Το Spa Romagnoli F.lli συνεχίζεται το μονοπάτι του έρευνα και καινοτομία με σκοπό τη βιωσιμότητα για ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού πατάτας, στην οποία η εταιρεία λειτουργεί από τη σπορά έως το μάρκετινγκ και ανακοινώνει τη δέσμευσή της για μια νέος πειραματισμός που στοχεύει στην καλλιέργεια του πατάτες σε απόλυτη αρμονία με το περιβάλλον, δηλαδή λαμβάνεται χωρίς τη χρήση συνθετικών χημικών εγκαταστάσεων προϊόντα προστασίας και χαλκός.
Το νέο πείραμα διεξάγεται μέσω την καλλιέργεια ανεκτικών ποικιλιών που έχουν ήδη δοκιμαστεί: Levante, Twister και Alouette σε ποια σταθερότηταπροστίθεται, μια ποικιλία επίσης με αγρονομικά χαρακτηριστικά που της δίνουν σημαντική ανοχή στην Peronospora.
Επίσης με την ευκαιρία αυτή, συνεργάτες της Romagnoli F.lli Spa είναι το Πανεπιστήμιο της Τοσκίας, το DIBAF και το Legambiente, με τα οποία η εταιρεία της Μπολόνια έχει πραγματοποιήσει έργα που έχουν επιτρέψει τη δοκιμή μιας νέας ποικιλίας πατάτας που είναι φυσικά ανθεκτική στα κύρια παθογόνα - Η Peronospora στην πρώτη θέση - και να καταρτίσει μια προδιαγραφή αμυντικής καλλιέργειας "ResiduoΜηδέν«, Προβλέποντας τους μελλοντικούς στόχους της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας και η οποία επέτρεψε στην εταιρεία να αποκτήσει πρώτη στην Ιταλία την πιστοποίηση Residual Zero Check Fruit για την καλλιέργεια πατάτας.
«Η αναζήτηση και η απόκτηση ολοένα και πιο βιώσιμων αμυντικών μοντέλων - εξηγεί ο Giulio Romagnoli, CEO romagnoli F.lli Spa - γεννήθηκε για να συνεισφέρει συγκεκριμένα στην προστασία του περιβάλλοντος και να ανταποκριθεί στις ανάγκες ενός καταναλωτή με προσοχή στην αξία της βιωσιμότητας και για τα προϊόντα που αγοράζει. Μια δέσμευση που είναι το αποτέλεσμα της επιθυμίας να συνοδεύσουμε τα αγροκτήματά μας στην υιοθέτηση μοντέλων βιώσιμης παραγωγής, να μειώσουμε τη χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων και χαλκού και να τα στηρίξουμε στη μεταφορά των ευρωπαϊκών κανονισμών, όλο και πιο αυστηρή στον τομέα των φυτοπροστατευτικών συσκευών, μέσω τη συνεχή υποστήριξη που προσφέρει η αγρονομική τεχνική υπηρεσία μας ».
Το ενδιαφέρον για την επιλογή φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων είναι μια αυξανόμενη τάση στο ιταλικό σενάριο κατανάλωσης. Δύο στους τρεις Ιταλούς προτιμούν τις αγορές που πραγματοποιούνται σε καταστήματα που παρουσιάζουν πρωτοβουλίες υπέρ της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας, 7 στους 10 είναι πρόθυμοι να αλλάξουν το κατάστημα όπου κάνουν αγορές τροφίμων για τα καταστήματα που προσφέρουν προϊόντα με βιώσιμη συσκευασία. Επιλογές που φαίνεται να βρίσκουν περαιτέρω επιτάχυνση στο τρέχον πλαίσιο: σε σύγκριση με την προ-Covid φάση, το 27% των Ιταλών δηλώνουν ότι έχουν αυξήσει τις αγορές βιώσιμων και φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων. Για το 23%, η αγορά αναφορών με ασφαλές πακέτο έχει αυξηθεί και 1 στους 5 προτίμησε να αγοράσει σε σημεία πώλησης προωθώντας βιώσιμα προϊόντα (πηγή: Παρατηρητήριο συσκευασίας του Largo Consumo, που κατασκευάστηκε από την Nomisma σε συνεργασία με τη SpinLife). "
Σήμερα οι εταιρείες καλούνται να προωθήσουν μοντέλα ανάπτυξης που είναι υπεύθυνα για το περιβάλλον και την ασφάλεια των τροφίμων των καταναλωτών - συνεχίζει η Romagnoli. Ωστόσο, αυτό δεν μπορεί να διαχωριστεί από την αναγνώριση της αξίας σε όλους τους παράγοντες της αλυσίδας εφοδιασμού για να εγγυηθεί ένα πραγματικά βιώσιμο προϊόν στους 360 °, δηλαδή από περιβαλλοντική, κοινωνική και οικονομική άποψη. Θεωρούμε προτεραιότητα την προστασία της οικονομικής βιωσιμότητας κάθε συνδέσμου στην αλυσίδα εφοδιασμού: εάν ο καταναλωτής είναι διατεθειμένος να πληρώσει περισσότερα για βιώσιμα προϊόντα, αυτή η περιθωριοποίηση πρέπει να κατανέμεται δίκαια μεταξύ των παραγόντων της αλυσίδας εφοδιασμού, ξεκινώντας από τον κόσμο της παραγωγής . Η ελπίδα μας - καταλήγει η Romagnoli - είναι ότι τα πρωτοποριακά ερευνητικά προγράμματα στα οποία συνεργαζόμαστε με τους συνεργάτες μας μπορούν να γίνουν κωδικοποιημένα μοντέλα παραγωγής που μπορούν να επεκταθούν σε όλες τις εθνικές περιοχές πατάτας ».
Οι δραστηριότητες έρευνας και ανάπτυξης του Romagnoli F.lli Spa περιλαμβάνουν όλες τις φάσεις της αλυσίδας εφοδιασμού πατάτας, συμπεριλαμβανομένης της συσκευασίας. Η εταιρεία, στην πραγματικότητα, ασχολείται από καιρό με την επιλογή φιλικών προς το περιβάλλον συσκευασιών για τα προϊόντα της και, μετά την υιοθέτηση του Sormapeel vertbag (που επιτρέπει τη μείωση της χρήσης πλαστικών κατά -25% σε σύγκριση με την παραδοσιακή συσκευασία που χρησιμοποιείται ), έχει εφαρμόσει το ολοκαίνουργιο Χάρτινη τσάντα. Μια λύση που αναπτύχθηκε από την Sorma Group κατασκευασμένη από 100% ανακυκλώσιμο χαρτί πιστοποιημένο FSC ™ (Forest Stewardship Council ™) και εξοπλισμένο με ένα «παράθυρο» εξοπλισμένο με πλέγμα κυτταρίνης, το οποίο επιτρέπει στο προϊόν να αναπνέει, αυξάνοντας τη διάρκεια ζωής του και τον καταναλωτή το προϊόν που αγοράζει. Η καινοτόμος συσκευασία θα εγκριθεί σύντομα για το πιστοποιητικό Check Fruit isVita Residuo Zero *.* Κατάλοιπα χημικών που επιτρέπονται από το νόμο κάτω από τα όρια αναλυτικού προσδιορισμού (0.01 ppm) και κατάλοιπα φυτοπροστατευτικών ουσιών που επιτρέπονται για χρήση στη βιολογική γεωργία (σύμφωνα με το παράρτημα II του κανονισμού ΕΚ 889/2008) έως 50% κατ 'ανώτατο όριο Μέγιστο επιτρεπόμενο υπόλοιπο.