Ένα cross-country check-in για το τι να περιμένετε για ασθένειες πατάτας αυτήν την εποχή καλλιέργειας.
Η όψιμη μάστιγα έχει και πολύ πιθανό να είναι πάντα κάτι που πρέπει να προσέχουν οι Καναδοί παραγωγοί πατάτας. Τα μεταβαλλόμενα καιρικά μοτίβα, τα αποτελεσματικά συστήματα έγκαιρης προειδοποίησης όψιμης μάστιγας και τα προϊόντα ελέγχου έχουν μειώσει τον κίνδυνο τα τελευταία χρόνια. Όμως, όπως γνωρίζει κάθε καλλιεργητής, δεν υπάρχει έλλειψη άλλων ασθενειών της πατάτας που μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Εδώ είναι μερικά που πρέπει να προσέξετε για φέτος.
Αργά Blight
Phytophthora infestans, το παθογόνο της όψιμης μαστίχας που ευθύνεται για το καταστροφικό Ιρλανδικός λιμός πατάτας της δεκαετίας του 1840, ήταν από τότε η μάστιγα των πατατοκαλλιεργητών σε όλο τον κόσμο. Εκτός από τις εκπληκτικές απώλειες στις καλλιέργειες που προκαλεί, η όψιμη λοίμωξη ήταν επίσης η πιο ακριβή ασθένεια της πατάτας για διαχείριση, με παγκόσμιο κόστος τουλάχιστον 6 δισεκατομμυρίων δολαρίων σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις.
Δεν αποτελεί έκπληξη, λοιπόν, ότι η όψιμη λοίμωξη παραμένει ως η νούμερο ένα ανησυχία για τους περισσότερους εμπορικούς παραγωγούς πατάτας στον Καναδά. Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, αποτελεσματική συστήματα προειδοποίησης όψιμης μάστιγας και οι μεταβαλλόμενες κλιματικές συνθήκες έχουν συμβάλει στη δραματική μείωση της επίπτωσης της νόσου.
«Υπήρξαν ένα ή δύο θετικά ευρήματα όψιμης μάστιγας τα τελευταία δύο ή τρία χρόνια, αλλά δεν είχαμε εκτεταμένα κρούσματα», εξηγεί ο Dennis Van Dyk, ειδικός στις καλλιέργειες λαχανικών στο Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων του Οντάριο.
«Έχουμε ένα πολύ καλό πρόγραμμα παρακολούθησης εδώ με ένα δίκτυο παγίδευσης σπορίων που λειτούργησε ως έγκαιρο προειδοποιητικό σημάδι για τους καλλιεργητές μας και τους επέτρεψε να είναι προληπτικοί στον ψεκασμό.
«Η όψιμη λοίμωξη είναι πάντα στο μυαλό, αλλά σε αυτό το σημείο, είτε είναι λόγω του καιρού είτε λόγω του δικτύου παγίδευσης σπορίων, νομίζω ότι έχουμε μια αρκετά καλή αντιμετώπιση.
Ο Vikram Bisht, παθολόγος φυτών στη Manitoba Agriculture and Resource Development, σημειώνει ότι τα εμπορικά χωράφια πατάτας στη Μανιτόμπα έχουν καθυστερήσει να απαλλαγούν από λοιμώξεις από το 2018, χάρη σε μεγάλο βαθμό στην επιτυχία του δικτύου παγίδευσης σπορίων όψιμης προσβολής που ειδοποιεί τους καλλιεργητές της Μανιτόμπα όταν P. infestans σπόριοs έχουν εντοπιστεί στην επαρχία.
«Δεν υπήρξαν αναφορές το 2020 για όψιμη μάστιγα, παρόλο που παγιδεύσαμε κάποια σπόρια όψιμης μάστιγας», λέει ο Bisht. «Μπορέσαμε να προειδοποιήσουμε τους καλλιεργητές και αύξησαν τον προγραμματισμό του ψεκασμού, κάτι που ήταν εξαιρετικά χρήσιμο».
