28 2026 Σεπτέμβριο Παγκόσμια Βιομηχανία Πατάτας Γενικός συνεργάτηςAvgust
Η παγκόσμια βιομηχανία πατάτας
Γενικός συνεργάτηςΠροστασία καλλιεργειών για τη βιομηχανία πατάτας

Ευρώπη

Ευρώπη

Ένα τρακτέρ και μια θεριζοαλωνιστική μηχανή πατάτας εν ώρα εργασίας
Ιρλανδία· Ευρώπη·συγκομιδή

Ιρλανδία: Οι καλλιεργητές αμφισβητούν τη βιωσιμότητα ενός τομέα κύριας καλλιέργειας 7,000 εκταρίων καθώς αυξάνεται το κόστος του ντίζελ

Κάθε καλλιεργητής που φεύγει καθιστά την Ιρλανδία πιο εξαρτημένη από τις εισαγωγές που τώρα γίνονται πιο ακριβές.

2 λεπτά
Ένας άντρας σκάβει πατάτες, ένας πίνακας του 1901 του Δανού καλλιτέχνη LA Ring
Denmark· Ευρώπη·Nέα

Δανία: Αύξηση 59% στις εκτάσεις πατάτας σε 20 χρόνια, καθώς οι βιομηχανικές πατάτες φτάνουν τα 50,154 εκτάρια

Η Δανία δείχνει πώς η ζήτηση για άμυλο και βιομηχανική παραγωγή μπορεί να διπλασιάσει την εθνική καλλιέργεια πατάτας σε δύο δεκαετίες

3 λεπτά
Συγκομιδή πατάτας, ένα σχέδιο του 1909 του Ελβετού καλλιτέχνη Paul Klee
Switzerland· Ευρώπη·συγκομιδή

Ελβετία: Ρεκόρ χαμηλής παραγωγής πατάτας 333,000 τόνων σημαίνει περίπου 130,000 τόνους εισαγωγών

Οι ελβετικές ανάγκες εισαγωγών υπερβαίνουν κατά πολύ την δασμολογική ποσόστωση, γεγονός που ανοίγει μια αγορά για τους εξαγωγείς της ΕΕ.

3 λεπτά
Παραδοσιακά κελάρια πατάτας σε Liptovská Teplička, Σλοβακία
Σλοβακία· Ευρώπη·Nέα

Σλοβακία: Η τιμή της πατάτας από το αγρόκτημα αυξήθηκε κατά 7.1% σε μια εβδομάδα στα 47.08 ευρώ ανά 100 κιλά

Οι τιμές των κύριων καλλιεργειών στη Σλοβακία υστερούν σε σχέση με το ευρωπαϊκό ράλι, επομένως οι αποθηκευμένες πατάτες ενδέχεται να αυξήσουν την αξία τους αργότερα στη σεζόν.

2 λεπτά
Συγκομιδή πατάτας στο Τρέβικο, Καμπανία, Ιταλία
Ιταλία· Ευρώπη·Nέα

Ιταλία: Οι τιμές της πατάτας Μπολόνια διατηρούνται στα 0.80–0.95 €/kg, καθώς η τιμή αναφοράς για το 2026/27 ορίζεται στα 0.50 €/kg

Η κατώτατη τιμή δίνει στους Ιταλούς καλλιεργητές ένα γνωστό ελάχιστο, ενώ το κόστος καυσίμων και αποθήκευσης συνεχίζει να αυξάνεται.

3 λεπτά
Χωράφια με πατάτες
Denmark· Ευρώπη·συγκομιδή

Δανία: Δοκιμαστικές εκσκαφές πατάτας με άμυλο δείχνουν 61.4 τόνους/εκτάριο, απόδοση αμύλου 6.3% κάτω από το 2025

Η προσφορά αμύλου στη Δανία φαίνεται σχεδόν κανονική, ενώ το μεγαλύτερο μέρος της βορειοδυτικής Ευρώπης έχασε όγκο πατάτας

3 λεπτά
Κόνδυλοι πατάτας στην Τρανσυλβανία, Ρουμανία (όχι Μολδαβία)
Μολδαβία· Ευρώπη·Nέα

Μολδαβία: Οι καλλιεργητές πατάτας πιέζουν το Υπουργείο για το κόστος σπόρων και αποθήκευσης καθώς η έκταση μειώνεται στα 23,000 εκτάρια

