
Global: Potatoes Emit 0.46 kg CO2e per kg, Frozen Fries 0.95–1.21 kg in Life-Cycle Studies
Buyers ask for product carbon data, and potato energy, oil and cold chains decide most of the footprint

Buyers ask for product carbon data, and potato energy, oil and cold chains decide most of the footprint

Μια καθυστερημένη έναρξη στη Σιναλόα μπορεί να καθυστερήσει τις ημερομηνίες φύτευσης και συγκομιδής για τις χειμερινές πατάτες του Μεξικού

Μια καλλιέργεια στα Ουράλια που επλήγη από τις βροχές μπορεί να προσελκύσει πατάτες από άλλες περιοχές και να αυξήσει τους κινδύνους αποθήκευσης αυτόν τον χειμώνα

Πέρα από τις καιρικές καταστροφές, το 2026 έφερε μια σοβαρή κρίση μάρκετινγκ για τους Ρώσους παραγωγούς πατάτας. Την άνοιξη του 2026, οι αγρότες...

Οι καλλιεργητές πατάτας σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας και του Καζακστάν αντιμετωπίζουν σοβαρές απώλειες στις καλλιέργειές τους λόγω των αντίθετων ακραίων...

Η κοιλάδα του Κόκκινου Ποταμού χάνει το ένα πέμπτο της καλλιέργειάς της, αλλά η εθνική τιμολόγηση καλύπτει την ανοδική πορεία της

Οι δοκιμαστικές εκσκαφές δείχνουν 27.6 τόνους/εκτάριο και οι ποσοστώσεις εισαγωγής φαίνονται αναπόφευκτες.

Μεγάλο διαμέτρημα έως και 70% — το κλάσμα από το οποίο παρασκευάζονται στην πραγματικότητα οι τηγανητές πατάτες

Οι εισαγωγές σπόρων από την ΚΑΚ και την Ευρώπη αυξήθηκαν κατά 22%, καθώς η θερμότητα και η αλατότητα καθορίζουν τις προδιαγραφές

Μοιάζουν με baby πατάτες, αλλά είναι συνηθισμένες ποικιλίες που δεν μάζευαν ποτέ όγκο.

Οι λεκάνες ασφαλείας ήταν η τελευταία πηγή νερού — και κλείνουν η μία μετά την άλλη

0.35°C ανά δεκαετία από το 2015 — σχεδόν διπλάσιος ρυθμός από τον προηγούμενο, σε πέντε σύνολα δεδομένων

Τα τελευταία δέκα χρόνια, περίπου 1,000 ελβετικά αγροκτήματα έχουν εγκαταλείψει την καλλιέργεια πατάτας λόγω της αυξανόμενης εμφάνισης ασθενειών...

Για τους καλλιεργητές πατάτας και τους επαγγελματίες του αγροτικού τομέα της Νέας Ζηλανδίας, η τρέχουσα περίοδος παρουσιάζει μια σύνθετη εικόνα περιφερειακής μεταβλητότητας...

Η καλλιεργητική περίοδος του 2025 αποτέλεσε μια σκληρή, σε πραγματικό χρόνο δοκιμασία αντοχής για την παγκόσμια βιομηχανία πατάτας, αποδεικνύοντας ότι...

Για τους αγρότες, τους γεωπόνους και τους γεωπόνους επιστήμονες, η απόκλιση μεταξύ των γλυκοπατατών με πορτοκαλί σάρκα (OFSP) και των γλυκοπατατών με μωβ σάρκα (PFSP)...

Σε όλες τις ορεινές περιοχές της Κένυας που καλλιεργούν πατάτες, οι μικροκαλλιεργητές αντιμετωπίζουν συρρικνούμενες εκτάσεις, απρόβλεπτες βροχοπτώσεις, αυξανόμενη πίεση από παράσιτα και κλιμάκωση...

