

Οι κάμερες μπορούν να χαρτογραφήσουν την ορατή σήψη, αλλά ο χρόνος ψεκασμού εξαρτάται από το αν θα εντοπιστεί πριν εμφανιστούν οι κηλίδες.

3 λεπτά
Solanum sisymbriifolium, μια καλλιέργεια παγίδας για κυστογόνους νηματώδεις πατάτας
Κόσμος·Αγρονομία·Nέα

Παγκόσμια: Παγίδευση κυστικών νηματωδών πατάτας σε κομμένες καλλιέργειες κατά 77–89% σε δοκιμές πεδίου Atlantic Έδαφος

Ο έλεγχος των PCN με βάση τα φυτά μπορεί να αντικαταστήσει μέρος της χρήσης νηματωδοκτόνων, αλλά μόνο εάν η καλλιέργεια κάλυψης καθιερωθεί.

3 λεπτά
Σειρές από φυτά πατάτας
Κόσμος·Αγρονομία·Λιπάσματα και φυτοφάρμακα

Παγκόσμια: Η καλλιέργεια πατάτας με επιπλέον φώσφορο αποδίδει μόνο στο 33% των δοκιμών σε εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο

Σε εδάφη που ήδη δοκιμάζουν υψηλές δόσεις φωσφόρου, κοστίζουν χρήματα και σπάνια προσθέτουν εμπορεύσιμους κονδύλους.

3 λεπτά
Καλλιέργεια πατάτας στην κομητεία Elgeyo Marakwet, Κένυα
Κόσμος·Αγρονομία·Nέα

Παγκόσμια: Οι καλύτερες αποδόσεις πατάτας ξεπερνούν τους 50 τόνους/εκτάριο, ενώ πολλές αφρικανικές φάρμες συγκομίζουν περίπου 8 τόνους/εκτάριο

Οι χώρες χαμηλής απόδοσης μπορούν να προσθέσουν τους περισσότερους τόνους χωρίς νέα γη εάν οι καθαροί σπόροι και οι εισροές φτάσουν στους αγρότες

3 λεπτά
Φύτευση πατάτας με το χέρι
Μεξικό·Αγρονομία·Αμερική

Μεξικό: Οι βροχές καθυστερούν τη φύτευση πατάτας στη Βόρεια Σιναλόα καθώς τα φράγματα φτάνουν το 50.7%

Μια καθυστερημένη έναρξη στη Σιναλόα μπορεί να καθυστερήσει τις ημερομηνίες φύτευσης και συγκομιδής για τις χειμερινές πατάτες του Μεξικού

3 λεπτά
Καλλιέργεια πατάτας στο Τσιλοέ της Χιλής
Αργεντίνη·Αγρονομία·Αμερική

Αργεντινή: Το κόστος της πατάτας στο νοτιοανατολικό Μπουένος Άιρες φτάνει τα 7,000–9,000 δολάρια ΗΠΑ ανά εκτάριο

Οι καλλιεργητές στην κύρια περιοχή καλλιέργειας πατάτας της Αργεντινής εξακολουθούν να κερδίζουν λιγότερα από το κόστος ανά εκτάριο.

3 λεπτά
Ένα χωράφι με πατάτα στο Benifaraig, Huerta de Valencia, Ισπανία
Ισπανία·Αγρονομία· Ευρώπη

Ισπανία: Η Καστίλλη και Λεόν καλλιεργεί το 44% των πατατών καθώς οι εισαγωγές φτάνουν τους 889,446 τόνους σε εννέα μήνες

Η Ισπανία βασίζεται στις γαλλικές πατάτες, επομένως μια ασθενής γαλλική συγκομιδή αυξάνει το κόστος για τους Ισπανούς συσκευαστές

3 λεπτά
Αγροκτήματα στο Het Bildt, Φρίσλαντ, Ολλανδία, γύρω στο 1920
Ολλανδία· Ευρώπη·Nέα

Ολλανδία: Οι πατάτες για σπορά καλύπτουν το 28% μιας έκτασης 150,000 εκταρίων, η μικρότερη από το 2012

Η ολλανδική προσφορά σπόρων παραμένει σταθερή, ενώ η καλλιέργεια οπωροκηπευτικών κυμαίνεται ανάλογα με τις τιμές, κάτι που έχει σημασία για τα φυτά πατάτας.