Ο τομέας της μικρής εμπορικής πατάτας της Μολδαβίας αντιμετωπίζει χαμηλότερες αποδόσεις και έναν χειμώνα δαπανηρών εισαγωγών

2 λεπτά
Συγκομιδή πατάτας, ένας πίνακας του Βίκτορ Ζαρούμπιν του 1911
Λευκορωσία· Ευρώπη·Nέα

Λευκορωσία: Η παραγωγή πατάτας μειώθηκε κατά 65% από το 1992 σε 3.1 εκατομμύρια τόνους, καθώς τα νοικοκυριά εξακολουθούν να αναπτύσσονται κατά 76%

Εμπορικές φάρμες, όχι οικόπεδα με κήπο, τροφοδοτούν πλέον το εξαγώγιμο πλεόνασμα πατάτας της Λευκορωσίας

3 λεπτά
Πατάτες προς πώληση σε μια αγορά στη Γαλλία
Γαλλία· Ευρώπη·Nέα

Γαλλία: Η τιμή της πατάτας κατανάλωσης έφτασε τα 365 ευρώ/τόνο, η υψηλότερη των τελευταίων ετών, καθώς οι εισαγωγές αυξήθηκαν κατά 25%

Οι πρώτες τιμές των μεσιτών αντικατοπτρίζουν ήδη τη μικρή σοδειά, ενώ οι τιμές στο ράφι δεν έχουν ακόμη μεταβληθεί.

2 λεπτά
Ένα χωράφι με πατάτες κάτω από ένα ανάχωμα στη Φρίσλαντ της Ολλανδίας
Ολλανδία·Αγρονομία· Ευρώπη

Ολλανδία: Η ξηρασία μειώνει την απόδοση της πατάτας σε εμπορεύσιμα είδη κατά 962 κιλά/εκτάριο ετησίως, σύμφωνα με την Ελεγκτική Υπηρεσία

Τα ξηρά χρόνια πλέον συνεπάγονται ένα μετρήσιμο κόστος απόδοσης, το οποίο οι καλλιεργητές και οι μεταποιητές πρέπει να αποτιμήσουν.

3 λεπτά
Ένα εργοστάσιο επεξεργασίας πατάτας στο Κένσινγκτον, Νησί Πρίγκιπα Εδουάρδου, Καναδάς (όχι Ολλανδία)
Ολλανδία· Ευρώπη·Nέα

Ολλανδία: Οι μεταποιητές διαχειρίστηκαν 269,300 τόνους πατάτας τον Αύγουστο. Ο 12μηνος όγκος μειώθηκε σε 3.58 εκατομμύρια τόνους

Τα αποθέματα παλαιών καλλιεργειών μετέφεραν φυτά πατάτας τηγανητές μέχρι τον Αύγουστο, αλλά ο ετήσιος όγκος συνεχίζει να μειώνεται.

2 λεπτά
Έναρξη συγκομιδής πατάτας αμύλου στο Μεκλεμβούργο-Δυτική Πομερανία, Γερμανία
Germany·Εταιρεία· Ευρώπη

Γερμανία: Η εταιρεία επεξεργασίας αμύλου διατηρεί την τιμή σύμβασης του 2027 στα 95 ευρώ/τόνο παρά τις απώλειες απόδοσης 10–50%

Οι καλλιεργητές αμύλου δεν λαμβάνουν πριμοδότηση έλλειψης, ενώ οι τιμές των τηγανητών πατατών και των επιτραπέζιων πατατών ανεβαίνουν

3 λεπτά
Ένας αγρότης σε ένα χωράφι με πατάτες στην Ελλάδα
Ελλάδα· Ευρώπη·Nέα

Ελλάδα: Οι καλλιεργητές λαμβάνουν 0.30–0.50 €/κιλό για πατάτες καθώς το κόστος αυξάνεται και οι φθινοπωρινές φυτεύσεις μειώνονται

Οι Έλληνες καλλιεργητές χάνουν την άνοδο των τιμών στη βορειοδυτική Ευρώπη, ενώ το κόστος των εισροών τους εκτοξεύεται στα ύψη.

