29 2026 Σεπτέμβριο Παγκόσμια Βιομηχανία Πατάτας Γενικός συνεργάτηςAvgust
Η παγκόσμια βιομηχανία πατάτας
Γενικός συνεργάτηςΠροστασία καλλιεργειών για τη βιομηχανία πατάτας

συγκομιδή

συγκομιδή

Ένα χωράφι με πατάτες στην Αγγλία
Ηνωμένο Βασίλειο· Ευρώπη·συγκομιδή

Αγγλία: Οι εκτάσεις πατάτας μειώνονται κατά 8.2% στα 82,000 εκτάρια, σύμφωνα με έρευνα του Υπουργείου Εσωτερικών της Αγγλίας για τον Ιούνιο

Η μικρότερη έκταση και η περίοδος ξηρασίας υποδηλώνουν περιορισμένη βρετανική προσφορά πατάτας για την περίοδο 2026/27.

2 λεπτά
Μια καλλιέργεια πατάτας σε ένα αγρόκτημα
Πορτογαλία· Ευρώπη·συγκομιδή

Πορτογαλία: Η παραγωγή αρδευόμενης πατάτας αυξάνεται κατά 10%, η καλλιέργεια που τροφοδοτείται με βροχή μειώνεται κατά 15%

Η πρόσβαση στην άρδευση καθορίζει πλέον εάν οι Πορτογάλοι καλλιεργητές θα κερδίσουν ή θα χάσουν όγκο αυτή τη σεζόν

3 λεπτά
Ένα χωράφι με πατάτες στη Ρωσία
Russia·Κλίμα· Ευρώπη

Ρωσία: Η συγκομιδή πατάτας στα Ουράλ φτάνει τους 294,000 τόνους έως τις 23 Σεπτεμβρίου έναντι 693,000 τόνων το 2025, καθώς τα υγρά χωράφια επιβραδύνουν την εργασία

Μια καλλιέργεια στα Ουράλια που επλήγη από τις βροχές μπορεί να προσελκύσει πατάτες από άλλες περιοχές και να αυξήσει τους κινδύνους αποθήκευσης αυτόν τον χειμώνα

3 λεπτά
Τα καταστήματα είναι γεμάτα: Πώς να φτιάξετε έναν σφιγκτήρα πατάτας που να συγκρατεί την καλλιέργεια μέχρι να ελευθερωθεί χώρος
Κόσμος·Αγρονομία·συγκομιδή

Τα καταστήματα είναι γεμάτα: Πώς να φτιάξετε έναν σφιγκτήρα πατάτας που να συγκρατεί την καλλιέργεια μέχρι να ελευθερωθεί χώρος

Τα γεμάτα καταστήματα στη μέση της συγκομιδής αναγκάζουν τους καταναλωτές να επιλέξουν μεταξύ της χαμηλής πώλησης και της συγκράτησης της καλλιέργειας.

4 λεπτά
Αποξηραμένη πατάτα haulmσε ένα χωράφι στο Λινκολνσάιρ, Ηνωμένο Βασίλειο
Κόσμος·συγκομιδή·Nέα

Παγκόσμια: Η θανάτωση των σποροφύτων χωρίς Diquat είναι 2-4 ημέρες πιο αργή στις δοκιμές στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά το κόστος μπορεί να αυξηθεί κατά 151%

Χωρίς Diquat haulm Η θανάτωση λειτουργεί, αλλά το κόστος, τα πάσα και ο κίνδυνος για το έδαφος αυξάνονται για πολλές φυτείες πατάτας

3 λεπτά
Μια καλλιέργεια πατάτας με αποξηραμένα haulms πριν από τη συγκομιδή
Κόσμος·συγκομιδή·Nέα

Παγκόσμια: Η μαύρη κηλίδα επιβιώνει έως και 8 χρόνια στο έδαφος και η όψιμη συγκομιδή διπλασιάζει την κηλίδα των κονδύλων σε μια δοκιμή

Κάθε επιπλέον εβδομάδα μεταξύ haulm η θανάτωση και η συγκομιδή προσθέτουν ψεγάδι που μεγαλώνει περισσότερο στο απόθεμα

3 λεπτά
Τρακτέρ γεμάτο νερό κάνει αυλακώσεις σε υγρό χωράφι
Κόσμος·Αγρονομία·συγκομιδή

Ρυτίδες μετά από μια υγρή συγκομιδή: Πώς να μην κλειδώσετε τις απώλειες απόδοσης πατάτας την επόμενη χρονιά

