Η Simple Root, μια νέα παγκόσμια μάρκα φυτικής προέλευσης που υποστηρίζεται από την κορυφαία παγκοσμίως FMCG McCain Foods, θα κυκλοφορήσει στο Ηνωμένο Βασίλειο αργότερα αυτό το έτος, αξιοποιώντας τη δύναμη της πατάτας για να δημιουργήσει νόστιμες εναλλακτικές λύσεις σε τρόφιμα με βάση τα γαλακτοκομικά.
Ξεκινώντας στο Ηνωμένο Βασίλειο με μια παγκόσμια κυκλοφορία σε βασικές αγορές να ακολουθήσει, η σειρά περιλαμβάνει ευέλικτες σάλτσες μαγειρικής όπως μπεσαμέλ, τρούφα και τυρί και πέστο, κρέμα «cheeze» και μια σειρά από ντιπ, όπως ψητό σκόρδο και βότανα και καπνιστή chipotle.
Η ζήτηση των καταναλωτών για φυτικές εναλλακτικές λύσεις αντί του κρέατος και των γαλακτοκομικών αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς και δεν δείχνει σημάδια επιβράδυνσης, με την αξία της φυτικής αγοράς του Ηνωμένου Βασιλείου να εκτιμάται ότι αξίζει πάνω από 600 εκατομμύρια £. Η Simple Root είναι η τελευταία μεγάλη μάρκα αυτής της κατηγορίας που κυκλοφόρησε στο Ηνωμένο Βασίλειο, προσφέροντας ντιπ, αλείμματα, σάλτσες και «τυριά», όλα με ελάχιστο μεταποίηση, χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα και τοπικά συστατικά. Τα προϊόντα της σειράς προσφέρουν μια απλή «διαδρομή» για να απολαύσετε μια ποικιλία φαγητών για σνακ, μαγείρεμα και κοινή χρήση που προσφέρουν προσβασιμότητα και ελευθερία φαγητού για όλους, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση.
Το Simple Root χρησιμοποιεί καινοτόμο τεχνολογία για να μετατρέψει τις πατάτες και άλλα λαχανικά ρίζας στην κρεμώδη γεύση και υφή που είναι απαραίτητη για τις αγαπημένες γαλακτοκομικές λιχουδιές πολλών καταναλωτών, αλλά χωρίς τεχνητές γεύσεις και αλλεργιογόνα όπως γαλακτοκομικά, ξηρούς καρπούς, σόγια και αυγά. Η τεχνολογία για τη δημιουργία αυτής της κατοχυρωμένης βάσης συστατικών αναπτύχθηκε σε συνεργασία με την McCain Foods, τον μεγαλύτερο κατασκευαστή προϊόντων κατεψυγμένων πατατών στον κόσμο, και την Pilot Lite Capital.
Αυτή η συνεργασία υποστηρίζει την προσπάθεια της McCain Foods για καινοτομία πέρα από το βασικό χαρτοφυλάκιό της, συμπεριλαμβανομένων των πρόσφατων επενδύσεων σε Truleaf (κάθετη καλλιέργεια), NUGGS (κοτομπουκιές φυτικής προέλευσης) και Fiddlehead (μια εταιρεία επιστήμης δεδομένων).
Η McCain Foods καινοτομεί νέους τρόπους απόλαυσης της πατάτας από το 1957 και τώρα φέρνει την τεχνογνωσία της στο The Simple Root. Ο Mark Hodge, Διευθυντής Μάρκετινγκ της McCain, λέει: «Από την αρχή της, η καινοτομία για την κάλυψη των μεταβαλλόμενων αναγκών των πελατών ήταν κεντρική για τον McCain, από ελαφριά τσιπ για το σπίτι μέχρι έτοιμα μπουφάν. Αναζητούμε πάντα τρόπους για να κάνουμε τα νόστιμα προϊόντα μας καλύτερα για τους καταναλωτές και καλύτερα για τον πλανήτη μας, και η εναλλακτική κατηγορία γαλακτοκομικών με βάση τα φυτά είναι ένας συναρπαστικός νέος χώρος για την επιχείρηση.
«Είμαστε στην ευχάριστη θέση να φέρουμε την παγκόσμια εμπορική μας τεχνογνωσία στην ομάδα της Simple Root, η οποία μοιράζεται αυτό το όραμα, και να συνεργαστούμε μαζί τους για την ανάπτυξη συναρπαστικών λύσεων για την κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης των πελατών για φυτικές επιλογές».
Η ομάδα της Simple Root φέρνει στο τραπέζι μια πληθώρα εμπειρίας στην ανάπτυξη και την εμπορία εμπορικών σημάτων τροφίμων, με επικεφαλής τον Global CEO David Behringer και την CEO του Ηνωμένου Βασιλείου Louise Wymer.
Lora Spizzirri, Global Chief Technology Officer: «Η κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογία μας προσφέρει πραγματικά μια κρεμώδη και λεία βάση συστατικών, ώστε να μπορούμε να δημιουργήσουμε εκδόσεις χωρίς γαλακτοκομικά και ξηρούς καρπούς των αγαπημένων τροφών των καταναλωτών, όπως μαγειρικές σάλτσες, ντιπ και αλείμματα τυριού, διευκολύνοντας τους αναβαθμίζουν τις διατροφικές τους επιλογές, αλλά χωρίς θυσίες στη γεύση ή την υφή».
Louise Wymer, Διευθύνουσα Σύμβουλος της The Simple Root στο Ηνωμένο Βασίλειο: «Η ευελιξία της μοναδικής μας βάσης συστατικών μας επιτρέπει να παρακολουθούμε γρήγορα την κυκλοφορία μας στο Ηνωμένο Βασίλειο με μια ισχυρή σειρά καινοτομιών φυτικών προϊόντων από την The Simple Root, όπως επιδόρπια που προσφέρουν την απόλαυση που λαχταρούν οι καταναλωτές , αλλά χωρίς γαλακτοκομικά ή ξηρούς καρπούς. Ανυπομονούμε να λανσάρουμε αυτή τη σειρά παιχνιδιών που αλλάζει στο Ηνωμένο Βασίλειο.”
Αποστολές της αρχικής γκάμας της The Simple Root στο Ηνωμένο Βασίλειο θα είναι σύντομα διαθέσιμες, με μια καινοτόμο σειρά συναρπαστικών νέων προϊόντων και παγκόσμιας κυκλοφορίας σύντομα.