3 λεπτά
Block P (και Wandbereiterbrücke) στο Speicherstadt, Αμβούργο τη νύχτα, ΓερμανίαΤο Speicherstadt χτίστηκε μεταξύ 1885
Germany· Ευρώπη·Εκδηλώσεις και εκθέσεις

Γερμανία: Συνάντηση του εμπορίου πατάτας στο Αμβούργο στις 29 Σεπτεμβρίου για την 73η Διεθνή Φθινοπωρινή Ανταλλαγή Πατάτας

Η κύρια φθινοπωρινή συνάντηση του γερμανικού εμπορίου πατάτας έρχεται αμέσως μετά τα πρώτα επίσημα στοιχεία για τη συγκομιδή.

2 λεπτά
Ένα σωρό από πατατάκια μαγειρεμένα σε βραστήρα
Ευρωπαϊκή Ένωση· Ευρώπη·Nέα

ΕΕ: Τα σημεία αναφοράς για το ακρυλαμίδιο των 500 και 750 µg/kg οδεύουν προς την πρώτη μεγάλη αξιολόγηση

Εάν η ΕΕ μετατρέψει τα κριτήρια αξιολόγησης ακρυλαμιδίου σε μέγιστα επίπεδα, ο έλεγχος της ζάχαρης στις ακατέργαστες πατάτες καθίσταται υποχρεωτικός.

2 λεπτά
Μηχανοποιημένη συγκομιδή πατάτας στη Βρετάνη της Γαλλίας
Γαλλία· Ευρώπη·Nέα

Γαλλία: Οι καλλιεργητές προειδοποιούν ότι οι μη παραδομένες πατάτες βάσει συμβολαίου δεν θα πληρωθούν

Τα συμβόλαια προστατεύουν τους Γάλλους καλλιεργητές από τις χαμηλές τιμές αλλά όχι από τις χαμηλές αποδόσεις, και οι συνομιλίες του 2027 θα το αντικατοπτρίζουν αυτό.

2 λεπτά
Ένα ξύλινο κουτί αποθήκευσης πατάτας
Γαλλία· Ευρώπη·Nέα

Γαλλία: Οι Σύμβουλοι Αποθήκευσης Ορίζουν Όριο Αερισμού 100 m³/h για Καλλιέργειες που έχουν υποστεί Θερμική Καταπόνηση

Η προσεκτική αποθήκευση προστατεύει την αξία μιας μικρής, θερμικά καταπονημένης καλλιέργειας όπου κάθε τόνος μετράει

2 λεπτά
Λίπασμα που απλώνεται σε ένα χωράφι
Γαλλία·Αγρονομία· Ευρώπη

Γαλλία: Το κόστος του αζώτου αυξάνεται κατά 99 ευρώ/τόνο καθώς οι καλλιεργητές λαμβάνουν κονδύλιο βοήθειας 145 εκατομμυρίων ευρώ

Οι υψηλότερες τιμές του αζώτου πλήττουν τα περιθώρια κέρδους των πατατών και η βοήθεια καλύπτει μόνο ένα μέρος του επιπλέον κόστους

3 λεπτά
Φρεσκοκομμένες πατάτες από οικογενειακό αγρόκτημα στην Ισπανία
Ισπανία· Ευρώπη·Nέα

Ισπανία: Η καλλιέργεια πατάτας αναμένεται να φτάσει τους 1.8 εκατομμύρια τόνους, μειωμένη κατά 7.7% λόγω ξηρασίας

Η μικρότερη ισπανική σοδειά και η αδύναμη γαλλική προσφορά υποδηλώνουν περιορισμένες εισαγωγές και υψηλότερες τιμές στην Ισπανία.

2 λεπτά
Ένα χωράφι με πατάτες στην περιφέρεια της Βαλλονίας στο Βέλγιο
Βέλγιο· Ευρώπη·συγκομιδή

Βέλγιο: Η Φλάνδρα αντιμετωπίζει τη χαμηλότερη απόδοση πατάτας από το 2018, στους 33.6 τόνους/εκτάριο

Ο μεγαλύτερος εξαγωγέας κατεψυγμένων πατατών αντιμετωπίζει τις χαμηλότερες αποδόσεις πατάτας από το 2018 και περιορισμένη προσφορά πρώτων υλών

2 λεπτά
Συγκομιδή πατάτας με τρακτέρ και ρυμουλκούμενο θεριζοαλωνιστικό μηχάνημα στο Άμερλαντ, βορειοδυτική Γερμανία, κοντά στα ολλανδικά σύνορα
Ολλανδία· Ευρώπη·Nέα

Ολλανδία: Η συγκομιδή πατάτας σε εμπορεύσιμα καταστήματα μειώνεται κατά 27%, ενώ οι τιμές των συμβολαίων μειώνονται έως και 25%

Οι χαμηλές αποδόσεις και τα φθηνότερα συμβόλαια πιέζουν τους Ολλανδούς καλλιεργητές, ακόμη και καθώς η καλλιέργεια πατάτας συρρικνώνεται.