Η συμπύκνωση κατά την υγρή συγκομιδή μπορεί να μειώσει την απόδοση της πατάτας την επόμενη χρονιά και είναι δύσκολο να ανατραπεί

3 λεπτά
Μαύρο κοκκινωπό άνθος (Rhizoctonia solani) σε κονδύλους πατάτας
Κόσμος·συγκομιδή·Nέα

Παγκόσμια: Η μαύρη κοκκώδης βλάστηση μπορεί να αρχίσει να σχηματίζεται 3-6 ημέρες μετά την καταστροφή των φυτών, δείχνει έρευνα

Αναμονή για την τοποθέτηση του δέρματος μετά haulm Η θανάτωση δίνει επίσης στην Rhizoctonia χρόνο να σχηματίσει σκληρώτια στους κονδύλους

3 λεπτά
Συγκομιδή πατάτας κοντά στο Bonby, North Lincolnshire, Αγγλία
Κόσμος·Εξοπλισμός στο χωράφι·συγκομιδή

Παγκόσμια: Διατηρήστε το ύψος πτώσης πατάτας κάτω από 15 cm, δείχνουν μελέτες καταγραφής κρούσης

Τα δυνατά χτυπήματα σε ένα μόνο σημείο μεταφοράς μπορούν να αναιρέσουν την προσεκτική συγκομιδή και να εμφανιστούν ως μώλωπες στο απόθεμα

3 λεπτά
Κόνδυλοι πατάτας εμβολιασμένοι με το παθογόνο της ροζ σήψης σε εργαστηριακή μελέτη
Κόσμος·συγκομιδή·Nέα

Παγκόσμια: Ο κίνδυνος διαρροής και ροζ σήψης αυξάνεται όταν οι πατάτες συλλέγονται σε θερμοκρασία πολτού άνω των 18°C

Οι ζεστές, υγρές μέρες σκάψιματος μπορούν να μετατρέψουν μια υγιή σοδειά σε μια αποθήκη που σαπίζει μέσα σε λίγες μέρες.

3 λεπτά
Μια δοκιμή σε μονάδα κονδύλων πατάτας στο Μίσιγκαν, Ηνωμένες Πολιτείες (ιστορικό)
ΗΠΑ·Αμερική·συγκομιδή

ΗΠΑ: Ολοκληρώθηκε η συγκομιδή πατάτας στο Μίσιγκαν κατά 15%, καθώς οι αγοραστές πατατών σηματοδοτούν μικρότερα συμβόλαια το 2027

Οι καλλιεργητές πατάτας αντιμετωπίζουν μικρότερες συμβάσεις το 2027, παρόλο που η εθνική καλλιέργεια πατάτας είναι μικρή.

2 λεπτά
Ένα τρακτέρ και μια θεριζοαλωνιστική μηχανή πατάτας εν ώρα εργασίας
Ιρλανδία· Ευρώπη·συγκομιδή

Ιρλανδία: Οι καλλιεργητές αμφισβητούν τη βιωσιμότητα ενός τομέα κύριας καλλιέργειας 7,000 εκταρίων καθώς αυξάνεται το κόστος του ντίζελ

Κάθε καλλιεργητής που φεύγει καθιστά την Ιρλανδία πιο εξαρτημένη από τις εισαγωγές που τώρα γίνονται πιο ακριβές.

2 λεπτά
Συγκομιδή πατάτας, ένα σχέδιο του 1909 του Ελβετού καλλιτέχνη Paul Klee
Switzerland· Ευρώπη·συγκομιδή

Ελβετία: Ρεκόρ χαμηλής παραγωγής πατάτας 333,000 τόνων σημαίνει περίπου 130,000 τόνους εισαγωγών

Οι ελβετικές ανάγκες εισαγωγών υπερβαίνουν κατά πολύ την δασμολογική ποσόστωση, γεγονός που ανοίγει μια αγορά για τους εξαγωγείς της ΕΕ.

