Φυσικό μείγμα Λαχανικό Η Dehydration, LLC πραγματοποίησε το άνοιγμα στις 30 Σεπτεμβρίου, εγκαταστάσεις παραγωγής στο Pitt County, Βόρεια Καρολίνα.
Η εταιρεία θα αφυδατώσει τις γλυκοπατάτες που θα χρησιμοποιηθούν σε διάφορα προϊόντα διατροφής για κατοικίδια για την παγκόσμια αγορά. Το Natural Blend θα διαχειρίζεται από Εταιρεία παραγωγής ζαμπόν, Inc., η οποία λειτουργεί μία από τις μεγαλύτερες γεωργικές εκμεταλλεύσεις γλυκοπατάτας στη Βόρεια Καρολίνα. Θα δημιουργηθούν περισσότερες από 50 θέσεις εργασίας και η επένδυση στο έργο έφτασε τα 16 εκατομμύρια δολάρια. Η Ham Produce, με έδρα το Snow Hill, NC, αγόρασε το κτίριο Collins & Aikman το 2009 για την αποθήκευση γλυκών πατατών. Η πλεονάζουσα χωρητικότητα που εκτείνεται σε περίπου 27,000 τετραγωνικά πόδια έχει ανακαινιστεί για τη λειτουργία του Natural Blend Vegetable Dehydration.
«Είμαι ενθουσιασμένος που ολοκληρώνεται η φάση κατασκευής του έργου και ανυπομονώ να συνεργαστώ με τους καλλιεργητές», δήλωσε ο Bobby Ham, πρόεδρος της Ham Produce Company, Inc. «Είμαστε ευτυχείς που μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε τοπικοί εργολάβοι σε αυτό το έργο ».
Η παραγωγή γλυκοπατάτας στις ΗΠΑ είναι πιο ανταγωνιστική από ποτέ, λόγω της αυξανόμενης ανησυχίας για την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των τροφών για κατοικίδια. Στη διαδικασία συγκομιδής, ένα ποσοστό γλυκοπατάτας απορρίπτεται λόγω σχήματος ή μεγέθους, αλλά όχι έλλειψης θρεπτικής αξίας. Οι εγκαταστάσεις αφυδάτωσης θα παρέχουν μια διαδικασία προστιθέμενης αξίας που επιτρέπει τη χρήση ολόκληρης της καλλιέργειας γλυκοπατάτας χρησιμοποιώντας τις απορριφθείσες γλυκοπατάτες.
«Η γεωργία και η γεωργία είναι η κορυφαία βιομηχανία μας στη Βόρεια Καρολίνα με επιπτώσεις 78 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Με την προσθήκη νέων επιχειρηματικών δραστηριοτήτων, όπως η αφυδάτωση λαχανικών με φυσικό μείγμα, πιστεύω ότι σύντομα θα δούμε ότι αυτό θα γίνει μια βιομηχανία 100 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ στην πολιτεία μας », δήλωσε ο Επίτροπος της Γεωργίας, Steve Troxler.