Η επέκταση της προστατευόμενης καλλιέργειας χειμερινής πατάτας αποτελεί σημαντική ευκαιρία για τη διαφοροποίηση του γεωργικού εισοδήματος, αξιοποιώντας την...

Στην περιοχή Samrye της Νότιας Κορέας, οι καλλιεργητές καρπουζιών αντιμετώπισαν ένα συνηθισμένο δίλημμα μετά τη συγκομιδή: την επιλογή ενός δεύτερου...

Για πάνω από έναν αιώνα, η αναπαραγωγή πατάτας περιορίζεται από το βιολογικό πρότυπο της καλλιέργειας: σύνθετη τετραπλοειδής γενετική και...

Οι στόχοι για την αναπαραγωγή πατάτας υφίστανται μια σημαντική παγκόσμια μετατόπιση, μετατοπιζόμενοι από την κύρια εστίαση στην απόδοση στην ενσωμάτωση...

Τα Κεντρικά Υψίπεδα του Βιετνάμ (Tay Nguyen), η δεύτερη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής πατάτας της χώρας, παρουσιάζει ένα παράδοξο δυναμικού και χαμηλής απόδοσης. Με…

Πρόσφατα στοιχεία από την Komistat, τη στατιστική υπηρεσία της Δημοκρατίας Κόμι της Ρωσίας, σκιαγραφούν μια ανησυχητική εικόνα για τις καλλιέργειες σε ανοιχτό χωράφι...

Μια ιστορία που αναδύεται από το χωριό Καράτα στο Νταγκεστάν ακούγεται περισσότερο σαν λαογραφία παρά σαν αγρονομία: η ιστορία ενός καλλιτέχνη...

Το γεωργικό τοπίο καθορίζεται ολοένα και περισσότερο από την αστάθεια, ιδιαίτερα από αβιοτικές καταπονήσεις όπως το χαλάζι και η ακραία ζέστη. Στο…

Στην μακροχρόνια αγορά πατάτας του Ρόιτλινγκεν στη Γερμανία, ο αγρότης Ματίας Ρούντολφ προσφέρει μια γεύση από μια διαχρονική γεωργική...

Η συζήτηση μόλις που είχε ηρεμήσει όταν η ομάδα JKUAT, μια ομάδα ερευνητών και τεχνικών από το JKUAT...

Στα καταπράσινα υψίπεδα της Κένυας, μια ήσυχη επανάσταση ριζώνει, η οποία τροφοδοτείται από πατάτες και καθοδηγείται από...

Τα πρόσφατα δεδομένα από το Ενοποιημένο Διατμηματικό Στατιστικό Σύστημα Πληροφοριών (EMISS) παρουσιάζουν μια συναρπαστική αφήγηση για την πατάτα...

Σε μια έντονη υπενθύμιση της εγγενούς ευαλωτότητας της γεωργίας, οι αγρότες στην περιοχή Παβλοντάρ του Καζακστάν αντιμετωπίζουν οικονομική καταστροφή μετά...

Η καλλιεργητική περίοδος του 2025 στην Ολλανδία έχει καθοριστεί από μια δραματική διαβάθμιση βροχοπτώσεων από βορρά προς νότο, προσφέροντας μια...

Ο βουλγαρικός τομέας πατάτας αντιμετωπίζει μια υπαρξιακή απειλή, με τους παραγωγούς να ωθούνται στα πρόθυρα διαμαρτυριών από...

Στην περιοχή Isan της Ταϊλάνδης, η ιστορία του αγρότη Wisa Lakkhampa είναι μια μικρογραφία των προκλήσεων και των ευκαιριών που αντιμετωπίζει η σύγχρονη...

Η πρόσφατη επίσημη προειδοποίηση από την Ρωσική Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Κτηνιατρικής και Φυτοϋγειονομικής Επιτήρησης (Rosselkhoznadzor) στο Ροστόφ...

