Αποθήκες
Ένα νέο δελτίο της NAPSO αναφέρει ότι το εντεινόμενο Ελ Νίνιο 2026–27 — Νίνιο 3.4 στους +2.1°C και πιθανότητα 83% ιστορικά εξαιρετικής έντασης — θα μπορούσε να αυξήσει το κόστος ψύξης και να συρρικνώσει τις εμπορεύσιμες αποδόσεις για τους φορείς αποθήκευσης πατάτας στη Βόρεια Αμερική...
Η συγκριτική αξιολόγηση 38 καταστημάτων πατάτας στο Ηνωμένο Βασίλειο διαπίστωσε έως και τριπλάσιο χάσμα στην κατανάλωση ενέργειας, το οποίο οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στους ανεμιστήρες, την ψύξη και τα κτίρια.
Το NAPSO προειδοποιεί ότι η ενίσχυση του Ελ Νίνιο θα μπορούσε να αυξήσει το κόστος ψύξης και τις απώλειες αποθήκευσης για τα αποθέματα πατάτας της Βόρειας Αμερικής.
Η ισχύς του ανεμιστήρα μειώνεται ανάλογα με την ταχύτητα, επομένως οι ανεμιστήρες αποθήκευσης που λειτουργούν αργά και σταθερά κατανάλωναν 33-45% λιγότερη ενέργεια από τον συμβατικό έλεγχο στο Άινταχο...
Σύμφωνα με έρευνα της Potatoway, 21 από τις 26 φάρμες αποθηκεύουν την καλλιέργειά τους και ο έλεγχος της θερμοκρασίας έχει γίνει μαζική υπόθεση αυτή την εποχή...
Картофель ушёл в хранилища — и вместе со ним туда ушла главная тревога σεζόν: Μετά από…
Καθώς η συγκομιδή και η αποθήκευση πλησιάζουν στην ολοκλήρωση σε όλη τη Βόρεια Αμερική, ο Οργανισμός Αποθήκευσης Πατάτας Βόρειας Αμερικής προτρέπει τους καλλιεργητές, τους διαχειριστές αποθήκευσης και τους μεταφορείς...
Οι Λευκορώσοι ειδικοί στον τομέα της γεωργίας έχουν εντοπίσει τις καλύτερες ποικιλίες πατάτας για μακροχρόνια αποθήκευση, με την «Skarb» να ξεχωρίζει ως πρωταθλήτρια. Σύμφωνα με τον Vadim Makhanko, Διευθυντή...
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Εμπορίου της Δημοκρατίας των Κόμι, η LLC «Prigorodny» έχει τοποθετήσει περισσότερους από 1,550 τόνους εμπορεύσιμων πατατών σε...
Μελέτες από την Κένυα και την Ελβετία, καθώς και καναδικές οδηγίες αποθήκευσης, δείχνουν πώς η ζεστή ανακατασκευή στους 13–22°C αντιστρέφει μέρος της γλυκαντικής δράσης που προκαλείται από το κρύο και βελτιώνει την εμφάνιση τσιπς και...
Οι πρόσφατες εξελίξεις στον τομέα της πατάτας στη Σουηδία αποκαλύπτουν μια πολύπλευρη ώθηση για τον εκσυγχρονισμό των υποδομών αποθήκευσης, τη βελτίωση της αποδοτικότητας της επεξεργασίας και τη μείωση των απωλειών μετά τη συγκομιδή. Μια αξιοσημείωτη καινοτομία...
Μια λευκορωσική εταιρεία, η Urbanfresh LLC, αναζητά επένδυση 100,000 δολαρίων για να ολοκληρώσει την έναρξη αυτού που περιγράφει ως την πρώτη εγκατάσταση παραγωγής στη...
