Οι καλλιεργητές καλλιέργειας Frisian Kees και Anco van der Bos και Jan Idsardi έχουν σχεδόν είκοσι χρόνια εμπειρίας με την κυκλική γεωργία. Στο σύλλογό τους Ecolana συνεργάζονται στενά με έναν γαλακτοπαραγωγό και έναν προβάτο. Αλλά δεν είναι όλα ομαλά. "Εάν η κυβέρνηση θέλει να ενθαρρύνει την κυκλική γεωργία, θα πρέπει να διευκολύνει περισσότερα με γνώσεις και κανονισμούς."
Η καλλιέργεια πατάτας σπόρου είναι ο παροιμιώδης φελλός στον οποίο επιπλέουν οι εταιρείες Van der Bos και Idsardi. Μαζί με τον γιο του Anco, ο Kees van der Bos καλλιεργεί σχεδόν 40 εκτάρια σπόρων πατάτας, κυρίως παραδοσιακή καλλιέργεια. Πατέρας και γιος εστιάζουν στην καλλιέργεια υψηλής ποιότητας πατάτας σπόρου. Στο αρόσιμο αγρόκτημα της Idsardi, ο Jan ασχολείται επίσης κυρίως με την καλλιέργεια σπόρων πατάτας. Καλλιεργεί περισσότερα από 30 εκτάρια σπόρων πατάτας, ειδικά στις ανώτερες κατηγορίες PB4 και S. «Πρέπει να βασιστούμε στην ποιότητα εδώ. Οι πατάτες σπόρου από την παράκτια περιοχή είναι πολύ καλής ποιότητας, η καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή είναι λιγότερο ευαίσθητη σε ιούς και βακτήρια », λέει ο Kees σταθερά.
Νοικιάστε επιπλέον γη πατάτας
Αλλά ο Van der Bos και ο Idsardi ήθελαν να προχωρήσουν περισσότερο: όχι απαραίτητα μεγαλύτερα, αλλά ευρύτερα και πάνω απ 'όλα πιο βιώσιμα. Με τον γαλακτοπαραγωγό Αντωνίδη, που βρίσκεται σε μια εταιρεία που βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από τις αρόσιμες εκμεταλλεύσεις τους, και τον σύλλογο εκτροφής προβάτων Van Sinderen και De Groot, έχουν δημιουργήσει τον σύλλογο Ecolana από το 2001. Αυτή η συνεργασία έχει οδηγήσει σε μια μικτή εταιρεία νέο στυλ, όπως το λένε. Η βασική ιδέα της συνεργασίας είναι η κυκλική γεωργία. Ο γαλακτοπαραγωγός έχει την ευκαιρία να διαθέσει την κοπριά του κοντά στο σπίτι και οι καλλιεργητές μπορούν να νοικιάσουν επιπλέον γη πατάτας. Ο εκτροφέας προβάτων είναι μια ωραία προσθήκη, δεδομένου των πολλών χιλιομέτρων ανάχωμα που εμπίπτουν στις άλλες τρεις εταιρείες.
Διαβάστε την πλήρη έκθεση για την Ecolana στο εμπορικό περιοδικό Akkerwijzer του Μαρτίου. Αυτό το τεύχος θα κυκλοφορήσει στους συνδρομητές στις 19 Μαρτίου. Ζητήστε έναν δωρεάν αριθμό δοκιμής εδώ .