Ο Dymtro Yevtushenko, ερευνητικός πρόεδρος στην επιστήμη της πατάτας στο Πανεπιστήμιο του Lethbridge, αναφέρει ότι υπήρχαν μερικές περιπτώσεις P. infestans Τα σπόρια εντοπίστηκαν από το Δίκτυο Παρακολούθησης Παρασίτων της πατάτας στην Αλμπέρτα πέρυσι, αλλά όχι αρκετά για να σημαδέψουν τον κώδωνα του κινδύνου.
«Δεν ήταν πάνω από ένα συγκεκριμένο όριο που μας κάνει να ανησυχούμε», λέει. «Τα τελευταία δύο χρόνια τώρα, δεν έχει σημειωθεί κρούσμα όψιμης μάστιγας, το οποίο είναι εξαιρετικό».
Λόγω του ήπιου και υγρού θαλάσσιου κλίματος στον Ατλαντικό Καναδά, το νησί του Πρίγκηπα Εδουάρδου και το Νιου Μπράνζγουικ είχαν ιστορικά περισσότερα προβλήματα με την όψιμη μάστιγα από τις περισσότερες άλλες περιοχές καλλιέργειας πατάτας στη χώρα. Όμως οι συνθήκες έχουν αλλάξει τα τελευταία χρόνια, με θερμότερο, ξηρότερο καλοκαιρινό καιρό που μειώνει την απειλή που θέτει P. infestans παθογόνα.
«Λόγω του καιρού που βρισκόμαστε τα τελευταία τέσσερα ή πέντε χρόνια, η όψιμη μάστιγα έχει πέσει πολύ κάτω στη λίστα ανησυχητικών ασθενειών», εξηγεί η Lorraine MacKinnon, συντονίστρια της βιομηχανίας πατάτας με το Τμήμα Γεωργίας και Γης του PEI. .
«Έχουμε περάσει μερικές σεζόν τώρα χωρίς να ανιχνευθούν σπόροι όψιμης μάστιγας στο νησί. Δεν έχει γίνει εμβόλιο», προσθέτει. «Υπάρχουν επίσης μεταβαλλόμενα στελέχη της όψιμης προσβολής που είναι ίσως λίγο λιγότερο επιθετικά στο φύλλωμα και έχουμε πολλά αποτελεσματικά προϊόντα ελέγχου».
Ο MacKinnon, μαζί με τους άλλους ειδικούς, προειδοποιεί τους καλλιεργητές να μην αποθαρρύνουν την όψιμη μάστιγα, η οποία μπορεί να εξαφανίσει ολόκληρο το χωράφι πατάτας σε λίγες μέρες και επηρεάζει επίσης την ποιότητα και τη δυνατότητα αποθήκευσης των κονδύλων.
«Υπάρχει πάντα ο κίνδυνος η όψιμη μάστιγα να επιστρέψει στα πεδία του PEI. Η μοντελοποίηση πρόβλεψης με βάση τον καιρό και οι παγίδες σπορίων είναι πολύ αποτελεσματικές στην εποχή, αλλά δεν μπορούν να προβλέψουν την κατάσταση πριν από μια καλλιεργητική περίοδο», λέει.
Ο Khalil Al-Mughrabi, παθολόγος στο Κέντρο Ανάπτυξης Πατάτας στο Τμήμα Γεωργίας, Αλιείας και Υδατοκαλλιέργειας του New Brunswick, συμφωνεί με το συναίσθημα καθώς η όψιμη μάστιγα δεν έχει εντοπιστεί στη Maritimes τα τελευταία τρία χρόνια. Σημειώνει ωστόσο ότι μέσω ενός εθνικού ερευνητικού προγράμματος, συνεχίζονται οι εργασίες για την ανάπτυξη νέων στρατηγικών διαχείρισης ασθενειών καθώς και για την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας των εγγεγραμμένων μυκητοκτόνων προϊόντων έναντι των κυρίαρχων στελεχών του παθογόνου της όψιμης λοίμωξης.