Το εργοστάσιο κονσερβοποίησης Talachyn στην περιφέρεια Vitebsk της Λευκορωσίας κατασκευάζει τη μεγαλύτερη εγκατάσταση αποθήκευσης πατάτας της χώρας, με χωρητικότητα 20,000 τόνων. Το έργο…
Έρευνα στο Ηνωμένο Βασίλειο δείχνει ότι οι αποθήκες χύμα σπρώχνουν σχεδόν όλο τον αέρα μέσα από την καλλιέργεια, ενώ οι αποθήκες σε κιβώτια μόλις το 15% μπορεί να φτάσει στο μέγιστο...
Οι εμπορικές εκθέσεις της AHDB, της NAPPO και του Ηνωμένου Βασιλείου δείχνουν πώς ο έλεγχος του αιθυλενίου και του ελαίου δυόσμου αναπτύσσεται μετά την CIPC απαγόρευση, ποιες δόσεις χρησιμοποιούνται και γιατί…
Η περιφέρεια Νίζνι Νόβγκοροντ εγκαινίασε τους δύο πρώτους αγροτικούς συσσωρευτές της—σύγχρονα κέντρα συνεργασίας καταναλωτών που έχουν σχεδιαστεί για να συνδέουν τους μικρούς αγρότες με μεγάλες ομοσπονδιακές αλυσίδες λιανικής πώλησης. Το πρώτο…
Το Καζακστάν έχει θέσει σε λειτουργία 95 εγκαταστάσεις αποθήκευσης συνολικής χωρητικότητας 746,000 τόνων στο πλαίσιο του Ολοκληρωμένου Σχεδίου για την Κατασκευή και τον Εκσυγχρονισμό...
Η Aktobe θα πουλήσει πατάτες του fund 10-20% κάτω από την τιμή της αγοράς κατά την περίοδο εκτός σεζόν, καλύπτοντας έως και το ήμισυ της ζήτησης της πόλης, καθώς η περιοχή αναμένει 60,000...
Οι συμβουλές για τις επεκτάσεις αναφέρουν ότι τα αμπέλια πατάτας πρέπει να είναι νεκρά για 10 έως 21 ημέρες πριν από το σκάψιμο. Μια μελέτη του 2025 στην Πολιτεία της Ουάσινγκτον δείχνει πώς η αντοχή του φλοιού...
Η AHDB διαπίστωσε διακύμανση έως και 300% στην κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας μεταξύ των αποθηκών πατάτας του ίδιου τύπου. Οι ανεμιστήρες μεταβλητής ταχύτητας μειώνουν την ενέργεια των ανεμιστήρων κατά 40–63% σε…
Έξι χρόνια μετά την απαγόρευση της ΕΕ CIPC, το προσωρινό όριο καταλοίπων για τις πατάτες μειώθηκε στα 0.2 mg/kg από τον Ιανουάριο του 2026. Τα παλιά αποθέματα παραμένουν...
Το δελτίο χονδρικής πώλησης της ODEPA για τις 21-25 Σεπτεμβρίου δείχνει ότι οι πατάτες Asterix κυμαίνονται από 23,500 έως 23,718 CLP ανά σάκο 25 κιλών στην αγορά Lo Valledor του Σαντιάγο, έναντι 18,000 CLP...
Το WRAP εκτιμά ότι τα νοικοκυριά στο Ηνωμένο Βασίλειο πετούν 510,000 τόνους πατάτας ετησίως. Παλαιότερα δεδομένα του WRAP δείχνουν ότι το μεγαλύτερο μέρος αυτού του βάρους είναι η φλούδα, αλλά...
Οι απώλειες αποθήκευσης από τον σκόρο των κονδύλων της πατάτας φτάνουν το 50-100% στις θερμές χώρες. Η ψύξη κάτω από τους 10°C, η βαθιά φύτευση και οι καθαροί κόνδυλοι είναι οι κύριες άμυνες...
Μια νορβηγική μελέτη διαπίστωσε ότι τρεις ποικιλίες ξεπέρασαν τα 200 mg/kg γλυκοαλκαλοειδών μετά από 36 ώρες φωτισμού στο εμπόριο. Η πρασινάδα ήταν τέσσερις φορές ταχύτερη στους 20°C από...