Η καλλιεργητική περίοδος του 2025 αποτελεί απόδειξη ακραίων κλιματικών φαινομένων, με πολλές περιοχές σε όλη τη χώρα να αντιμετωπίζουν...

Η κήρυξη από την λετονική κυβέρνηση μιας πανεθνικής γεωργικής κατάστασης έκτακτης ανάγκης έως τις 4 Νοεμβρίου 2025 υπογραμμίζει τη σοβαρότητα...

Η ευρωπαϊκή βιομηχανία πατάτας υφίσταται σημαντική συρρίκνωση. Όπως παρατηρεί εύστοχα ο Ben Bredek της 3PointPotatoes, ολόκληρη η…

Καινοτομία σε Μεγάλο Υψόμετρο: Πώς το πρόγραμμα «Διοικητικό Ταλέντο» του Qinghai φέρνει επανάσταση στην καλλιέργεια πατάτας Στα υψηλά οροπέδια του Qinghai, ένα…

Οι θερμοκρασίες-ρεκόρ ωθούν την βασική καλλιέργεια πατάτας του Ηνωμένου Βασιλείου στα βιολογικά της όρια, προκαλώντας επείγουσες προειδοποιήσεις από κορυφαίες...

Για δεκαετίες, η αναζήτηση υψηλότερων αποδόσεων πατάτας έχει επικεντρωθεί σε αυτό που μπορούμε να δούμε: ύψος φυτού, κόνδυλοι...

Μια σημαντική διεθνής ερευνητική συνεργασία εντόπισε 29 βασικά γονίδια που ευθύνονται για την απόκριση της πατάτας στο περιβαλλοντικό στρες, ανοίγοντας...

Οι γεωργικές κοινότητες στην περιοχή Μπισκ της Ρωσίας αντιμετωπίζουν μια τέλεια καταιγίδα προκλήσεων, καθώς οι συνεχείς βροχοπτώσεις και οι ασυνήθιστα εποχιακές...

Οι καλλιεργητές πατάτας στο Νησί του Πρίγκιπα Εδουάρδου επιδεικνύουν πρωτοφανή επαγρύπνηση ενάντια στις απειλές από αφίδες, συμμετέχοντας στην επαρχιακή...

Οι αγρότες στην πόλη Γκανγκνέουνγκ ξεκίνησαν μια καινοτόμο γεωργική επιχείρηση, ξεκινώντας την πρώτη φθινοπωρινή καλλιέργεια πατάτας στην περιοχή...

Σε μια σημαντική κίνηση για την ενίσχυση της γεωργικής αυτάρκειας, ο Κυβερνήτης του Νότιου Σουλαουέζι, Άντι Σουντιρμάν Σουλαϊμάν, διένειμε πρόσφατα 350,000...

Στα υψίπεδα της επαρχίας Γκανγκβόν της Νότιας Κορέας, βρίσκεται σε εξέλιξη μια ήσυχη επανάσταση για να διασφαλιστεί το μέλλον ενός από τα…

Η βιομηχανία πατάτας του Μέιν, ακρογωνιαίος λίθος της γεωργικής οικονομίας της πολιτείας, αντιμετωπίζει μία από τις σημαντικότερες προκλήσεις της...

Ο γεωργικός τομέας του Ηνωμένου Βασιλείου αντιμετωπίζει κρίση, καθώς ο επίμονος ξηρός καιρός απειλεί τη συγκομιδή καρότων του 2025,...

Οι αγρότες στην περιοχή Κουνίνσκι πήραν τη δύσκολη απόφαση να ξεκινήσουν τη συγκομιδή της πατάτας 2-3 εβδομάδες νωρίτερα, μετά από τις συνεχείς βροχοπτώσεις που προκάλεσαν πλημμύρες...

Η κομητεία Νανμουλίν στο Σιγκάτσε του Θιβέτ είναι αυτή τη στιγμή γεμάτη με μια εκπληκτική εικόνα ανθών πατάτας - λεπτών λευκών και μοβ...