Ο Al-Mughrabi λέει στο New Brunswick, ένα πρόγραμμα πρόβλεψης όψιμης μάστιγας που βασίζεται σε καιρικές συνθήκες που ευνοούν την ανάπτυξη της όψιμης μάστιγας και ένα σύστημα παγίδευσης σπορίων που καλύπτει τις περιοχές καλλιέργειας πατάτας στην επαρχία, εφαρμόζονται ενεργά προκειμένου να προβλεφθεί η όψιμη μάστιγα.
Ο Van Dyk σημειώνει ότι το Οντάριο παρακολουθεί για ένα νέο στέλεχος όψιμης μάστιγας, το US-25, καθώς και για μια όψιμη προσβολή, Phytophthora nicotianae, που είναι συγγενικό είδος με P. infestans και προκαλεί συμπτώματα φυλλώματος παρόμοια με την όψιμη λοίμωξη. Και τα δύο έχουν εντοπιστεί δίπλα στην πολιτεία της Νέας Υόρκης, επομένως οι καλλιεργητές καλούνται να στείλουν δείγματα οποιωνδήποτε φυτών που παρουσιάζουν συμπτώματα όψιμης μάστιγας για δοκιμή αναγνώρισης στελεχών.
PED
Ενώ η κατάσταση της όψιμης λοίμωξης έχει βελτιωθεί, υπάρχει αυξανόμενη ανησυχία σε ολόκληρη τη χώρα για μια άλλη καταστροφική ασθένεια της πατάτας — σύμπλεγμα πατάτας που πεθαίνει νωρίς (PED)..
«Μια ασθένεια που ξεχωρίζει τα τελευταία χρόνια είναι η PED», εξηγεί ο MacKinnon. «Επειδή είχαμε ζεστά, ξηρά καλοκαίρια, βλέπουμε πολλές προκλήσεις με την πρώιμη θανάτωση της πατάτας και αυτό επηρεάζει τις αποδόσεις για τις ποικιλίες μεταποίησης… Οι παραγωγοί εδώ ανησυχούν αρκετά για αυτό».
Ο υποκαπνισμός, ο οποίος σκοτώνει τους νηματώδεις βερτισίλλιο και τις αλλοιώσεις της ρίζας που σχετίζονται με το PED, είναι ένα κοινό μέτρο ελέγχου για τη νόσο, αλλά δεν επιτρέπεται στο PEI, λέει ο MacKinnon, ως αποτέλεσμα, οι παραγωγοί πατάτας νησιών μπορεί να προσπαθούν να προσθέσουν μια βιοκαπνιστική καλλιέργεια στις εναλλαγές τους. έτος.
«Η μουστάρδα γίνεται αρκετά διαδεδομένη για μερικούς λόγους. Μελέτες δείχνουν ότι η μουστάρδα είναι αποτελεσματική ενάντια στο βερτισίλλιο στο έδαφος, αλλά έχει ορισμένα οφέλη και για τον έλεγχο των συρματόσχοινων», λέει ο MacKinnon.
«Γίνεται επίσης πολλή έρευνα σχετικά με την επίδραση του σόργου-σουδανγκόρ, του μαργαριταριού και άλλων περιστροφικών καλλιεργειών που μπορούν να μειώσουν την ποσότητα του νηματώδους βερτισίλλιου ή/και ριζικής βλάβης στο έδαφος».
Ο Van Dyk λέει ότι ενώ το PED μπορεί να μην είναι τόσο μεγάλο πρόβλημα στο Οντάριο όσο είναι η Maritimes, είναι σίγουρα στο ραντάρ των καλλιεργητών στην επαρχία του με καλλιεργητές που είχαν προβλήματα με αυτό, υποκαπνίζοντας και εξετάζοντας άλλα μέτρα για την υγεία του εδάφους.
«Είχαμε μια αρκετά καλή συγκομιδή, οπότε αν οι καλλιεργητές επρόκειτο να εφαρμόσουν ένα υποκαπνιστικό για χωράφια που πίστευαν ότι είχαν υψηλή περιεκτικότητα σε βερτισίλλιο και νηματώδεις, είχαν την ευκαιρία να το κάνουν το φθινόπωρο γιατί υπήρχε χρόνος να το κάνουν», εξηγεί. .
