Οι Καναδοί καλλιεργητές πειραματίζονται με τρόπους μείωσης της άροσης στις φάρμες τους.
Από ακτή σε ακτή, καναδική Οι πατατοπαραγωγοί προσπαθούν να μειώσουν το όργωμα για να βοηθήσουν το έδαφος τους και να μειώσουν το λειτουργικό κόστος στις φάρμες τους. Η μείωση του οργώματος σε ένα αγρόκτημα πατάτας δεν είναι το πιο εύκολο πράγμα που μπορεί να γίνει, καθώς η παραδοσιακή καλλιέργεια πατάτας ήταν μια βαριά εργασία άροσης με πολλαπλά σχίσματα των χωραφιών που απαιτούνται καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Τέσσερις αγρότες ωστόσο βρήκαν τρόπους να ελαχιστοποιήσουν το άρομά τους και το συζήτησαν κατά τη διάρκεια ενός πάνελ στο εικονικό Canadian Spud Congress στις 25 Φεβρουαρίου. Ακολουθεί μια επισκόπηση της δουλειάς τους.
Matt Ramsay, Oyster Cove Farms Ltd. στο Kensington, PEI
Στο Oyster Cove Farms, Ματ Ράμσεϊ και η οικογένειά του εξασκούν την άροση υπολειμμάτων για περίπου 15 χρόνια. Χρησιμοποιούν ένα άροτρο με καλέμι με κάποια ικανότητα φινιρίσματος. Η τακτική τους διαδικασία είναι να σκοτώνουν την κτηνοτροφική καλλιέργεια του προηγούμενου έτους το φθινόπωρο χρησιμοποιώντας glyphosate. Στη συνέχεια θα απλωθεί ένα μείγμα κάλυψης με το άροτρο με τη σμίλη να περνάει από το χωράφι μετά. Εάν έχουν χρόνο, θα γίνει φθινοπωρινή ρίψη, που σημαίνει ότι μπορούν να έρθουν κατευθείαν με τη ζαρντινιέρα και τον λόφο την άνοιξη. Αν δεν γίνει το φθινόπωρο, κάνουν άλλο ένα πέρασμα με το άροτρο την άνοιξη πριν από τη φύτευση.
«Κάθε χρόνο κάπως πιέζαμε τα πάντα λίγο πιο μακριά και λίγο πιο μακριά. Και φαίνεται ότι πραγματικά, σε γενικές γραμμές, απλά δεν χρειαζόμαστε τόσο πολύ όργωμα σε πολλές περιπτώσεις. Νομίζω ότι βλέπουμε ένα όφελος από αυτό στην οικονομία υγρασίας εκείνης της εποχής», λέει ο Ramsay.
Το Oyster Cove Farms έχει μια πληθώρα τύπων αγρών με ορισμένες μεγαλύτερες αμειψισπορές να γίνονται μέσω ανταλλαγών αγρών με κτηνοτρόφους της περιοχής. Σε χωράφια όπου φυτεύονται μόνο ετήσιες καλλιέργειες και όχι χορτονομές, μερικές φορές μπορούν να κάνουν μόνο ένα πέρασμα και μετά να φυτέψουν σε αυτό.
Homer Vander Zaag, HJ Vander Zaag Farms Ltd. στο Alliston, Ont.
Η HJ Vander Zaag Farms Ltd. λειτουργεί με εναλλαγή δύο ετών. Αφού συνδυαστούν τον Αύγουστο θα κάνουν ένα πέρασμα πάνω από το γήπεδο με το disk riper. Στη συνέχεια, τα πάντα καταρρέουν με μια προσαρμοσμένη κατασκευασμένη μονάδα 10 σειρών, υποκαπνισμός μεταβλητού ρυθμού, λωρίδες ποτάσας και μετάδοση μιας καλλιέργειας κάλυψης σίκαλης και άροση σε βαθιά ζώνη, όλα συμβαίνουν σε αυτά τα περάσματα. Στη συνέχεια το χωράφι ψεκάζεται με glyphosate στα τέλη Οκτωβρίου. Την άνοιξη, η προσαρμοσμένη μονάδα χρησιμοποιείται για να ξαναγεμίσει, εκπέμπεται ουρία μεταβλητού ρυθμού, τα φωσφορικά άλατα και τα micros συνδέονται με ταινίες και το ασβέστιο και το dual ψεκάζονται, όλα ένα πέρασμα. Στη συνέχεια, οι πατάτες φυτεύονται στο χωράφι με τη ζαρντινιέρα να υψώνει ταυτόχρονα.
Chad Berry, Under the Hill Farms in Cypress River, Man.
Στο αγρόκτημα του Τσαντ Μπέρι σκίζουν τα χωράφια το φθινόπωρο με ένα οικολογικό τεμάχιο 30 ιντσών, ακολουθούμενο από φωσφορικά και ποτάσα που μεταδίδονται στο χωράφι. Την άνοιξη σε ελαφρύτερα εδάφη, χρησιμοποιούν καλλιεργητή στο χωράφι, σε βαρύτερα εδάφη θα χρησιμοποιήσουν ένα βαθύ γεωργό με απόσταση οκτώ ιντσών και μια ακίδα δύο ιντσών για να χαλαρώσουν το έδαφος και στη συνέχεια μερικές φορές περνούν πάνω από το χωράφι με δύναμη. σβάρνα. Στη συνέχεια, οι ζαρντινιέρες βγαίνουν στα χωράφια και δεσμεύουν φωσφορικά άλατα κατά τη διάρκεια των περασμάτων.
«Εμείς προσαρμόζουμε κάθε τομέα. Η γη μας αλλάζει από σχεδόν αργιλώδες έδαφος εκεί έξω σε πραγματική άμμο. Επομένως, πρέπει να έχουμε διαφορετικές πρακτικές σε όλη τη φάρμα», εξηγεί ο Berry.
Σε ορισμένα χωράφια, θα σχεδιάσουν μια καλλιέργεια πρώιμης εποχής σε αυτό κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, όπως το γρασίδι, και στη συνέχεια θα το σκοτώσουν και θα σκίσουν το χωράφι πριν παγώσει το έδαφος. Under the Hill Farms κάνει επίσης μερικά φύτευση πατάτας με ένα πέρασμα σε καλαμάκια.
Michel Camps, CP Farms Ltd. στο Barnwell, Alta.
At CP Farms Ltd. φυτεύουν πατάτες σε χωράφια που είχαν χαμηλές καλλιέργειες υπολειμμάτων το προηγούμενο έτος. Χρησιμοποιούν μηχανές άμμου, που είναι πιο συνηθισμένες στις Ηνωμένες Πολιτείες, για να καλλιεργήσουν τα χωράφια το φθινόπωρο. Την άνοιξη χρησιμοποιείται στη συνέχεια ένα power Hiller για να σπάσει τους σβόλους και τα κομμάτια στο έδαφος. Στη συνέχεια, η ζαρντινιέρα περνάει μέσα από το χωράφι, έχει ένα power hilller στο μπροστινό μέρος και το υγρό λίπασμα αντλείται επίσης μέσω της ζαρντινιέρας.
«Τα μεγάλα πλεονεκτήματα της ζαρντινιέρας all-in-one είναι ότι δεν χάνουμε υγρασία στο λόφο μεταξύ του power hilling, της φύτευσης και του σπόρου πατάτας, επειδή ο λόφος είναι πάνω στη ζαρντινιέρα, είναι πάντα στο κέντρο», Michel Camps εξηγεί.