3 λεπτά
Χωράφια με πατάτες
Denmark· Ευρώπη·συγκομιδή

Δανία: Δοκιμαστικές εκσκαφές πατάτας με άμυλο δείχνουν 61.4 τόνους/εκτάριο, απόδοση αμύλου 6.3% κάτω από το 2025

Η προσφορά αμύλου στη Δανία φαίνεται σχεδόν κανονική, ενώ το μεγαλύτερο μέρος της βορειοδυτικής Ευρώπης έχασε όγκο πατάτας

3 λεπτά
Μια μηχανή σποράς πατάτας δύο σειρών σε ένα χωράφι στην Εσωτερική Μογγολία, Κίνα
Κίνα·Ασία·συγκομιδή

Κίνα: Η κομητεία Γουτσουάν στην Εσωτερική Μογγολία συγκομίζει 500,000 εκατομμύρια πατάτες, οι αποδόσεις ξεπερνούν τους 37 τόνους/εκτάριο

Μια πλούσια σοδειά στην Εσωτερική Μογγολία αυξάνει την προσφορά στη βόρεια Κίνα και τις εξαγωγές προς την Κεντρική Ασία

2 λεπτά
Πίνακας δύο γυναικών που σκάβουν ένα χωράφι καλυμμένο με χιόνι
Κόσμος·Αγρονομία·συγκομιδή

Παγετός κατά τη συγκομιδή της πατάτας: Πώς να κρατήσετε τους κατεψυγμένους κονδύλους μακριά από την αποθήκευση

Οι κατεψυγμένοι κόνδυλοι φαίνονται υγιείς στο σκάψιμο, αλλά μπορούν να εξαπλώσουν τη σήψη σε ολόκληρη την αποθήκη μέσα σε λίγες εβδομάδες.

3 λεπτά
Μια φυτεία πατάτας στην πολιτεία του Σάο Πάολο, Βραζιλία, ιστορική φωτογραφία
Βραζιλία·Αμερική·συγκομιδή

Βραζιλία: Η χειμερινή καλλιέργεια πατάτας στο Σάο Πάολο μειώνεται κατά 56% καθώς συρρικνώνεται η φυτεμένη έκταση

Το Σάο Πάολο μείωσε στο μισό την έκταση της χειμερινής πατάτας, επομένως οι αγοραστές από τη Νοτιοανατολική Αγγλία πρέπει να προμηθευτούν περισσότερες πατάτες από αλλού.

2 λεπτά
Συγκομιδή πατάτας, ένας πίνακας του Walter Moras
Λευκορωσία·Ασία·συγκομιδή

Λευκορωσία: Η συγκομιδή πατάτας φτάνει το 43% του σχεδίου, καθώς οι καλλιεργητές σκάβουν 317,000 τόνους

Τα περισσότερα χωράφια πατάτας στη Λευκορωσία δεν έχουν ακόμη συγκομιστεί, καθώς οι αποδόσεις στα τέλη Σεπτεμβρίου μειώνονται.

2 λεπτά
Μηχανοποιημένη συγκομιδή πατάτας στη Βρετάνη της Γαλλίας
Παγκόσμιο ·Αγρονομία·συγκομιδή

Παγκόσμια: Οι κόνδυλοι μωλωπίζονται πολύ πιο εύκολα όταν η θερμοκρασία του πολτού πέσει κάτω από 7 °C

Η συγκομιδή των κρύων κονδύλων ή ο κακός χειρισμός τους προκαλεί μώλωπες που εμφανίζονται αργότερα και πυροδοτούν την απόρριψη.

2 λεπτά
Συγκομιδή πατάτας κοντά στο Ρόλινγκ Χιλς της Αλμπέρτα
Canada·Αμερική·συγκομιδή

Καναδάς: Πρόβλεψη για καλλιέργειες πατάτας σε ρεκόρ 130.6 εκατομμυρίων τόνων παρά τις υγρές πεδιάδες

Μια ρεκόρ καναδικής καλλιέργειας θα προσέθετε την προσφορά μεταποίησης καθώς η έκταση των ΗΠΑ μειώνεται και η Ευρώπη χάνει τόνους

2 λεπτά
Ένα χωράφι με πατάτες στην περιφέρεια της Βαλλονίας στο Βέλγιο
Βέλγιο· Ευρώπη·συγκομιδή

Βέλγιο: Η Φλάνδρα αντιμετωπίζει τη χαμηλότερη απόδοση πατάτας από το 2018, στους 33.6 τόνους/εκτάριο

Ο μεγαλύτερος εξαγωγέας κατεψυγμένων πατατών αντιμετωπίζει τις χαμηλότερες αποδόσεις πατάτας από το 2018 και περιορισμένη προσφορά πρώτων υλών

2 λεπτά
Σήκωμα πατάτας με ένα μικρό σκαπτικό στη Ρωσία
Russia· Ευρώπη·συγκομιδή

Ρωσία: Η συγκομιδή πατάτας στο Κόμι ανέρχεται στο 27% του σχεδίου, καθώς ο περιφερειακός ρυθμός αποκλίνει

