Σε αυτήν τη συνέντευξη για το Avebe Magazine, ο Emir Suljic, διευθυντής παραγωγής στο Avebe Stadex στο Malmö της Σουηδίας περιγράφει τη θέση του και πώς βλέπει τη δουλειά του.
Ποια είναι η θέση σας στο Avebe;
«Είμαι ο διευθυντής παραγωγής στο εργοστάσιο της Avebe στο Μάλμο της Σουηδίας. Είμαι υπεύθυνος για όλα όσα συμβαίνουν στους τέσσερις τοίχους του εργοστασίου μας, από το προσωπικό έως την παραγωγή ».
«Η ομάδα μου αποτελείται από 26 εργαζόμενους, 5 αρχηγούς ομάδων, 5 τεχνικούς εργαστηρίου και 1 μηχανικό.»
Emir Suljic, διευθυντής παραγωγής στο Avebe Stadex στο Malmö, Σουηδία
Τι κάνει το σουηδικό υποκατάστημα της Avebe;
«Το Avebe Stadex παράγει διάφορες σπεσιαλιτέ αμύλου για εφαρμογές τροφίμων. Εξάγουμε περίπου το 95% της παραγωγής μας. Είμαστε ιδιαίτερα ενεργοί στην ασιατική αγορά, όπου η έμφαση δίνεται στην ποιότητα και τη συνέπεια. "
Πώς είναι η συνεργασία με αυτούς τους Ασιάτες πελάτες;
"Πάει καλά. Για ορισμένους πελάτες, είμαστε σε θέση να διατηρούμε σταθερά υψηλή ποιότητα για σχεδόν σαράντα χρόνια. Γι 'αυτό επιλέγουν το Avebe. "
«Φυσικά υπάρχουν υψηλά και χαμηλά επίπεδα σε κάθε συνεργασία. Πριν από περίπου επτά χρόνια, είχαμε ένα μεγάλο πρόκληση, μετά από παράπονο σχετικά με μικροσκοπική μόλυνση στο προϊόν μας. "
«Ο κύριος στόχος μας από εκείνη τη στιγμή ήταν να λύσουμε αυτό το πρόβλημα μαζί με τους πελάτες και να διατηρήσουμε τη σχέση μας μαζί τους τόσο εξαιρετική όσο πριν».
Πώς λύσατε το πρόβλημα;
«Ξεκινήσαμε μια εντατική διαδικασία. Για παράδειγμα, στείλαμε μια ομάδα μηχανικών και προσωπικού παραγωγής από τη Σουηδία στην Ασία. Εκεί θα μπορούσαμε να δούμε με τα μάτια μας πόσο μεγάλη έμφαση δίνεται στην υψηλή ποιότητα. Συμμετείχαμε επίσης ενεργά στους ανθρώπους μας για να βρούμε μια λύση: Τι θα κάνατε σε αυτήν τη συγκεκριμένη κατάσταση; Αυτό τους έκανε πολύ πιο υπεύθυνους για τη δική τους δουλειά. "
«Έπειτα κάναμε προσαρμογές στην εγκατάσταση και τη μέθοδο εργασίας. Όπως και ο πελάτης, εγκαταστήσαμε έναν μαγνήτη δακτύλου και χρησιμοποιούμε καλύτερες οθόνες. "
«Αλλάξαμε επίσης ορισμένες ρουτίνες. Για παράδειγμα, παρουσιάσαμε την αρχή των τεσσάρων ματιών. Οι υπάλληλοι παραγωγής πραγματοποιούν κάθε έλεγχο μαζί, έτσι ώστε να μπορούν να επικυρώσουν το έργο του άλλου. Αυτό μειώνει την πιθανότητα ανθρώπινου σφάλματος σχεδόν στο μηδέν. "
«Η εργασιακή μας σχέση με τον πελάτη άλλαξε επίσης. Συνεργαστήκαμε πολύ πιο εντατικά και γνωριστήκαμε καλύτερα. Ως αποτέλεσμα, είμαστε ακόμα εύκολα σε θέση να αλλάξουμε ταχύτητα σε αυτήν την ημέρα. Εν ολίγοις: λύσαμε μαζί το πρόβλημα και συνεχίζουμε να προσπαθούμε για βέλτιστη ποιότητα. "
Εναέρια άποψη της εγκατάστασης Avebe Stadex στο Μάλμο της Σουηδίας
Γιατί είναι τόσο σημαντικό να διατηρείτε εξαιρετικές σχέσεις με τους πελάτες σας;
«Οι λόγοι για την επιτυχία μας στη διατήρηση πελατών δεν βρίσκονται σε έναν καλύτερο μαγνήτη δακτύλου, στα νέα κόσκινα ή στην αρχή των τεσσάρων ματιών. Φυσικά, όλες αυτές οι εξελίξεις συμβάλλουν σημαντικά, αλλά ο πραγματικός λόγος είναι ότι οι άνθρωποι μας έχουν αναλάβει την ευθύνη για το έργο τους. "
«Οι επιθυμίες και οι προσδοκίες των πελατών μας είναι πάντα κεντρικές σε ό, τι κάνουμε. Και δεν είναι μόνο ο πελάτης που επωφελείται, γιατί αν είναι ικανοποιημένος, κι εγώ και οι συνάδελφοί μου. Έχουμε επίσης βελτιώσει σημαντικά τις διαδικασίες μας από τεχνολογική άποψη. "
«Τα νέα κόσκινα είναι πολύ πιο ακριβή, αλλά είναι επίσης πολύ πιο ανθεκτικά. Δεν υπήρξαν θραύσματα κόσκινου τα τελευταία χρόνια, ενώ πριν έπρεπε να τα αντικαταστήσουμε μερικές φορές το μήνα. Μια δουλειά περίπου τριών ωρών. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πόσο χρόνο, χρήματα και απογοήτευση εξοικονομούμε ».
"Η στενή συνεργασία με τον πελάτη όχι μόνο οδήγησε σε έναν πιο ικανοποιημένο πελάτη, αλλά και σε ένα καλύτερο Avebe!"