Με το Flight to Vitality, ο τομέας των σπόρων πατάτας βρίσκεται στην παραμονή μιας καινοτομίας. Ποτέ πριν δεν είχαμε γνώση των καθοριστικών παραγόντων για τη βλαστική ικανότητα μιας πατάτας.
Από το 2018, οι HZPC και Averis Seeds συνεργάζονται στο ερευνητικό έργο Flight to Vitality. Είναι μια αναζήτηση για τους παράγοντες που επηρεάζουν τη βλαστική ικανότητα - και επομένως τη ζωτικότητα - των σπόρων πατάτας. Στο τέλος του 2021, όταν ολοκληρωθεί η πρακτική έρευνα, το μυστήριο πιθανότατα θα λυθεί.
Παρόλο που είμαστε ικανοί να εντοπίσουμε εξωτερικές και εσωτερικές ανωμαλίες, όπως ασθένειες και ιούς, ένα ερώτημα παρέμενε πάντα αναπάντητο: πώς είναι δυνατόν μερικές φορές οι πατάτες σπόρου να αναπτύσσονται πολύ καλύτερες και ταχύτερες από άλλες φορές; Το Flight to Vitality απαντά σε αυτήν την ερώτηση. Η έρευνα συνδυάζει δεδομένα σχετικά με την προέλευση, το ρυθμό ανάπτυξης και την ομοιογένεια των παρτίδων πατάτας σπόρου με βιοχημικές μετρήσεις που παρέχουν εικόνα για τη σύνθεση αυτών των παρτίδων πατατών σπόρου.
Σχετικά με το ερευνητικό έργο
Στο ερευνητικό έργο, η ζωτικότητα αναφέρεται στον ρυθμό ανάπτυξης των σπόρων πατάτας τις πρώτες επτά εβδομάδες μετά τη φύτευση. Το Flight to Vitality διερευνά τη βλαστική ικανότητα έξι διαφορετικών ποικιλιών υπό διαφορετικές συνθήκες: σε δοκιμαστικά χωράφια με αμμώδες και πηλό έδαφος στις Κάτω Χώρες, στη Νότια Γαλλία και σε ένα κλιματικό κελί στην τοποθεσία ZOS στο Stiens. Σε αυτό το κελί, προσομοιώνονται τέσσερις διαφορετικές καταστάσεις, που διαφέρουν ως προς τη θερμοκρασία και την υγρασία του εδάφους.
Ένα drone που διαθέτει προηγμένες κάμερες συλλέγει όσο το δυνατόν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το μέγεθος και τον ρυθμό ανάπτυξης μεμονωμένων φυτών ανά τοποθεσία δοκιμής. Επιπλέον, η HZPC Research εξετάζει τη σύνθεση της πατάτας. Ο συνδυασμός των πληροφοριών και από τις δύο μελέτες θα αποκαλύψει συσχετίσεις.
Τα μικρόβια και οι μεταβολίτες κάνουν τη διαφορά
Η έρευνα δείχνει ότι οι αυξανόμενες συνθήκες επηρεάζουν μόλις τη διαφορά στη ζωτικότητα των παρτίδων πατάτας σπόρου: μια ισχυρή παρτίδα είναι ισχυρή σε διάφορες τοποθεσίες, μια αδύναμη παρτίδα είναι αδύναμη παντού. Το 2021, η έρευνα επικεντρώνεται στις διαφορές στη σύνθεση των σπόρων πατάτας. Για παράδειγμα, μια συλλογή μυκήτων και βακτηρίων - το μικρόβιο - μπορεί να παίζει ρόλο στη ζωτικότητα των πατατών.
Οι οργανικές ουσίες σε ένα φυτό, όπως σάκχαρα και οξέα, διερευνούνται επίσης με περισσότερες λεπτομέρειες. Αυτοί οι λεγόμενοι μεταβολίτες παρέχουν ενέργεια και θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην ανάπτυξη και ανάπτυξη. Κάθε πατάτα περιέχει έως και 7,000 διαφορετικούς μεταβολίτες που ποικίλουν σε περιεχόμενο και αναλογίες μεταξύ ποικιλιών και παρτίδων ποικιλιών. Το Flight to Vitality θέλει να το μειώσει σε περίπου 200 μεταβολίτες που καθορίζουν το ρυθμό ανάπτυξης περισσότερο.
Πρωτοπορία στον τομέα των σπόρων γεωμήλων
Με το Flight to Vitality, ο τομέας των σπόρων πατάτας βρίσκεται στην παραμονή μιας καινοτομίας. Ποτέ πριν δεν είχαμε γνώση των καθοριστικών παραγόντων για τη βλαστική ικανότητα μιας πατάτας. Με αυτές τις πληροφορίες, μπορεί να προβλεφθεί η ζωτικότητα των παρτίδων πατάτας, κάτι που είναι καλή είδηση για τους καλλιεργητές, τους μεταποιητές και την προμήθεια τροφίμων παγκοσμίως. Αυτό οδηγεί σε λιγότερα απόβλητα σπόρων πατάτας και αυξάνει σημαντικά την πιθανότητα επιτυχούς απόδοσης.
Ο Frank van der Werff, διευθυντής έργου Flight to Vitality, υπογραμμίζει τη σημασία αυτού του ερευνητικού έργου: «Η ζωτικότητα, και επομένως η ποιότητα των πατατόσπορων, είναι σημαντική για το HZPC. Έχουμε περιορισμένο αντίκτυπο σε αυτό, διότι μέχρι τώρα δεν μπορούμε να προβλέψουμε πόσο καλή θα αναπτυχθούν οι σπόροι πατάτας. Ενώ αυτό θέλουμε, γιατί εκεί κάνουμε πραγματικά τη διαφορά. "