Η καλλιέργεια πατατών χωρίς όργωμα είναι καλή. Φαίνεται ακόμη ότι υπάρχει ένα μικρό πλεονέκτημα από οικονομική άποψη, λένε οι ερευνητές του Wageningen.
Έχει νόημα να μην οργώνεις το χωράφι πριν βάλεις πατάτες σε αυτό; Δεν μειώνεται η απόδοση και τι δεν κάνει το όργωμα στη βιοποικιλότητα, τη διαχείριση του νερού και την έκπλυση αζώτου; Την Ημέρα Επίδειξης της Πατάτας, οι ερευνητές του Wageningen Janjo de Haan και ο Derk van Balen συζήτησαν την Τετάρτη το όργωμα και τις εναλλακτικές μεθόδους επεξεργασίας.
Van Balen: «Το όργωμα είναι στάνταρ όργωμα. Τα άροτρα γυρίζουν το έδαφος και εργάζονται εντατικά. Σύμφωνα με πολλούς, η λιγότερο εντατική άροση είναι καλύτερη για το έδαφος. Το ονομάζουμε μειωμένο άροτρο και η πιο γνωστή μορφή αυτού είναι το άροτρο μη αναστροφής. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία σε μειωμένα συστήματα οργώματος. Το σκάψιμο μπορεί να θεωρηθεί ως μια ενδιάμεση μορφή στροφής και μη στροφής. "
Έχετε καλή καλλιέργεια πατάτας εάν δεν οργώνετε; De Haan: «Η έρευνα στις δοκιμές συστήματος της διαχείρισης εδάφους PPP Beter Soil έδειξε ότι η καλλιέργεια πατατών χωρίς όργωμα ή με μειωμένη άροση μπορεί να γίνει καλά. Δεν συνεπάγεται πρόσθετα κόστη και δεν κοστίζει έσοδα. Φαίνεται ακόμη ότι υπάρχει ένα μικρό πλεονέκτημα για την καλλιέργεια πατάτας. "
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΝΕΡΟΥ
Τι άλλο δεν οργώνει την απόδοση; De Haan: «Όσον αφορά τη ρύθμιση του νερού και τον καθαρισμό του νερού, η μειωμένη άροση σε πηλό έχει καλύτερη βαθμολογία από το όργωμα. Λόγω της καλύτερης δομής, η ισορροπία του νερού είναι καλύτερη και το νερό αφαιρείται πιο εύκολα. Δεν υπάρχει ορατή επίδραση στη διαχείριση της δομής και του νερού σε αμμώδη εδάφη. "
Και τι δεν κάνει το όργωμα στη βιοποικιλότητα; De Haan: «Το μη όργωμα είναι αποδεδειγμένα θετικό για τη βιοποικιλότητα στο πηλό έδαφος. Εκεί μετρήσαμε περισσότερα σκουλήκια, έντομα και αράχνες με μειωμένη άροση. Αυτά παρέχουν επίσης την καλύτερη δομή. Δεν πραγματοποιήσαμε τέτοιου είδους μετρήσεις σε άμμο και κοιλάδα. "
Ποιες είναι οι επιπτώσεις στην έκπλυση θρεπτικών ουσιών; Van Balen: «Δεν υπάρχει επίδραση της μειωμένης καλλιέργειας στα πλεονάσματα θρεπτικών συστατικών, αν και η μειωμένη άροση φαίνεται να έχει χαμηλότερο κίνδυνο έκπλυσης αζώτου τόσο σε άργιλο όσο και σε άμμο. Εξετάζουμε ακόμα πώς λειτουργεί αυτό. "
Εναλλαγή
Μπορεί ένας αγρότης να αλλάξει σε μειωμένη καλλιέργεια ακριβώς έτσι; Ντε Χαν: «Όχι. Πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά για την ενσωμάτωση μειωμένου οργώματος σε ολόκληρο τον τρόπο εργασίας σας. Η πίεση των ζιζανίων μπορεί σίγουρα να είναι σημαντικά υψηλότερη τα πρώτα χρόνια. Η διατήρηση του εδάφους για όσο το δυνατόν περισσότερο βοηθά στην καταστολή των ζιζανίων. Προτιμώνται τα πράσινα λιπάσματα που είναι ευαίσθητα στον παγετό, αλλά μερικές φορές είναι ακόμη απαραίτητο να χτυπήσετε την άνοιξη. Για να μπορέσετε να σπείρετε σε υπολείμματα καλλιεργειών, χρειάζονται ειδικοί σπόροι με δίσκους. "
Van Balen: «Η μετάβαση σε μειωμένο άροτρο μπορεί επίσης να επηρεάσει την εναλλαγή των καλλιεργειών, την επιλογή της πράσινης κοπριάς, τη στρατηγική ελέγχου των ζιζανίων και τη γονιμοποίηση. Για παράδειγμα, σε αυτήν την ξηρή πηγή βλέπουμε ότι η πέψη των υπολειμμάτων των καλλιεργειών ξεκινά αργά. Αυτό έχει συνέπειες για την απελευθέρωση αζώτου. "
Καλύτερη αφυδάτωση
Και οι καιρικές συνθήκες; Van Balen: «Χάρη στην καλύτερη αποστράγγιση, βλέπουμε, ειδικά φέτος, ότι το μη αλεσμένο έδαφος στο υπέδαφος είναι ξηρότερο από το οργωμένο έδαφος, κάτι που είναι ευνοϊκό για την εργασία την άνοιξη. Το ανώτερο στρώμα είναι γενικά πιο υγρό από το οργωμένο έδαφος, πράγμα που σημαίνει ότι η προεπεξεργασία είναι απαραίτητη για να στεγνώσει πριν από τη σπορά ή τη φύτευση. "
Ο ερευνητής συνεχίζει: «Φέτος βλέπουμε ότι το μη αλεσμένο έδαφος είναι πολύ πιο ξηρό στον άξονα από το οργωμένο έδαφος, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την τελική απόδοση. Αλλά βιώνουμε ότι η δυνατότητα μειωμένου οργώματος σε ένα μεταβαλλόμενο κλίμα είναι μεγαλύτερη από ό, τι με το όργωμα. "