Το όζον κατά την αποθήκευση και την επιμελητεία των πατατών – 2. Ανασκόπηση των «υπέρ και μειονεκτήματα»
Το όζον είναι ηλεκτρισμένος αέρας, παρόμοιος με τον αέρα που αναπνέει ο άνθρωπος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σκοτώσει ζωύφια, μύκητες...