Ο ανομοιόμορφος περιφερειακός ρυθμός συγκομιδής επηρεάζει την ποιότητα αποθήκευσης και τις ροές εφοδιασμού εντός της Ρωσίας πριν από τον παγετό

2 λεπτά
Μηχανοποιημένη συγκομιδή πατάτας στην Εσωτερική Μογγολία, στη βόρεια Κίνα
Κίνα·Αγρονομία·Ασία

Κίνα: Η συγκομιδή πατάτας στον Βορρά προχωρά, με αναφερόμενες αποδόσεις έως και 4 τόνους ανά μήνα

Οι μεγάλες μηχανοποιημένες συγκομιδές στη βόρεια και δυτική Κίνα σηματοδοτούν άφθονη φθινοπωρινή προσφορά για χρήση σε φρέσκο ​​και άμυλο.

2 λεπτά
Θεριζοαλωνιστική μηχανή πατάτας σε αγρόκτημα στο Herseaux, Βέλγιο
Κόσμος·ΑΓΡΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ·Εξοπλισμός στο χωράφι

Ρυθμίσεις διαχωρισμού σε μια μηχανή συγκομιδής πατάτας: Πώς οι ιστοί και η ανακίνηση προστατεύουν την καλλιέργεια

Τα πλέγματα κοσκινίσματος καθορίζουν πόσο χώμα και ζημιές φτάνουν στην αποθήκη, επομένως οι ρυθμίσεις πρέπει να ταιριάζουν με το έδαφος

3 λεπτά
Όψιμη σήψη (Phytophthora infestans) σε φυλλάδιο πατάτας
United States·Αμερική·συγκομιδή

ΗΠΑ: Η όψιμη μάστιγα συνεχίζει να εξαπλώνεται στα βορειοανατολικά καθώς οι τιμές κινδύνου ασθένειας του Ουισκόνσιν παραμένουν πάνω από το όριο δράσης

Η όψιμη εποχιακή σήψη αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης των κονδύλων και απωλειών αποθήκευσης κατά τη συγκομιδή

3 λεπτά
Χωράφι με πατάτες στο Quinched, Chonchi, νότια Χιλή
χιλή·Αμερική·συγκομιδή

Χιλή: Οι βροχές στο Νότο πλήττουν την καλλιέργεια νέων πατατών, ο διευθυντής της αγοράς του Σαντιάγο προειδοποιεί για υψηλότερες τιμές

Οι ζημιές από τις βροχοπτώσεις στο νότο θα μπορούσαν να καθυστερήσουν το τέλος της έλλειψης πατάτας στη Χιλή

2 λεπτά
Πατάτες υπό άρδευση με κεντρικό άξονα στη Λουζιάνια, Γκόιας, Βραζιλία
Βραζιλία·Αμερική·συγκομιδή

Βραζιλία: Ο ξηρότερος καιρός επιταχύνει τη συγκομιδή πατάτας και ωθεί τις τιμές χονδρικής χαμηλότερα στα νοτιοανατολικά

Ο καιρός επηρεάζει πλέον τις τιμές της βραζιλιάνικης πατάτας εβδομάδα με την εβδομάδα, καθώς η χειμερινή σοδειά αυξάνεται.

2 λεπτά
Σήκωμα πατάτας με τρακτέρ και ρυμουλκούμενο θεριζοαλωνιστικό μηχάνημα κοντά στο Bonby, North Lincolnshire, Αγγλία, το 2011
Κόσμος·ΑΓΡΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ·Εξοπλισμός στο χωράφι

Ρυμουλκούμενο ή αυτοκινούμενο: Τι καθορίζει την επιλογή ενός μηχανήματος συγκομιδής πατάτας

Η σωστή θεριζοαλωνιστική μηχανή εξαρτάται από την έκταση, το έδαφος, την εργασία και το κόστος διακοπής λειτουργίας, όχι μόνο από τον τύπο κίνησης

3 λεπτά
Ένα χωράφι με πατάτες
Κίνα·Ασία·συγκομιδή

Κίνα: Ένας καλλιεργητής από την περιοχή Heilongjiang αναφέρει αποδόσεις περίπου 45 τόνων/εκτάριο και στέλνει μικρούς κονδύλους για επεξεργασία αμύλου

Η ταξινόμηση κατά μέγεθος επιτρέπει στους καλλιεργητές να πουλήσουν κάθε μέρος της καλλιέργειας, από την φρέσκια αγορά μέχρι το άμυλο

2 λεπτά
Χωράφι πατάτας σε Benifaraig, Huerta de Valencia, Ισπανία
Ισπανία· Ευρώπη·συγκομιδή

Ισπανία: Οι καύσωνες μείωσαν τις αποδόσεις πατάτας στην Καστίλλη και Λεόν κατά 15-20%, καθώς οι καλλιεργητές φυτεύουν περίπου 15% λιγότερη έκταση

Η μικρότερη έκταση και οι χαμηλότερες αποδόσεις στην Ισπανία επιδεινώνουν την έλλειψη πατάτας σε όλη τη Δυτική Ευρώπη.