Οι οδηγοί αποθήκευσης του Ηνωμένου Βασιλείου και της Ιρλανδίας χρησιμοποιούν έναν κανόνα 4°C για τον αερισμό κατά τη φόρτωση. Η ροή αέρα, η ταχύτητα τραβήγματος προς τα κάτω και η ζεστή οροφή κρατούν το νερό μακριά...
Οι κανόνες της ΕΕ απαιτούν η επεξεργασία πατάτας να αποθηκεύεται σε θερμοκρασία άνω των 6°C. Οι οδηγίες των ΗΠΑ και μια μελέτη του 2024 στην Κένυα δείχνουν πώς η θερμότερη αποθήκευση και η ανακατασκευή μειώνουν...
Η ολλανδική εταιρεία αποθήκευσης Omnivent, η οποία λέει ότι διαθέτει 400,000 τόνους χωρητικότητας αποθήκευσης στην Ινδία, δήλωσε στην Παγκόσμια Σύνοδο Κορυφής για την Πατάτα ότι κάθε ώρα...
Η επιλογή ποικιλίας είναι ο ισχυρότερος μοχλός κατά της πρόωρης βλάστησης στο απόθεμα. Μια μεγάλη μελέτη δεδομένων και βρετανικές δοκιμές αποθήκευσης δείχνουν επίσης ότι η εποχή...
Η απώλεια βάρους στα αποθέματα οφείλεται κυρίως στο νερό και είναι ταχύτερη τις πρώτες ημέρες μετά τη συγκομιδή. Έρευνα του Πανεπιστημίου του Άινταχο δείχνει γιατί ένα...
Τα βακτήρια της μαλακής σήψης ζουν στις περισσότερες καλλιέργειες πατάτας και περιμένουν ζέστη, πληγές και έλλειψη οξυγόνου. Οι οδηγίες επέκτασης εξηγούν ποιες θερμοκρασίες και...
Η ασημένια κηλίδα βλάπτει το φινίρισμα του δέρματος αντί για την απόδοση, αλλά μπορεί να καταστρέψει τις ποιότητες συσκευασίας και πλύσης. Οι συμβουλές επέκτασης συνδέουν την ασθένεια με την πρόωρη αναρρίχηση,...
Η ξηρή σήψη εισέρχεται μέσα από τις πληγές της συγκομιδής και αναπτύσσεται αργά για μήνες στα αποθέματα. Οι υπηρεσίες γεωργικών εφαρμογών στο Άινταχο, τη Νέα Υόρκη και την Καλιφόρνια περιγράφουν τις απώλειες,...
Τα κλειστά καταστήματα συχνά συγκρατούν δέκα φορές περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα από τον εξωτερικό αέρα. Τα δεδομένα επέκτασης δείχνουν ότι το CO2 μόνο του μπορεί να είναι ανεκτό, αλλά μαζί με…
Οι καλλιεργητές πατάτας έθεσαν το θέμα σε υψηλό κόστος για σπόρους, άρδευση και αποθήκευση σε συνεδρίαση του υπουργείου στις 25 Σεπτεμβρίου. Ένας αναλυτής εκτιμά ότι η φετινή έκταση είναι...
Η Αιθιοπία παρήγαγε 4.09 εκατομμύρια τόνους πατάτας το 2024, πάνω από δεκαπλάσιο από το επίπεδο του 2000, σύμφωνα με την FAOSTAT. Οι αποδόσεις είναι περίπου 12 τόνοι/εκτάριο και μετά τη συγκομιδή...
Οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις αναγκάζουν πολλά αγροκτήματα να σκάβουν σε υγρό έδαφος. Οι υγροί κόνδυλοι ενέχουν υψηλότερο κίνδυνο σήψης και οι πρώτες 30 ημέρες αποθήκευσης...
