RAAMSDONK – Οι Ard-Jan και Diny έχουν μια συμβαλλόμενη εταιρεία και καλλιεργούν διαφορετικές καλλιέργειες. Ωστόσο, υπάρχει ένα άλλο εμπόριο: Το Potato Hut. Τα παιδιά έδωσαν το έναυσμα.
«Θέλουμε επίσης να προμηθεύουμε μανάβηδες, από τη βάση μέχρι το στόμα»
Η πλήξη ελλοχεύει στις καλοκαιρινές διακοπές. Ο Martijn Oomen και ο μικρός του αδερφός Stefan βρήκαν κάτι πέρυσι: φτιάξαμε μια καλύβα με τελάρα με πατάτες, βάλαμε σπάτουλα και κρεμμύδια. Στην άκρη του δρόμου – το Kerklaan στο Raamsdonk – προσπαθώντας να βγάλετε χρήματα με αυτό το πλανόδιο εμπόριο. Αποδείχθηκε αρκετά βαρετό: η πελατεία ήταν πενιχρή. Τελικά, η καμπίνα τους μετατράπηκε σε ένα μη επανδρωμένο κατάστημα με μια θυρίδα μετρητών, στηριζόμενη στην ανθρώπινη ειλικρίνεια.
Ήταν ένα αστείο, αυτό είναι όλο. Μισό χρόνο αργότερα, ωστόσο, ένα πραγματικό κατάστημα προστέθηκε στην αροτραία και εργολαβική εταιρεία: De Aardappelhut. Διάφορα είδη κρεμμυδιών και σπάτουλα, εν μέρει επεξεργασμένα σε πατατάκια, έχουν πωληθεί από αυτή την εβδομάδα. Έξτρα διασκέδαση λόγω του ανοίγματος: μια δράση με πακέτο κλειδώματος.
Αναβάθμιση Potato Hut
Δεν είναι κάτι για οποιοδήποτε επιπλέον, λέει ο Diny Oomen (47), που διευθύνει την επιχείρηση. «Η μεγάλης κλίμακας καλλιέργεια αποδίδει πολύ λίγα, αν και εμείς, ο σύζυγός μου Ard-Jan και εγώ, έχουμε εργαστεί πολύ σκληρά για χρόνια για τη βελτιστοποίηση των προϊόντων μας, τον εκσυγχρονισμό των μηχανημάτων και τη μείωση του κόστους. Ως ο τελευταίος κρίκος της αλυσίδας έχετε να αντιμετωπίσετε τόσο ανταγωνιστικές τιμές που δεν ανταμείβεστε σωστά για όλες αυτές τις προσπάθειες. ”
Δεν επικεντρωνόμαστε μόνο σε ιδιώτες, αλλά θέλουμε να παραδίδουμε και στους μανάβηδες, οι οποίοι επιλέγουν την καθαρή ποιότητα. Από το έδαφος στο στόμα.
Υπάρχουν και άλλα: «Ο καιρός είναι πολύ άστατος. Μετά πολύ υγρό, μετά πολύ στεγνό. Επειδή το κλίμα αλλάζει, η πιθανότητα αποτυχίας της καλλιέργειας έχει αυξηθεί. Με το Potato Hut διαχέουμε αυτούς τους κινδύνους. Η Corona έκανε την απόφαση ακόμα πιο εύκολη. «Οι αχυρώνες μας είναι γεμάτοι πατάτες. Τρώγονται πολύ λιγότερο. Δεν υπάρχουν φεστιβάλ, catering, άλλες μεγάλες εκδηλώσεις. Άρα δεν ψήνονται πατατάκια. ”
Η καλύβα πατάτας κόβει τους μεσάζοντες: τα κέρδη είναι επομένως πολύ υψηλότερα. Από την άλλη πλευρά, πρέπει να δημιουργήσετε αρκετή επιχείρηση για να βγάλετε ένα σημαντικό κέρδος.
Απολαύστε το στο σπίτι
«Δεν επικεντρωνόμαστε μόνο σε ιδιώτες, αλλά θέλουμε επίσης να προμηθεύουμε μανάβηδες, που επιλέγουν την καθαρή ποιότητα. Από το έδαφος στο στόμα. Είμαι πεπεισμένος ότι υπάρχει αγορά για αυτό. Αυτή η φορά βοηθάει σε αυτό. Τα εστιατόρια είναι κλειστά, οπότε οι άνθρωποι θέλουν να διασκεδάσουν στο σπίτι. ”
Υπάρχει επίσης η δυνατότητα ηλεκτρονικής παραγγελίας, τα κρεμμύδια, οι πατάτες και οι πατάτες μπορούν να παραδοθούν στο σπίτι.
κόνδυλος της Νότιας Αμερικής
Το να κερδίσετε επιπλέον κάλυμμα στο σάντουιτς σας είναι φυσικά ο στόχος. Ταυτόχρονα, ο Diny θέλει να βάλει τον κόνδυλο της Νότιας Αμερικής στο επίκεντρο. «Έχω μεγάλη αγάπη για τις πατάτες. Είναι φανταστικό να βλέπεις αυτή την καλλιέργεια να ανθίζει, ενώ στο μεταξύ όλα συμβαίνουν υπόγεια. Και μπορείς να κάνεις τόσα πολλά στην κουζίνα με μια πατάτα. Θα ήθελα να το μεταδώσω στους πελάτες μου. ”
Γι' αυτό στο Potato hut –απόδειξη κορωνοϊού, γιατί ο Diny είναι μόνο στο παρασκήνιο– υπάρχουν και βιβλία μαγειρικής στα οποία πρωταγωνιστικό ρόλο παίζει το squeaker.
Μόνο αυτό …
Είμαστε εκεί για όλους όσους αισθάνονται ότι συμμετέχουν στην περιοχή μας. Θα θέλατε επίσης να μάθετε τι συμβαίνει με εμάς και τι σημαίνει αυτό για εσάς; Οι ρεπόρτερ μας είναι τα αυτιά και τα μάτια της περιοχής και βρίσκονται στην καρδιά του λαού. Αυτό μας δίνει τη δυνατότητα να σας μεταφέρουμε τις καλύτερες τοπικές ειδήσεις χωρίς φασαρία, αλλά πάντα με ευπρέπεια. Αλλά φυσικά μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε μαζί μας για αξιόπιστες (διεθνείς) εθνικές ειδήσεις, αθλητικά και ψυχαγωγικά. Μπορείτε να αγγίξετε ό,τι διαβάζετε, βλέπετε ή ακούτε μαζί μας.