Η Association for Packaging and Processing Technologies, η Koelnmesse και η International Dairy Foods Association (IDFA) ένωσαν τις δυνάμεις τους για να ανακοινώσουν την έναρξη του ProFood Tech, μια νέα εκδήλωση που θα επικεντρωθεί στις τεχνολογίες επεξεργασίας που εξυπηρετούν τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών.
Το ProFood Tech θα κάνει το ντεμπούτο του 4–6 Απριλίου 2017, στο McCormick Place, στο Σικάγο.
Η PMMI είναι ο ιδιοκτήτης και παραγωγός του χαρτοφυλακίου εμπορικών εκθέσεων PACK EXPO και αντιπροσωπεύει βορειοαμερικανούς κατασκευαστές εξοπλισμού, εξαρτημάτων και υλικών για επεξεργασία και συσκευασία. Η Koelnmesse διοργανώνει εμπορικές εκθέσεις για τις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών καθώς και για τις βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων και ποτών, όπως η Anuga και η Anuga Food Tec στην Κολωνία της Γερμανίας. Το IDFA αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 85 τοις εκατό του συνόλου της βορειοαμερικανικής παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων.
«Κατά την αξιολόγηση του τρέχοντος τοπίου των εμπορικών εκθέσεων, είδαμε ότι υπήρχε ανάγκη για μια ειδική εκδήλωση που φέρνει τους αγοραστές σε επαφή με κορυφαίους κατασκευαστές παγκοσμίως στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών», δήλωσε ο Charles D. Yuska, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της PMMI. «Το ProFood Tech παρέχει έναν χώρο για κοινή χρήση των τελευταίων καινοτομιών και τεχνολογιών crossover από πολλαπλές κάθετες αγορές στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών και θα είναι αυτό το one-stop-shop με εκθέματα τόσο από μεγάλες εταιρείες που εξυπηρετούν πολλά τμήματα πελατών όσο και από μικρότερες εξειδικευμένες εταιρείες. σε πιο συγκεκριμένες ανάγκες».
Η ProFood Tech θα παρέχει μια ευρεία προοπτική για τη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων και ποτών στο σύνολό της και θα προσφέρει λύσεις αιχμής στις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η βιομηχανία καθημερινά στο εργοστάσιο.
«Οι ευκαιρίες για νέες ιδέες και πρωτοποριακές λύσεις είναι εκπληκτικές όταν στελέχη από συναφείς επιχειρήσεις συγκεντρώνονται για να συζητήσουν, να αναθεωρήσουν και να βιώσουν τις καινοτομίες, τα προϊόντα και τις υπηρεσίες που είναι διαθέσιμες σήμερα», δήλωσε η Connie Tipton, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της IDFA. «Η IDFA είναι περήφανη που συνεργάζεται με αυτούς τους ηγέτες των εμπορικών εκθέσεων και συνεχίζει την παράδοσή μας να φέρνει κοντά προμηθευτές, μεταποιητές και κατασκευαστές του κλάδου, ώστε να μπορούν να βρουν κερδοφόρες επιχειρηματικές λύσεις, να ανακαλύψουν νέες τεχνολογίες και να δουν τις καινοτομίες που είναι άφθονες στον κλάδο μας».