Στο Ηνωμένο Βασίλειο, η τιμή αναφοράς της Mintec για τη συσκευασία πατάτας μειώθηκε κατά 5% από μήνα σε μήνα (μαμά) σε 190 GBP/MT για την εβδομάδα της 23ης Νοεμβρίου. Από τότε που ξεκίνησε η συγκομιδή, η τιμή της πατάτας μειώθηκε σταδιακά καθώς περισσότερη καλλιέργεια έχει γίνει διαθέσιμο στην αγορά και η μεγάλη συγκομιδή των καλλιεργειών βρίσκεται σε εξέλιξη.
Οι τιμές μόλις μειώθηκαν, αν και εξακολουθούν να είναι αυξημένες κατά 31% σε σχέση με ένα χρόνο πριν (σε ετήσια βάση). παραγωγή Τα έξοδα για τις πατάτες εξακολουθούν να αυξάνονται χρόνο με το χρόνο, κυρίως λόγω των αυξήσεων στο κόστος ενέργειας, λιπασμάτων και μεταφοράς. Λόγω των αυξανόμενων τιμών ηλεκτρικής ενέργειας, η τιμή αποθήκευσης πατάτας αυξήθηκε δραματικά από το 2021 έως σήμερα. Αυτό είναι ένας μεγάλος οδηγός τιμών αυτή την εποχή του χρόνου. Λόγω του μεγαλύτερου κόστους ξήρανσης και αποθήκευσης, ορισμένοι παραγωγοί αναμένεται να πουλήσουν τις προμήθειες τους νωρίς τη σεζόν, γεγονός που θα μειώσει τις τιμές βραχυπρόθεσμα και θα προκαλέσει στενότερη προσφορά αργότερα μέσα στη σεζόν.
«Μέχρι στιγμής αυτή τη σεζόν, η ζήτηση για προμήθειες συσκευασίας δωρεάν αγοράς έχει μειωθεί. Πολλά σούπερ μάρκετ συρρικνώθηκαν σε μεγαλύτερο ποσοστό των αναγκών τους για τη σεζόν 2022/23, για να περιορίσουν την έκθεση σε ασταθείς τιμές. Ως εκ τούτου, σημαντικοί παράγοντες που οδηγούν, συμπεριλαμβανομένου του υψηλότερου κόστους εισροών, δεν έχουν αντικατοπτριστεί πλήρως στις υψηλότερες τιμές λιανικής. Την επόμενη σεζόν, οι συμμετέχοντες στην αγορά αναμένουν ότι οι τιμές των συμβολαίων θα αυξηθούν, για να ληφθεί υπόψη το αυξημένο κόστος των εισροών, το οποίο θα μπορούσε να οδηγήσει σε υψηλότερες τιμές λιανικής όταν συγκομιστεί η σοδειά του 2023», σύμφωνα με πρόσφατο δελτίο τύπου.
Μια πηγή: https://www.potatobusiness.com