3 λεπτά
Ψεκασμός ενός χωραφιού με πατάτες για την πρόληψη της όψιμης σήψης
Ολλανδία· Ευρώπη·Λιπάσματα και φυτοφάρμακα

Ολλανδία: Η χρήση φυτοφαρμάκων PFAS σχεδόν διπλασιάζεται στα 465,000 κιλά καθώς ο έλεγχος της σήψης της πατάτας αντιμετωπίζει πιθανή απαγόρευση

Μια ολλανδική απαγόρευση των φυτοφαρμάκων PFAS θα μπορούσε να αφαιρέσει βασικά εργαλεία για την όψιμη σήψη πριν να είναι έτοιμες εναλλακτικές λύσεις

2 λεπτά
Πατάτες με πορφυρή σάρκα τύπου Vitelotte
Poland· Ευρώπη·Νέα ποικιλία πατάτας

Πολωνία: Ο δημιουργός της Zamarte γιορτάζει 80 χρόνια με 125 ποικιλίες. Η Purple Provita αποδίδει περίπου 23 τόνους/εκτάριο

Η πολωνική αναπαραγωγή παρέχει τοπικά προσαρμοσμένες ποικιλίες και νέους εξειδικευμένους τύπους όπως πατάτες με μωβ σάρκα

2 λεπτά
Πατάτες της ποικιλίας Princess
South Africa·Αφρική·Αγρονομία

Νότια Αφρική: Οκταπλασιάστηκε η παραγωγή πατάτας από το 1961, καθώς οι εμπορικοί καλλιεργητές μειώθηκαν στους 513

Μερικές εκατοντάδες εμπορικές φάρμες παράγουν πλέον σχεδόν όλη την καλλιέργεια πατάτας της Νότιας Αφρικής, η οποία ανέρχεται σε 2.6 εκατομμύρια τόνους.

3 λεπτά
Πατάτες μεταφέρονται σε ψυκτικό θάλαμο στην Ινδία
India·Ασία·Nέα

Ινδία: Omnivent Λέει ότι τα καταστήματα πατάτας πρέπει να λειτουργούν με ανεμιστήρες μόνο 4-5 ώρες την ημέρα για να μειώσουν την απώλεια βάρους

Η απώλεια νερού από τους αποθηκευμένους κονδύλους μπορεί να κοστίσει στους Ινδούς καταστηματάρχες περισσότερο από τον ίδιο τον λογαριασμό ρεύματος.

3 λεπτά
Ένα τοπίο στην περιοχή Ισίκ-Κουλ, Κιργιστάν
Κιργιστάν·Αγρονομία·Ασία

Κιργιστάν: Η περιοχή Ισίκ-Κουλ καλλιεργεί το 35% της καλλιέργειας πατάτας της χώρας, η οποία ανέρχεται σε 1.29 εκατομμύρια τόνους.

Μια ορεινή περιοχή προμηθεύει πάνω από το ένα τρίτο των πατατών του Κιργιστάν, ενώ η εθνική έκταση συρρικνώνεται

3 λεπτά
Μια βραστή πατάτα
Κόσμος·Αγρονομία·Νέα ποικιλία πατάτας

Παγκόσμια: Γιατί μια πατάτα υψηλής απόδοσης μπορεί να χάσει αξία — Το σκούρο χρώμα μετά το μαγείρεμα αυξάνεται κατά την αποθήκευση

Μια ποικιλία που σκουραίνει μετά από μήνες στο κατάστημα μπορεί να πουληθεί με έκπτωση παρά την υψηλή απόδοση.

3 λεπτά
Καρπός πατάτας που περιέχει αληθινό σπόρο πατάτας, Γερμανία
Canada·Αμερική·Nέα

Καναδάς: Αληθινές δοκιμές σπόρων πατάτας για το North Face, μια περίοδος 60 ημερών και μια καθυστέρηση δύο εβδομάδων

Οι ελαφροί σπόροι αντί για βαρείς κονδύλους θα μπορούσαν να μειώσουν το κόστος καλλιέργειας πατάτας σε απομακρυσμένες κοινότητες

3 λεπτά
Τα καταστήματα είναι γεμάτα: Πώς να φτιάξετε έναν σφιγκτήρα πατάτας που να συγκρατεί την καλλιέργεια μέχρι να ελευθερωθεί χώρος
Κόσμος·Αγρονομία·συγκομιδή

Τα καταστήματα είναι γεμάτα: Πώς να φτιάξετε έναν σφιγκτήρα πατάτας που να συγκρατεί την καλλιέργεια μέχρι να ελευθερωθεί χώρος

Τα γεμάτα καταστήματα στη μέση της συγκομιδής αναγκάζουν τους καταναλωτές να επιλέξουν μεταξύ της χαμηλής πώλησης και της συγκράτησης της καλλιέργειας.

4 λεπτά
Αποξηραμένη πατάτα haulmσε ένα χωράφι στο Λινκολνσάιρ, Ηνωμένο Βασίλειο
Κόσμος·συγκομιδή·Nέα

Παγκόσμια: Η θανάτωση των σποροφύτων χωρίς Diquat είναι 2-4 ημέρες πιο αργή στις δοκιμές στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά το κόστος μπορεί να αυξηθεί κατά 151%

Χωρίς Diquat haulm Η θανάτωση λειτουργεί, αλλά το κόστος, τα πάσα και ο κίνδυνος για το έδαφος αυξάνονται για πολλές φυτείες πατάτας

3 λεπτά
Μια καλλιέργεια πατάτας με αποξηραμένα haulms πριν από τη συγκομιδή
Κόσμος·συγκομιδή·Nέα

Παγκόσμια: Η μαύρη κηλίδα επιβιώνει έως και 8 χρόνια στο έδαφος και η όψιμη συγκομιδή διπλασιάζει την κηλίδα των κονδύλων σε μια δοκιμή

Κάθε επιπλέον εβδομάδα μεταξύ haulm η θανάτωση και η συγκομιδή προσθέτουν ψεγάδι που μεγαλώνει περισσότερο στο απόθεμα

3 λεπτά
Τρακτέρ γεμάτο νερό κάνει αυλακώσεις σε υγρό χωράφι
Κόσμος·Αγρονομία·συγκομιδή

Ρυτίδες μετά από μια υγρή συγκομιδή: Πώς να μην κλειδώσετε τις απώλειες απόδοσης πατάτας την επόμενη χρονιά

Η συμπύκνωση κατά την υγρή συγκομιδή μπορεί να μειώσει την απόδοση της πατάτας την επόμενη χρονιά και είναι δύσκολο να ανατραπεί

3 λεπτά
Τρακτέρ που διανέμει λίπασμα σε ένα πράσινο χωράφι
Κόσμος·Αγρονομία·Nέα

Χλωριούχο κάλιο το φθινόπωρο: Όταν η εφαρμογή πριν από το όργωμα προστατεύει την απόδοση της πατάτας και το άμυλο

Το φθινοπωρινό χρονοδιάγραμμα επιτρέπει στους καλλιεργητές να χρησιμοποιούν φθηνό χλωριούχο κάλιο χωρίς να χάνουν ξηρή ουσία

3 λεπτά
Μαύρο κοκκινωπό άνθος (Rhizoctonia solani) σε κονδύλους πατάτας
Κόσμος·συγκομιδή·Nέα

Παγκόσμια: Η μαύρη κοκκώδης βλάστηση μπορεί να αρχίσει να σχηματίζεται 3-6 ημέρες μετά την καταστροφή των φυτών, δείχνει έρευνα