2 λεπτά
Φυτό πατάτας με συμπτώματα ιού στα φύλλα
Ολλανδία· Ευρώπη·Καλλιέργεια σπόρων

Ολλανδία: Πάνω από το 28% των ελεγχόμενων παρτίδων πατάτας υποβαθμίστηκαν μετά από ελέγχους για ιούς

Τα πρώτα αποτελέσματα του ιού υποδηλώνουν λιγότερους ολλανδικούς σπόρους κορυφαίας ποιότητας για την περίοδο σποράς του 2027

3 λεπτά
Σήκωμα πατάτας με ένα μικρό σκαπτικό στη Ρωσία
Russia· Ευρώπη·συγκομιδή

Ρωσία: Η συγκομιδή πατάτας στο Κόμι ανέρχεται στο 27% του σχεδίου, καθώς ο περιφερειακός ρυθμός αποκλίνει

Ο ανομοιόμορφος περιφερειακός ρυθμός συγκομιδής επηρεάζει την ποιότητα αποθήκευσης και τις ροές εφοδιασμού εντός της Ρωσίας πριν από τον παγετό

2 λεπτά
Πατάτες σε πώληση στην αγορά Danilovsky, Μόσχα
Russia· Ευρώπη·Nέα

Ρωσία: Οι τιμές λιανικής πώλησης πατάτας μειώθηκαν κατά 3.4% σε μία εβδομάδα καθώς προχωρά η συγκομιδή

Οι γρήγορες μειώσεις τιμών κατά τη συγκομιδή ανταμείβουν τους καλλιεργητές με αποθήκευση και δίνουν στους αγοραστές ένα φθηνό χρονικό περιθώριο αγορών.

2 λεπτά
Μικρές πατάτες προς πώληση σε μια αγορά στη Γαλλία
Γαλλία· Ευρώπη·Nέα

Γαλλία: Οι τιμές της πατάτας στα σούπερ μάρκετ παραμένουν χαμηλότερες από πέρυσι παρά τη συγκομιδή που επλήγη από την ξηρασία, σύμφωνα με το δελτίο του κλάδου

Οι τιμές των καταστημάτων δεν έχουν ακόμη ακολουθήσει τη συγκομιδή που επλήγη από την ξηρασία, επομένως οποιαδήποτε αύξηση τιμών για τους καλλιεργητές μπορεί να έρθει αργά.

2 λεπτά
Ένας παραδοσιακός τροχός που χρησιμοποιείται για την τοποθέτηση πατατόσπορων, Eysines, Γαλλία
Γαλλία· Ευρώπη·Καλλιέργεια σπόρων

Γαλλία: Η έκταση καλλιέργειας πατάτας μειώθηκε κατά 2.4% στα 23,800 εκτάρια καθώς η ξηρασία μειώνει τις αποδόσεις και την προσφορά νεφών για το 2027

Μια μικρότερη, ασθενέστερη καλλιέργεια σπόρων μπορεί να αυξήσει το κόστος των σπόρων και να περιορίσει τις πιστοποιημένες παρτίδες για φύτευση την άνοιξη του 2027.

3 λεπτά
Ένα χωράφι με πατάτες
Poland· Ευρώπη·Nέα

Πολωνία: Οι τιμές χονδρικής πώλησης πατάτας αυξάνονται κατά 62% σε ετήσια βάση, καθώς η συγκομιδή οδεύει προς περίπου 6 εκατομμύρια τόνους

Μετά από μια περίοδο υπερπροσφοράς, η πολωνική αγορά πατάτας έχει στραφεί προς την αύξηση των τιμών

2 λεπτά
Χωράφι πατάτας σε Benifaraig, Huerta de Valencia, Ισπανία
Ισπανία· Ευρώπη·συγκομιδή

Ισπανία: Οι καύσωνες μείωσαν τις αποδόσεις πατάτας στην Καστίλλη και Λεόν κατά 15-20%, καθώς οι καλλιεργητές φυτεύουν περίπου 15% λιγότερη έκταση

Η μικρότερη έκταση και οι χαμηλότερες αποδόσεις στην Ισπανία επιδεινώνουν την έλλειψη πατάτας σε όλη τη Δυτική Ευρώπη.