2 λεπτά
Πατάτες φορτωμένες για σιδηροδρομική μεταφορά στον σταθμό Raabs an der Thaya, Κάτω Αυστρία, τον Σεπτέμβριο του 2000
Austria· Ευρώπη·συγκομιδή

Αυστρία: Το Αγροτικό Επιμελητήριο αναφέρει ότι οι αποδόσεις πατάτας μειώθηκαν κατά 50-70% σε ορισμένες περιοχές μετά από μια άνευ προηγουμένου ξηρασία

Απώλειες αυτού του μεγέθους σημαίνουν ότι η Αυστρία θα βασιστεί περισσότερο σε αποθηκευμένα αποθέματα και εισαγωγές αυτόν τον χειμώνα.

2 λεπτά
Χωράφι πατάτας στο Hendecourt-lès-Cagnicourt, Pas-de-Calais, Γαλλία
Γαλλία· Ευρώπη·συγκομιδή

Γαλλία: Η ξηρασία επιβάλλει μικρότερο ελάχιστο μέγεθος για τηγανητές πατάτες, καθώς ο μεταποιητής της Νορμανδίας χάνει έως και 40%

Ένα μικρότερο ελάχιστο μέγεθος επιτρέπει σε μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας που έχει πληγεί από την ξηρασία να πηγαίνει στους μεταποιητές πατάτας αυτή την εποχή.

2 λεπτά
Αγρόκτημα κοντά στο χωριό Mångstekta στο Sund, Åland, Φινλανδία
Finland· Ευρώπη·συγκομιδή

Φινλανδία: Η ξηρασία αφήνει τα νησιά Åland με μικρότερες τραγανές πατάτες και μερικές παρτίδες να δείχνουν σήψη

Μια μικρότερη νησιωτική καλλιέργεια σημαίνει ότι ο κατασκευαστής πατατών πρέπει να αγοράσει περισσότερες πατάτες από τη Σουηδία και τη Δανία.

2 λεπτά
Μηχανή συγκομιδής πατάτας εν ώρα εργασίας στην Καρινθία της Αυστρίας
Austria· Ευρώπη·συγκομιδή

Αυστρία: Οι εγχώριες πατάτες είναι απίθανο να καλύψουν τη ζήτηση αυτή τη σεζόν, καθώς οι τιμές φτάνουν τα 32–35 ευρώ ανά 100 κιλά

Η Αυστρία εντάσσεται στη λίστα των αγοραστών εισαγόμενων επιτραπέζιων πατατών σε μια ήδη περιορισμένη αγορά

2 λεπτά
Συγκομιδή και διαλογή πατάτας στο Ντέκλο του Άινταχο, ΗΠΑ, όχι στη Μανιτόμπα
Canada·Αμερική·συγκομιδή

Καναδάς: Η συγκομιδή πατάτας στη Μανιτόμπα έχει ολοκληρωθεί κατά περίπου 20-25% μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου, δεν έχει αναφερθεί όψιμη σήψη

Ο ρυθμός εκσκαφής στη Μανιτόμπα θα καθορίσει πόση καλλιέργεια μεταποίησης θα φτάσει στην αποθήκη σε καλή κατάσταση.

2 λεπτά
Χωράφι με πατάτες κοντά στο χωριό Χαρίνο, περιοχή Τούλα, Ρωσία
Russia· Ευρώπη·συγκομιδή

Ρωσία: Οι βροχές στα Ουράλια και η ξηρασία στη Σιβηρία διαμορφώνουν μια άνιση συγκομιδή πατάτας περίπου 8 εκατομμυρίων τόνων

Η καλλιέργεια είναι μικρότερη και ανομοιόμορφη, επομένως τα αποθέματα και η μεταφορά μεταξύ των περιοχών έχουν μεγαλύτερη σημασία αυτόν τον χειμώνα.

3 λεπτά
Συνεργάτες του έργου Γίνετε συνεργάτης →
IP Geolocation by DB-IP