Η Branston ανακοίνωσε την ολοκλήρωση μιας επένδυσης 6 εκατομμυρίων λιρών Αγγλίας Λίνκολν τοποθεσία, στο Ηνωμένο Βασίλειο, εγκαθιστώντας ένα υπερσύγχρονο σύστημα βαθμολόγησης και σύστημα WarmStor.
Σχεδιασμένο για να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα της ταξινόμησης και του μεγέθους των 2,500 τόνων πατάτας που συσκευάζονται κάθε εβδομάδα, έχει εγκατασταθεί στο χώρο μια μονάδα οπτικού βαθμολογητή υψηλής τεχνολογίας.
Επιπλέον, το πρόσφατα εγκατεστημένο WarmStor – ένα σύστημα χαμηλής ενέργειας για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας των πατατών στο βέλτιστο επίπεδο για προσυσκευασία – βελτιώνει σημαντικά τον τρόπο χειρισμού των καλλιεργειών μέσω της διαδικασίας συσκευασίας, βελτιώνοντας την τελική ποιότητα και μειώνοντας τα απόβλητα.
Ο John Griffin, γενικός διευθυντής στην τοποθεσία Branston's Lincoln, δήλωσε: «Πρέπει να εκσυγχρονιζόμαστε και να προσαρμοζόμαστε συνεχώς στη συνεχώς μεταβαλλόμενη βιομηχανία τροφίμων προκειμένου να έχουμε μια βιώσιμη επιχείρηση. Με την εγκατάσταση τεχνολογίας αιχμής στους τρόπους εργασίας μας, διασφαλίζουμε ότι παραμένουμε στην πρώτη γραμμή μιας εξελισσόμενης βιομηχανίας».
Αυτή η επένδυση ακολουθεί σημαντικές εργασίες ανάπλασης στην τοποθεσία της εταιρείας στο Perthshire καθώς και συμπληρώνοντας την πρόσφατη επέκταση του εργοστασίου παρασκευασμένων τροφίμων της Branston στο Λίνκολν, που αποτελούν μέρος της στρατηγικής της εταιρείας για την κάλυψη της αυξημένης ζήτησης των πελατών και τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων και της σπατάλης τροφίμων.
Τον Ιούλιο του 2016, η τοποθεσία Branston's Perthshire δοκίμασε επιτυχώς μια πλήρως ενσωματωμένη σειρά ταξινόμησης, πλύσης και κολλαρίσματος αξίας 1.7 εκατομμυρίων GBP. Η διαδικασία all-in-one έχει σχεδιαστεί για να μειώνει τον χειροκίνητο χειρισμό της καλλιέργειας, να ταξινομεί τις πατάτες για να αφαιρέσει τα ποιοτικά ελαττώματα και στη συνέχεια να ταξινομεί σε πολύ πιο ακριβείς ζώνες μεγέθους έτοιμες για συσκευασία.
Ο Griffin πρόσθεσε: «Η συνεχής επένδυση στα συστήματά μας είναι ζωτικής σημασίας όχι μόνο για την Branston ως επιχείρηση αλλά και για τους πελάτες μας. Αυτή η νέα τεχνολογία σημαίνει ότι μπορούν να είναι βέβαιοι ότι κάνουμε ό,τι μπορούμε για να βάζουμε μόνο τα καλύτερα προϊόντα στα πιάτα των πελατών τους».
Η Branston είναι ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές πατάτας του Ηνωμένου Βασιλείου – για κορυφαίους εμπόρους λιανικής και χονδρικής στο Ηνωμένο Βασίλειο – καθώς και για την παροχή σπόρων για τους καλλιεργητές πατάτας.