Αναμονή για την τοποθέτηση του δέρματος μετά haulm Η θανάτωση δίνει επίσης στην Rhizoctonia χρόνο να σχηματίσει σκληρώτια στους κονδύλους

3 λεπτά
Ψύλλιο πατάτας (Bactericera cockerelli) σε φύλλο πατάτας
Κόσμος·Αγρονομία·Nέα

Παγκόσμια: Η ψύλλιδα της πατάτας αναπτύσσεται καλύτερα στους περίπου 27°C και μπορεί να περάσει το τσιπ ζέβρας μέσα σε λίγες ώρες

Καμία εμπορική ποικιλία δεν αντιστέκεται στο τσιπ ζέβρας, επομένως ο έλεγχος των ψυλλιδίων καθορίζει την ποιότητα της καλλιέργειας.

3 λεπτά
Ένα χωράφι πατάτας υπό κεντρική άρδευση κοντά στο Patensie, Νότια Αφρική
Κόσμος·Αγρονομία·Nέα

Παγκόσμια: Τα νιτρικά άλατα του χυμού μίσχου θα πρέπει να μειωθούν από 1,200–1,600 ppm νωρίς σε περίπου 400–700 ppm μέχρι την όψιμη αύξηση του όγκου.

Ένας εβδομαδιαίος έλεγχος του μίσχου δείχνει εάν οι πατάτες που μεγαλώνουν σε όγκο έχουν έλλειψη αζώτου ή εάν λαμβάνουν υπερβολική ποσότητα αζώτου πολύ αργά.

3 λεπτά
Κοινή ψώρα (Streptomyces scabies) σε κονδύλους πατάτας
Κόσμος·Αγρονομία·Nέα

Παγκόσμια: Ο έλεγχος της κοινής κρούστας εξαρτάται από το 80–85% της υγρασίας του εδάφους τις πρώτες εβδομάδες μετά την έναρξη της ανάπτυξης των κονδύλων

Οι καλλιέργειες του νότιου ημισφαιρίου που φυτεύτηκαν τώρα φτάνουν στο παράθυρο βραχείας κρούστας μέσα σε εβδομάδες από την εμφάνισή τους.

2 λεπτά
Συγκομιδή πατάτας κοντά στο Bonby, North Lincolnshire, Αγγλία
Κόσμος·Εξοπλισμός στο χωράφι·συγκομιδή

Παγκόσμια: Διατηρήστε το ύψος πτώσης πατάτας κάτω από 15 cm, δείχνουν μελέτες καταγραφής κρούσης

Τα δυνατά χτυπήματα σε ένα μόνο σημείο μεταφοράς μπορούν να αναιρέσουν την προσεκτική συγκομιδή και να εμφανιστούν ως μώλωπες στο απόθεμα

3 λεπτά
Αποθήκευση πατάτας στο Loppi, Φινλανδία, 1961
Κόσμος·Nέα·Αποθήκες

Παγκόσμια: Οι αποθηκευμένες πατάτες σε υγρασία 90% μπορούν να χάσουν 9% του βάρους τους, σχεδόν διπλάσια απώλεια στο 95%

Οι αποθηκευμένες πατάτες πωλούνται με βάση το βάρος, επομένως κάθε σημείο υγρασίας που χάνεται στην αποθήκη αποτελεί απώλεια εισοδήματος.

2 λεπτά
Συμπτώματα μαύρων ποδιών που προκαλούνται από Dickeya solani σε στέλεχος πατάτας
Κόσμος·Nέα·Αποθήκες

Παγκόσμια: Η βακτηριακή μαλακή σήψη επιταχύνεται πάνω από τους 21°C και ένα φιλμ νερού μπορεί να την ξεκινήσει στο κατάστημα

Η ζεστή ή υγρή ανύψωση μπορεί να μετατρέψει μερικούς μολυσμένους κονδύλους σε υγρές σάπιες τσέπες μέσα σε λίγες μέρες.

3 λεπτά
Συνεργάτες του έργου Γίνετε συνεργάτης →
IP Geolocation by DB-IP