Οι νυχτερινοί παγετοί εμφανίζονται συχνά πριν τελειώσει η συγκομιδή. Οι κατεψυγμένοι κόνδυλοι φαίνονται φυσιολογικοί στο σκάψιμο, αλλά μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν σε ολόκληρη την αποθήκη. Εδώ…
Με CIPC Το μαλεϊκό υδραζίδιο είναι μια βάση που εφαρμόζεται στο χωράφι για τον έλεγχο των φύτρων. Αποδίδει 3 κιλά/εκτάριο με μία εφαρμογή, ιδανικά περίπου πέντε εβδομάδες πριν...
Ένας καλλιεργητής πατάτας από την Κοβάσνα λέει ότι η Ρουμανία θα μπορούσε να καλύψει το 70-80% των αναγκών της σε πατάτες, αλλά δεν διαθέτει ελεγχόμενη αποθήκευση. Οι τιμές των αγροτικών προϊόντων είναι 0.8-1 λέι ανά κιλό...
Ένα αγρόκτημα στην περιοχή της Πένζα σχεδιάζει μια αποθήκη λαχανικών 20,000 τόνων με γραμμές πλύσης, διαλογής και συσκευασίας πατάτας. Το έργο κοστίζει 1.447 δισεκατομμύρια ρούβλια. Το πρώτο...
Το Μπαγκλαντές καλλιέργησε πατάτες, αριθμός ρεκόρ 11.5 εκατομμυρίων τόνων, το 2024-25, πολύ πάνω από την εγχώρια ζήτηση των περίπου 9 εκατομμυρίων τόνων. Μόνο το 3-4% μεταποιείται.
Οι συμβουλές για την επέκταση συγκεντρώνονται σε μια ζεστή, υγρή φάση ωρίμανσης μετά τη συγκομιδή. Επουλώνει τις πληγές, μειώνει την αναπνοή και μειώνει την μεγάλη απώλεια βάρους του...
Τα στοιχεία της FAOSTAT δείχνουν ότι η παραγωγή πατάτας στην Αλγερία αυξήθηκε από 3.3 σε 4.6 εκατομμύρια τόνους μεταξύ 2010 και 2024. Η απόδοση αυξήθηκε σε 33.9 τόνους/εκτάριο, λόγω...
Η περιοχή Aflou στην επαρχία Laghouat αναμένει 877,100 εκατόκιλα εποχιακών πατατών από 3,032 εκτάρια, με τη συγκομιδή να διαρκεί μέχρι τον Νοέμβριο.
Οι Γάλλοι σύμβουλοι προτρέπουν για γρήγορη ξήρανση, επούλωση τραυμάτων στους 12 έως 15°C και αυστηρό έλεγχο των βλάστησης, καθώς η σοδειά πατάτας του 2026, η οποία έχει πληγεί από την ξηρασία, μπαίνει στο ράφι.
Η Δυτική Βεγγάλη θα ανακοινώσει ένα ειδικό πακέτο για τους καλλιεργητές πατάτας πριν από τη φύτευση, δήλωσε ο πρωθυπουργός στις 25 Σεπτεμβρίου. Στο Μουρσινταμπάντ, το 54% των ψυγείων...
Οι πατάτες από τη νότια Χιλή έχουν πληγεί από την υπερβολική βροχή, σύμφωνα με τον γενικό διευθυντή της Lo Valledor, της κύριας χονδρικής αγοράς στο Σαντιάγο...
Έμποροι και ιδιοκτήτες ψυκτικών θαλάμων δίνουν αντικρουόμενες εκδοχές για μια σύγκρουση στο Ρατζσάχι στις 21 Σεπτεμβρίου. Το επίσημο ενοίκιο αποθήκευσης είναι 6 ταρκ ανά κιλό,...
Από τους 3.04 εκατομμύρια τόνους που τοποθετήθηκαν σε 332 ψυκτικές αποθήκες στην περιοχή Άγκρα, μόνο περίπου το 45% έχει εξαχθεί και μια συνάντηση αγοραστή-πωλητή...
© 2026 POTATOES.NEWS. Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος.