Οι λιανικές πωλήσεις παραμένουν αμετάβλητες αυτήν την εβδομάδα στην Ιρλανδία, ο τομέας των υπηρεσιών τροφίμων αναμένεται να δει κάποια αυξημένη συνεργασία με την τράπεζα ...
Η κορυφαία πρόκληση για την ποιότητα των προϊόντων που αντιμετωπίζουν οι μεταποιητές φρέσκιας πατάτας είναι το ενζυματικό μαύρισμα και ένα κοινό προληπτικό μαύρισμα - θειώδη άλατα - ...
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO* (FFPI) ήταν κατά μέσο όρο 132.4 μονάδες τον Δεκέμβριο του 2022, μειωμένος κατά 2.6 μονάδες (1.9%) από τον Νοέμβριο, σημειώνοντας την ένατη ...
Κατά το ξεφλούδισμα των λαχανικών, πολλές γραμμές επεξεργασίας σπαταλούν τεράστιες ποσότητες φαγητού – και πιθανά έσοδα. Με τις σύγχρονες μηχανές απολέπισης, όμως, ...
Πώς κάνετε μια χώρα να αλλάξει την εθνική της διατροφή; Αυτό προσπαθεί η Κίνα με την εισαγωγή της πατάτας...
Για μια σειρά σπιτιών και δημογραφικών ομάδων, τα κατεψυγμένα λαχανικά (και φρούτα) διευκολύνουν τη βελτίωση της πρόσληψης προϊόντων και ...
Πατάτα, πώς σε αγαπώ; Επιτρέψτε μου να μετρήσω τους τρόπους, γράφει η Jane Stannus σε άρθρο που δημοσιεύει το The Spectator. Υπάρχουν ...
Σήμερα, η PepsiCo UK ανακοίνωσε μια επένδυση 14 εκατομμυρίων λιρών σε νέες καινοτομίες βιώσιμης συσκευασίας τροφίμων που θα αφαιρέσουν 250 τόνους...
Όταν οι επιχειρήσεις συμπεριφέρονται με βιωσιμότητα, δεν επωφελείται μόνο η κοινωνία – αυτό μπορεί επίσης να συμβάλει στη δημιουργία νέων επιχειρήσεων. ...
Ο εγκέφαλος ελέγχει τα λυσοφωσφολιπίδια του σώματός μας, τα οποία με τη σειρά τους ελέγχουν ένα πρόγραμμα που ενεργοποιεί τη διατροφική πρόσληψη / ειδικούς αναστολείς της ...
