Ο όμιλος Heygate εκτείνεται σε γεωργία, αλεύρι και αρτοποιία, με δέκα αλευρόμυλους σε τέσσερις τοποθεσίες, έναν μύλο ζωοτροφών, δύο σύγχρονα αρτοποιεία και 7500 στρέμματα κυρίως καλλιεργήσιμης γης στην Αγγλία.
Όπως μαρτυρεί το Domesday Book, υπήρχε ένας μύλος στην ίδια τοποθεσία στο Bugbrooke Northamptonshire για πάνω από χίλια χρόνια. Η τοποθεσία είναι τώρα η έδρα του ομίλου που βρίσκεται δίπλα στον ποταμό Nene.
Είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που καλλιεργεί στο Northamptonshire από το 1562 και μετακόμισε στο φρεζάρισμα το 19th Αιώνα, όταν ο παππούς κ. Arthur Robert Heygate Senior των σημερινών κοινών διευθύνων συμβούλων, ο κ. Paul Heygate και ο κ. Bob Heygate, ανέλαβε τον οικογενειακό μύλο στο Bugbrooke.
Η μεγαλύτερη αλλαγή έγινε το 1942, όταν η φωτιά κατέστρεψε τον μύλο. Η αντικατάστασή του ήταν ικανή να μετατρέψει 24 σακιά σιτάρι σε 18 σακιά αλεύρι κάθε ώρα, συν πίτουρο για ένα μύλο ζωοτροφών δίπλα. Το 1944 αποκτήθηκε ένας ακόμη μύλος στο Tring στο Hertfordshire, ακολουθούμενος από το μύλο Downham Market στο Norfolk το 1958. Το 2017 η Heygates πραγματοποίησε την πιο πρόσφατη εξαγορά του Icklingham Mill κοντά στο Bury St Edmunds. Περαιτέρω επενδύσεις στις τοποθεσίες μας έχουν καταστήσει τη Heygates μία από τις μεγαλύτερες ανεξάρτητες μυλωνάδες της χώρας.
Όμως, ενώ η Heygates διατηρεί τις αρετές της οικογενειακής επιχείρησης της ποιότητας, της πίστης και των καλών σχέσεων με το προσωπικό, είναι επίσης μια πολύ σύγχρονη, επιχειρηματική εταιρεία. Εκτός από την επένδυση εκατομμυρίων σε υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις σε όλο τον οργανισμό, πρωτοστάτησε στην κατασκευή μπιφτέκι κορυφαίας ποιότητας στο Ηνωμένο Βασίλειο και έχει συμφέροντα σε μια εξειδικευμένη επιχείρηση άλεσης στη Γαλλία.
Ο όμιλος Heygate απασχολεί τώρα περισσότερους από 900 υπαλλήλους, σε σύγκριση με μόλις 20 το 1935. Οι δέκα αλευρόμυλοι σε τέσσερις τοποθεσίες καταναλώνουν περισσότερους από 520,000 τόνους σίτου ετησίως, η συντριπτική πλειοψηφία προέρχεται από βρετανικές φάρμες. Παράγονται περισσότερες από 80 ποιότητες αλευριού, για ψωμιά, κέικ, πίτσες, ψωμάκια μπιφτέκι, chapattis, μπισκότα και άλλα, προμηθεύοντας μεγάλα εργοστάσια παραγωγής, αρτοποιεία σούπερ μάρκετ σε καταστήματα και αρτοποιούς χειροτεχνίας, με παράδοση 24/7.
Ο μύλος ζωοτροφών στο Bugbrooke αναπτύχθηκε παράλληλα με τον αλευρόμυλο για να χρησιμοποιεί φρέσκα προϊόντα σιταριού ως πρώτες ύλες. Αυτό μειώνει την ανάγκη για οδική μεταφορά πρώτων υλών και συμβάλλει στην ελαχιστοποίηση του αποτυπώματος άνθρακα.
Το εργοστάσιο ζωοτροφών παράγει τώρα 110,000 τόνους ζωοτροφών κάθε χρόνο για βοοειδή, πρόβατα, χοίρους, πουλερικά, άλογα, κουνέλια και καμήλες. Όλες οι τροφές που κατασκευάζονται στο Bugbrooke Mills είναι χορτοφαγικές, δεν χρησιμοποιούνται ζωικές πρωτεΐνες. Μια ομάδα ειδικευμένων διατροφολόγων είναι διαθέσιμη για να παρέχει σκευάσματα σιτηρεσίου και τεχνικές συμβουλές στους πελάτες.
Η κύρια γεωργική δραστηριότητα του ομίλου είναι 6,000 στρέμματα πλήρως αρδευόμενης έκτασης γύρω από το Swaffham και το Beachamwell στο Norfolk. Η καλλιέργεια περιλαμβάνει σαλάτες, σκεύη, πατάτες πατάτες, καθώς και σιτάρι και κριθάρι, ως επί το πλείστον για σπόρους, σίκαλη για βυνοποίηση ή ψήσιμο και ζαχαρότευτλα, καθώς και εκχώρηση γης για παραγωγή καρότου, παστινάκι και κρεμμυδιού. Άλλα 1000 στρέμματα γύρω από το Harrold στο Bedfordshire και 1000 στρέμματα γύρω από το Northampton παράγουν αλεσμένο σιτάρι, ελαιοκράμβη και φασόλια.
Το 1964 ο Heygates απέκτησε ένα μικρό φούρνο ψωμιού στο Banbury. Όταν δημιουργήθηκαν μεγάλες ομάδες αρτοποιίας στα τέλη της δεκαετίας του 1960, η Heygates παρέμεινε ανεξάρτητη, επενδύοντας σε ένα νέο αρτοποιείο για την παραγωγή ψωμιού σε φέτες, τυλιγμένο, για να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση για αυτά τα προϊόντα. Σήμερα απασχολεί 500 άτομα και προμηθεύει εκατομμύρια καρβέλια την εβδομάδα και μια σειρά από είδη αρτοποιίας σε πελάτες με δική του ετικέτα, συμπεριλαμβανομένων σούπερ μάρκετ, ανεξάρτητων λιανοπωλητών, σάντουιτς και τροφοδοτικών.
Το Heygates σήμερα είναι γεμάτο ιστορία και παραδοσιακές αξίες, αλλά λειτουργεί ως σύγχρονο 21st αιώνα από τους εγγονούς του Arthur Robert Heygate Snr με συνεχές πάθος, ενθουσιασμό και δέσμευση στη βρετανική βιομηχανία άλεσης και στην παροχή ποιοτικών προϊόντων στους πελάτες της….