2 λεπτά
Πατάτες φορτωμένες για σιδηροδρομική μεταφορά στον σταθμό Raabs an der Thaya, Κάτω Αυστρία, τον Σεπτέμβριο του 2000
Austria· Ευρώπη·συγκομιδή

Αυστρία: Το Αγροτικό Επιμελητήριο αναφέρει ότι οι αποδόσεις πατάτας μειώθηκαν κατά 50-70% σε ορισμένες περιοχές μετά από μια άνευ προηγουμένου ξηρασία

Απώλειες αυτού του μεγέθους σημαίνουν ότι η Αυστρία θα βασιστεί περισσότερο σε αποθηκευμένα αποθέματα και εισαγωγές αυτόν τον χειμώνα.

2 λεπτά
Χωράφι πατάτας στο Hendecourt-lès-Cagnicourt, Pas-de-Calais, Γαλλία
Γαλλία· Ευρώπη·συγκομιδή

Γαλλία: Η ξηρασία επιβάλλει μικρότερο ελάχιστο μέγεθος για τηγανητές πατάτες, καθώς ο μεταποιητής της Νορμανδίας χάνει έως και 40%

Ένα μικρότερο ελάχιστο μέγεθος επιτρέπει σε μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας που έχει πληγεί από την ξηρασία να πηγαίνει στους μεταποιητές πατάτας αυτή την εποχή.

2 λεπτά
Αγρόκτημα κοντά στο χωριό Mångstekta στο Sund, Åland, Φινλανδία
Finland· Ευρώπη·συγκομιδή

Φινλανδία: Η ξηρασία αφήνει τα νησιά Åland με μικρότερες τραγανές πατάτες και μερικές παρτίδες να δείχνουν σήψη

Μια μικρότερη νησιωτική καλλιέργεια σημαίνει ότι ο κατασκευαστής πατατών πρέπει να αγοράσει περισσότερες πατάτες από τη Σουηδία και τη Δανία.

2 λεπτά
Μηχανή συγκομιδής πατάτας εν ώρα εργασίας στην Καρινθία της Αυστρίας
Austria· Ευρώπη·συγκομιδή

Αυστρία: Οι εγχώριες πατάτες είναι απίθανο να καλύψουν τη ζήτηση αυτή τη σεζόν, καθώς οι τιμές φτάνουν τα 32–35 ευρώ ανά 100 κιλά

Η Αυστρία εντάσσεται στη λίστα των αγοραστών εισαγόμενων επιτραπέζιων πατατών σε μια ήδη περιορισμένη αγορά

2 λεπτά
Χωράφι με πατάτες στην περιοχή της Βαλλονίας, Βέλγιο
Βέλγιο· Ευρώπη·Νέα ποικιλία πατάτας

Βέλγιο: Ευρεία υποστήριξη για εύρωστες ποικιλίες πατάτας, αλλά μόνο το 3% της συμβατικής αγοράς λιανικής

Η υποστήριξη για ισχυρές ποικιλίες είναι ευρεία, αλλά εξακολουθούν να λείπουν η προσφορά, τα δεδομένα και οι ασφαλείς αγορές

3 λεπτά
Αγροτική γη της Βοϊβοντίνα, Σερβία, όπως φαίνεται από τον δορυφόρο Sentinel-2A
Σερβία· Ευρώπη·Nέα

Σερβία: Οι καλλιεργητές λένε ότι οι εισαγωγές καλύπτουν πλέον περίπου το 40% των αναγκών σε πατάτες καθώς η τοπική περιοχή συρρικνώνεται

Τα δύο πέμπτα των πατατών της Σερβίας προέρχονται πλέον από τη βορειοδυτική Ευρώπη που έχει πληγεί από την ξηρασία.

2 λεπτά
Συνεργάτες του έργου Γίνετε συνεργάτης →
IP Geolocation by DB-IP