Η Cardinal Foods LLC της Burgaw NC και η Russet House of Huntingdon Quebec ανακοινώνουν σήμερα μια κοινοπραξία σε μια μονάδα επεξεργασίας στο Burgaw NC για να γίνει ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές γλασαριστών στον κόσμο.
Η Cardinal Foods LLC, μια IQF με έδρα τη Βόρεια Καρολίνα και κατεψυγμένος επεξεργαστής βατόμουρων, πουρέ και λαχανικών συνεργάζεται με τη Russet House Inc., παγκόσμια ηγέτη και καινοτόμο στην ιδιωτική επωνυμία και συν-συσκευασία στην κατηγορία γλυκοπατάτας IQF Η συλλογική εμπειρία αυτών των δύο καινοτόμων εταιρειών τροφίμων σε συνδυασμό με τη στρατηγική τοποθεσία στη Βόρεια Καρολίνα διευκολύνει αυτή την κοινή επιχείρηση να γίνει παγκόσμιος πάροχος premium, καινοτόμων προϊόντων γλυκοπατάτας.
Η κοινοπραξία θα λειτουργεί ως Cardinal Foods και περιλαμβάνει μια μονάδα επεξεργασίας τροφίμων ύψους 106,000 τετραγωνικών ποδιών που θα αυξήσει τη συνολική χωρητικότητα και θα παρέχει μια σειρά εξαιρετικών προϊόντων.
Κοκκινόμαυρος Σπίτι φέρνει την τεχνογνωσία τους στην τεχνολογία λεύκανσης ατμού που διατηρεί το φυσικό χρώμα, τη θρεπτική αξία και τη γεύση του γλυκοπατάτα με αποτέλεσμα μια καθαρή ετικέτα τηγανητά γλυκοπατάτας που έχει ανώτερη γεύση, διατροφή και εμφάνιση. Η Russet House ήταν η πρώτη που παρουσίασε βιολογικές και μη ΓΤΟ γλυκοπατάτες σε ιδιωτικές μάρκες λιανικής.
Leopold Moyen, Πρόεδρος του Russet House:
«Χαιρετίζουμε αυτήν την κοινοπραξία με την Cardinal Foods για να επεκτείνουμε τις δυνατότητές μας έχοντας βρεθεί σε θέση πώλησης τα τελευταία χρόνια στο εργοστάσιό μας στο Huntingdon.»
«Ο συνδυασμός των δυνατοτήτων μας θα μας επιτρέψει να αναπτυχθούμε ενώ αυξάνουμε την υποστήριξη στους υπάρχοντες πελάτες μας. Αυτή η επέκταση θα υποστηρίξει την καινοτομία νέων προϊόντων που αποτελεί βασική δύναμη.
Corey Barnhill, Πρόεδρος της Cardinal Foods:
«Οι δυνατότητες επεξεργασίας μας επιτρέπουν τη συνεχή εστίαση στην ποιότητα με πρόσθετη ικανότητα να παρέχουμε ένα εξαιρετικό προϊόν, ενώ συνεχίζουμε να εξυπηρετούμε τους καλλιεργητές στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες.»
Ένα στρατηγικό πλεονέκτημα της κοινοπραξίας είναι η τοποθεσία στο Burgaw, NC, η οποία προσφέρει ένα υλικοτεχνικό πλεονέκτημα με την εγγύτητά της τόσο στα μεγάλα διακρατικά όσο και στο λιμάνι του Wilmington της Βόρειας Καρολίνας.
Η Cardinal Foods ειδικεύεται σε υγιή, βολικά προϊόντα προστιθέμενης αξίας φτιαγμένα από βατόμουρα, γλυκοπατάτες και κολοκύθια butternut που πωλούνται σε εθνικές μάρκες, κορυφαίους λιανοπωλητές και αλυσίδες υπηρεσιών τροφίμων και διανομέων.
Με δεκαετίες συνδυασμένης εμπειρίας στην παραγωγή προσαρμοσμένων και εξειδικευμένων σειρών προϊόντων, αυτή η κοινή συνεργασία μεταξύ της Cardinal Foods και της Russet House θα είναι μια αλλαγή παιχνιδιού στη βιομηχανία κατεψυγμένων μεταποιήσεων.
Αυτή η υπερσύγχρονη εγκατάσταση τριπλασιάζει τις δυνατότητες παραγωγής πατατών γλυκοπατάτας για παγκόσμιες πωλήσεις και είναι εξοπλισμένη για να προσαρμόζει νέα φυτικά προϊόντα για να καλύψει τη ζήτηση των καταναλωτών.
Καθώς οι καταναλωτές κατανοούν καλύτερα το ρόλο που διαδραματίζουν τα τρόφιμα στην ανοσοποιητική και γενική υγεία τους, η ζήτηση για καθαρή ετικέτα χωρίς ΓΤΟ με υπέροχη γεύση φρούτων και λαχανικών θα συνεχίσει να αυξάνεται. Οι πιστοποιήσεις προϊόντων περιλαμβάνουν ISO 22000, Kosher, Halal, Non-GMO, Organic, χωρίς γλουτένη και Vegan.