Ο Bisht σημειώνει ότι η μαύρη κουκκίδα και η βερτισίλλια μαρασμός, αμφότερες στο σύμπλεγμα ασθενειών PED που προκαλούν πρόωρο θάνατο, έχουν αυξηθεί σε σημασία στη Μανιτόμπα τα τελευταία χρόνια. Ενώ ο καιρός παίζει μεγάλο ρόλο στη συχνότητα εμφάνισης και των δύο ασθενειών, ο Bisht αναμένει ότι η πίεση της νόσου θα παραμείνει υψηλή την ερχόμενη σεζόν σε περιοχές με ιστορικό μαύρης κουκκίδας και μαρασμού.
Ο Yevtushenko λέει ότι η ανησυχία για το PED αυξάνεται στην Αλμπέρτα, καθώς και το μεταβαλλόμενο κλίμα αυξάνει τον κίνδυνο.
«Η περιοχή φύτευσης επεκτείνεται και οι αμειψισπορές μπορεί να συντομευτούν και αυτό τελικά θα οδηγήσει σε μεγαλύτερη συσσώρευση βερτισιλλίου στο έδαφος, οπότε με υψηλότερη πίεση παθογόνου αναμένουμε ότι η συχνότητα εμφάνισης αυτής της ασθένειας πιθανότατα θα αυξηθεί», εξηγεί.
Provincial Break Down
- Απατεώνας στη Μανιτόμπα — Σύμφωνα με τον Bisht, οι δροσερές, υγρές συνθήκες φύτευσης την περασμένη άνοιξη οδήγησαν σε σχετικά υψηλή συχνότητα εμφάνισης της βακτηριακής ασθένειας στα χωράφια πατάτας της Μανιτόμπα πέρυσι, η οποία όχι μόνο επηρέασε τις αποδόσεις, αλλά προκάλεσε επίσης προβλήματα στα μαύρα πόδια σε ορισμένες αποθήκες. Ο Bisht λέει ότι πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην κοπή των σπόρων, ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος φύτευσης μολυσμένων σπόρων από μαυροπόδαρα.
- Soft Rot στο Οντάριο — Ο Van Dyk λέει ότι προβλήματα εισαγόμενων σπόρων που προκαλούνται από βακτηριακά παθογόνα όπως Dickeya dianthicola και Pectobacterium parmentieri έχουν γίνει μια πιεστική ανησυχία για τους παραγωγούς πατάτας του Οντάριο. Παροτρύνει τους καλλιεργητές να φυτέψουν πιστοποιημένους σπόρους υψηλής ποιότητας, να δοκιμάσουν παρτίδες σπόρων, εάν μπορούν, για να εξασφαλίσουν ότι είναι απαλλαγμένοι από ασθένειες, να βαθμολογήσουν τους ύποπτους σπόρους και να προσέχουν τα πρώτα σημάδια βακτηριακής μαλακής σήψης σε χωράφια πατάτας, όπως η εμφάνιση κηλίδων και τα φυτά με λιγότερο σθένος.
- Πρώιμη λοίμωξη στον Ατλαντικό Καναδά — ο Al-Mughrabi σημειώνει ότι αυτή η ασθένεια ήταν μια πρόκληση στα χωράφια πατάτας στην περιοχή Maritimes πέρυσι λόγω της έλλειψης βροχόπτωσης, η οποία άγχωσε τα φυτά και ευνόησε την πρώιμη ανάπτυξη της μάστιγας. «Εάν ο καιρός την επόμενη σεζόν συνεχίσει να είναι ξηρός, μπορεί να αναμένεται παρόμοια τάση για πρώιμη μάστιγα», εξηγεί.
- Κοινή ψώρα στο PEI — Ο MacKinnon επισημαίνει ότι ο ξηρότερος καιρός της επαρχίας τα τελευταία χρόνια σημαίνει ότι υπάρχει λιγότερη υγρασία στους κονδύλους καθώς αρχίζουν να ξεκινούν. "Εξαιτίας αυτού, μπορεί να εμφανιστεί πιο συχνή ψώρα και είναι μια πολύ δύσκολη ασθένεια για έλεγχο", λέει.